Cómo hacer ensalada de patatas y jamón
¿Cómo hacer una deliciosa ensalada de patatas y jamón?
Ingredientes: 100g de patatas, 150g de prosciutto, 2 huevos, 30g de zanahorias, 50g de pepino, 30g de guisantes enlatados, aliño para ensalada, sal, esencia de pollo, pimienta.
1. Pelar y cortar las patatas en cubos, remojar en agua; cortar los pepinos, las cebollas y el jamón respectivamente.
2. Hervir media olla de agua, agregar 1 cucharada de sal, agregar los cubos de papa y cocinar a fuego medio por 10 minutos, escurrir el agua fría del río.
3. Coge una bolsa de plástico, introduce los trozos de patata, amasa y exprime bien hasta formar un puré de patatas, ponlo en un bol grande y reserva.
4. Agrega 3 cucharadas de aderezo para ensalada de yema de huevo y 1/2 cucharada de sal, mezcla bien.
5. Coger una olla, calentar 1 cucharada de mantequilla, sofreír la cebolla picada a fuego lento, añadir el jamón cortado en cubitos y el pepino, sofreír un par de veces, apagar el fuego y dejar enfriar.
6. Vierte la cebolla picada, el jamón y el pepino en el puré de patatas y revuelve uniformemente.
7. Coger un bol vacío, verter en él puré de patatas y aplanarlo con una espátula de madera, luego invertirlo en un plato y servir.
Cómo hacer ensalada de patatas y jamón
Ingredientes: 2 patatas, 2 salchichas de jamón, 1 pepino, 3 cucharadas de aliño para ensalada, la cantidad adecuada de pimienta y un poco de sal.
1. Preparar los ingredientes, lavar las patatas y los pepinos y reservar.
2. Vierte una cantidad adecuada de agua en la olla y cocina por más de 15 minutos, también puedes hervirla en agua durante unos 15 minutos. Con unos palillos podrás introducir fácilmente las patatas y estarán cocidas.
3. Hervir las patatas, enfriar y reservar.
4. Cortar la salchicha de jamón en partículas finas. La cantidad utilizada aquí es 1 salchicha de jamón, que puede aumentarse según preferencias personales.
5. Cortar el pepino en trozos finos; dejar marinar con un poco de sal un rato.
6. Pelar las patatas frías y presionarlas hasta obtener un puré con una cuchara. Agrega un poco de sal y pimienta y mezcla bien.
7. Cortar el jamón y el pepino, verter y mezclar bien.
8. Añade tu aderezo para ensalada favorito y mezcla bien.
9. Las verduras son comestibles. También puedes meterlo en el frigorífico para que se enfríe un rato, ¡sabe bien!
¿Qué salsa es mejor para la ensalada de patatas y jamón?
Depende del gusto personal. Los aderezos para ensaladas que se venden en el mercado incluyen principalmente mayonesa y aderezo Thousand Island. Los estudios han demostrado que la mayonesa contiene la mayor cantidad de calorías de todos los aderezos para ensaladas. Una cucharada de mayonesa contiene 65.438+065.438+00 kcal y 65.438+02 g de grasa, cantidad superior a la misma cantidad de chocolate.
Composición nutricional del chorizo de jamón
El análisis nutricional del chorizo de jamón muestra que el chorizo de jamón contiene proteínas, grasas, hidratos de carbono, diversos minerales y vitaminas que necesita el cuerpo humano. Tiene las ventajas de una alta tasa de absorción y buena palatabilidad, y también puede procesarse en varios platos deliciosos.