¿Cómo hacer verduras calmantes de forma natural sin destruir sus nutrientes?

Se dice que el otoño es la estación para ganar peso. A diferencia del verano, la comida tiende a ser más fresca, pero en otoño conviene comer alimentos más nutritivos y calientes. El otoño es la estación en la que hay muchas verduras en el mercado y hay muchas verduras de temporada. Las verduras no solo son nutritivas, sino también deliciosas para comer. La verdura recomendada es la azucena. Después de cocinarla, no sabe peor que el pescado grande o la carne.

La azucena también se llama azucena. Es rica en nutrientes y contiene caroteno, incluso varias veces mayor que el de los tomates. Tiene propiedades emolientes y anti-envejecimiento. Además, es rico en vitaminas A y B1, que pueden realzar la comida y tener un efecto calmante. Los amigos que tienen problemas para dormir suelen comer este plato. Lo como de vez en cuando, como bien y duermo tranquilo. Déjame compartirte la receta de este plato.

Nombre del plato: Azucena frita con yema de huevo salada

Ingredientes: azucena, yema de huevo salada, ajo, pollo en polvo, etc.

Pasos de preparación

1, Las azucenas generalmente se venden en los mercados de verduras. Limpie las azucenas frescas y lávelas varias veces. Lavar y escurrir el lirio de día y reservar. Pela unos cuantos dientes de ajo más, lava los dientes de ajo pelados y córtalos en trozos. Los dientes de ajo son una guarnición, y el aroma del ajo sigue siendo muy importante, por lo que no puede faltar.

2. Es necesario escaldar las azucenas lavadas y añadir una cantidad adecuada de agua a la maceta. Se debe añadir bien la cantidad de agua, al menos más que la de las azucenas. Al mismo tiempo, añadir un poco de sal y aceite, para que el color de la azucena después del escaldado quede más bonito, el aspecto sea mayor y quede más apetecible después de la cocción.

3. Después de que hierva el agua de la olla, poner la azucena y blanquearla hasta que cambie de color y sacarla inmediatamente. Así que no lo blanquees por mucho tiempo.

4. Saque el lirio de día después de blanquearlo. El lirio de día debe remojarse en agua fría. Después de pasar el agua fría, primero se debe controlar el agua.

5. Cuida la yema de huevo salada en este momento. Puedes comprar yema de huevo salada ya preparada. Tome un tazón pequeño limpio, ponga en él la yema de huevo salada y luego use una cuchara pequeña para triturar la yema de huevo salada. No exprimas el agua de las azucenas con las manos. Puedes cubrirlas con las manos y presionar suavemente para sacar el agua.

6. A continuación, empezamos a sofreír las yemas de huevo saladas. Calentamos un poco el aceite en la olla y lo ponemos a fuego lento. Añade la yema de huevo triturada y salada y sofríe.

7. Una vez que la yema de huevo salada esté fragante, añade un poco de sal.

8. Verter la azucena blanqueada y sofreír con la yema de huevo salada. Revolver uniformemente. Una vez que la azucena esté completamente cocida, se puede espolvorear un poco antes de apagar el fuego. La sopa de pollo con fideos se saltea en un plato y sabe deliciosa con solo mirarla. Se agotará tan pronto como se sirva.

Consejos de cocina

1. Compra yemas de huevo saladas para que queden bien fritas y el color las haga más apetecibles. Debido a que la yema de huevo frita y salada de buena calidad será de color más amarillo y más fragante, el sabor no será malo. Intenta triturar un poco las yemas de huevo antes de freír.

2. Después de lavar el lirio de día, blanquelo. Después de escaldar, es necesario exprimir un poco el agua y luego saltearlo para que el lirio de día esté completamente cocido.

3. Este plato no requiere muchos ingredientes, pero no pueden faltar los dientes de ajo. El aroma del ajo frito aumentará el apetito.