Un artículo de 2000 palabras sobre dieta y salud para estudiantes universitarios.
Ensayo sobre dieta y salud para estudiantes universitarios 2000 palabras 1
La era universitaria es una etapa importante para aprender conocimientos y crecer, y también es una etapa importante para formar una buena alimentación. hábitos. En esta etapa, dominar ciertos conocimientos nutricionales y formar buenos hábitos alimentarios son de gran importancia para promover el crecimiento y el desarrollo y garantizar una buena salud. Especialmente a los estudiantes universitarios contemporáneos, la misión que nos ha confiado la época es que debemos tener un cuerpo sano y estar llenos de vigor y vitalidad juvenil para convertirnos en los pilares del país. Entonces, cuídate y cuida tu salud. Tomando como ejemplo el Zhejiang University City College, este artículo analiza exhaustivamente el estado dietético actual de los estudiantes universitarios desde tres aspectos: el perfil nutricional dietético de los estudiantes universitarios, el papel de una dieta equilibrada para los estudiantes universitarios y las estrategias para mejorar la calidad de los estudiantes universitarios. ' comidas, con el fin de mejorar la conciencia de los estudiantes universitarios sobre una nutrición equilibrada.
Palabras clave: dieta, nutrición, salud, visión general y medidas
Prólogo:
La dieta es una sustancia necesaria para mantener la vida humana, y una dieta saludable es más importante . Para las personas que aún no han resuelto el problema de la alimentación y la vestimenta, pero que acaban de resolverlo, comer es principalmente el primer objetivo. La mayoría de las personas acomodadas o ricas comen con un propósito secundario, que es valorar los alimentos. Como todo el mundo sabe, la comida deliciosa y deliciosa definitivamente no es lo mismo que la nutrición. Pocas personas comen claramente para el tercer propósito, que es la razón fundamental por la que sólo 5 personas en el mundo están completamente sanas.
Para todo estudiante universitario, si quiere mantener un cuerpo verdaderamente sano, no se trata de si necesita o no conocimientos nutricionales, sino de cómo establecer un concepto dietético correcto lo antes posible. posible bajo la dirección de profesionales. El estilo de vida saludable más eficaz es una dieta y un estilo de vida correctos, sumado a un correcto ejercicio físico y mental y una actitud optimista. Para que más gente se dé cuenta de esto, los educadores sanitarios asumen una ardua tarea histórica.
El propósito de estudiar el estado dietético de los estudiantes universitarios;
1. Ayudar a los estudiantes universitarios a adquirir conocimientos nutricionales científicos. Es muy importante saber comer diversos alimentos de forma científica y racional y obtener cantidades adecuadas de diversos nutrientes para prevenir la desnutrición o la sobrenutrición, eliminar los factores de riesgo para la salud y mantener una buena salud. Actualmente, muchos estudiantes universitarios carecen de conocimientos nutricionales y tienen muchos malentendidos en la selección, el consumo y las conductas alimentarias de los alimentos, lo que tendrá un impacto negativo en su estado nutricional y su salud. Por lo tanto, es necesario brindar educación y publicidad nutricional integral a los estudiantes universitarios para mejorar gradualmente sus conocimientos nutricionales.
2. Ayudar a los estudiantes universitarios a establecer una visión correcta de la nutrición. Una visión correcta de la nutrición puede animar a los estudiantes universitarios a transformar los conocimientos sobre nutrición en motivación para el comportamiento y los hábitos. El impacto de la nutrición en la salud es un proceso a largo plazo y la estructura dietética no es razonable. El daño de los malos hábitos alimentarios, como ser quisquillosos con la comida y comer en exceso, tarda mucho en aparecer. Por lo tanto, es necesario brindar educación nutricional específica a los estudiantes universitarios y ayudarlos a establecer una estructura dietética personalizada para que todos puedan alcanzar su nivel óptimo.
3. Ayudar a los estudiantes universitarios a formar hábitos alimentarios saludables. Orientar a los estudiantes universitarios para que consuman alimentos de manera racional y esforzarse por ayudarlos a deshacerse gradualmente de conductas y hábitos de consumo de alimentos poco saludables y optimizar su estructura dietética.
Ensayo de 2000 palabras sobre dieta y salud para estudiantes universitarios
Con la mejora del nivel de vida, las personas prestan cada vez más atención a su propia salud. Ya sea usted un anciano, una persona de mediana edad o un adolescente, mientras busca la salud, la nutrición dietética es una condición necesaria para lograr la salud. No hay duda de que los estudiantes universitarios, como grupo destacado de jóvenes, son la esperanza del futuro de la patria, y su nivel de calidad afectará directamente el desarrollo futuro de nuestro país. La nutrición es la base material de los talentos de alta calidad. Por lo tanto, los estudiantes universitarios tienen conductas alimentarias saludables y un buen estado nutricional, que es el requisito previo y la base necesarios para adaptarse a la competencia social futura.
Estudiantes universitarios; dieta; nutrición y salud
El gobierno chino siempre ha otorgado gran importancia a la nutrición y la salud de los estudiantes. Las encuestas pertinentes también muestran que en los últimos años, el estado nutricional de nuestro pueblo ha ido mejorando año tras año, y las enfermedades relacionadas también han ido disminuyendo año tras año. Sin embargo, como los estudiantes son un grupo especial, también han recibido la atención de muchos investigadores. Hay mucha literatura sobre encuestas sobre nutrición de estudiantes, y todas creen que una estructura dietética científica es el requisito previo para garantizar la nutrición y puede promover la salud de los estudiantes.
La situación actual de la nutrición y la salud de los estudiantes universitarios Cuando suena el timbre de la primera clase todas las mañanas, los estudiantes universitarios con el desayuno en una mano y los libros en la otra se desplazan rápidamente por el edificio de enseñanza, toman algunos sorbos y terminar su desayuno. Este fenómeno existe en casi todas las universidades. Los nutricionistas dicen que al comer se excitan los nervios parasimpáticos responsables de la logística en el cuerpo humano, por lo que las funciones del tracto digestivo y las glándulas digestivas se activan, aumenta el suministro de sangre, aumenta la cantidad de ejercicio y aumenta la secreción. Si hace ejercicio en este momento, se suministrará una gran cantidad de sangre a los músculos esqueléticos, lo que provocará un suministro insuficiente de sangre al sistema digestivo, provocando trastornos de digestión y absorción. Especialmente por la mañana, el nivel de energía en el cuerpo es muy bajo. Es necesario tener un buen ambiente y atmósfera para cenar y no comer mientras se camina. Los estudiantes universitarios deberían intentar desayunar en la cafetería o en el dormitorio en lugar de comerlo de un solo bocado. Desayunar apresuradamente durante mucho tiempo no solo provocará molestias gastrointestinales, sino también desnutrición. Los expertos también dijeron que el estado nutricional de las personas puede reflejar la situación de todo el país y es un reflejo del desarrollo económico y material de un país. Por lo tanto, es muy importante monitorear la nutrición de las personas, especialmente la nutrición de los estudiantes universitarios. Este es el desarrollo futuro del país y se le debe prestar atención.
La alimentación irregular es uno de los principales factores que afectan a la salud de los estudiantes universitarios. Los datos relevantes muestran que en los últimos años, la dieta irregular se ha convertido en uno de los principales factores que conducen al estado de mala salud de los estudiantes universitarios. Obviamente, los estudiantes universitarios no comprenden lo suficiente la importancia de beber comidas razonables y alimentos nutritivos y equilibrados. La alimentación irregular es una de las principales causas de las enfermedades del sistema digestivo. Según datos relevantes, la proporción de estudiantes con hábitos alimentarios irregulares ha alcanzado el 41,9%. La alimentación irregular a largo plazo no solo provocará desnutrición y afectará la calidad del sueño, sino que también afectará la regulación neurohumoral y endocrina, lo que tendrá un gran impacto negativo en la salud de los estudiantes.
En 2001, el nutricionista Sun Jianhua realizó una encuesta y un análisis sobre la dieta, la nutrición y el estado de salud de los estudiantes universitarios de Shanghai y descubrió que muchas personas son quisquillosas con la comida, eclipses parciales y tienen aficiones por ciertos alimentos. Las estudiantes mujeres tienen una menor ingesta de proteínas, especialmente una menor ingesta de proteínas animales. En 2005, el nutricionista Xin Bifen realizó una encuesta sobre el estado nutricional de la Universidad Central Sur. Los resultados mostraron que la tasa de desnutrición entre los estudiantes de la Universidad Central Sur fue de 19,9 y la tasa de obesidad fue de 26,3. La ingesta dietética de proteínas, grasas, carbohidratos, vitamina A, B2, C y calcio fue comparable a los estándares. En 2005, la encuesta de Deng Jie sobre el estado nutricional de los estudiantes universitarios en Nanjing mostró que 36,9 estaban bien nutridos, 52,6 estaban desnutridos y 10,5 estaban sobrenutridos. Se revisaron los datos de encuestas sobre conocimientos, actitudes y conductas alimentarias nutricionales de estudiantes universitarios en los últimos años. Los resultados estadísticos muestran que la mayoría de los estudiantes carecen de conocimientos sobre nutrición y algunos estudiantes tienen comportamientos nutricionales poco saludables, como saltarse el desayuno y comer meriendas con frecuencia. Para poder dormir más, hay comensales por todas partes. Muchos estudiantes tienen la costumbre de saltarse el desayuno. Come más al mediodía y por la noche, pensando que podrás compensar la nutrición del desayuno. Algunas estudiantes universitarias, considerando mantenerse en forma, han desarrollado el hábito de saltarse el desayuno durante mucho tiempo. Todavía pueden comer a tiempo al mediodía, pero también les preocupa ganar peso en la cena, por lo que tienen que comer un bocado. a la vez. No sé si ya está cocido. A la larga, el daño que provoca esta pérdida de nutrientes y la falta de los alimentos nutritivos más básicos es muy grande. Primero, daño al cerebro. Aunque el peso del tejido cerebral sólo representa 2-3 del peso del cuerpo humano, el flujo sanguíneo del cerebro es de aproximadamente 800 ml por minuto, el consumo de oxígeno es de aproximadamente 45 ml por minuto y el consumo de azúcar es de aproximadamente 5 g por hora. En segundo lugar, daño al sistema digestivo. En circunstancias normales, la comida ingerida la noche anterior se vacía del estómago a los intestinos después de unas seis horas. Si no desayuna al día siguiente, ¿el ácido del estómago y varias enzimas digestivas del estómago estarán inactivas? ¿Digestión? Mucosa gástrica. Si esto continúa, se destruirá la función normal de las células que secretan moco, provocando fácilmente úlceras gástricas, úlceras duodenales y otras enfermedades del sistema digestivo.
3. Más cerca de las personas obesas: una vez que el cuerpo humano se da cuenta de la falta de nutrición, primero consumirá carbohidratos y proteínas, y finalmente consumirá grasas, así que no creas que saltarse el desayuno favorecerá el consumo de grasas. Por el contrario, saltarse el desayuno hará que comas más en el almuerzo y en la cena. En lugar de perder peso, ganarás peso. La nutrición dietética es un requisito previo para el desarrollo físico de los estudiantes universitarios. Los expertos recomiendan desayunar a tiempo y no demasiado rápido. Coma en la cafetería tanto como sea posible. En comparación con los restaurantes de la escuela, el ambiente para cenar en la cafetería es mucho mejor. Además, saltarse el desayuno para adelgazar está mal. No creas que saltarte el desayuno absorberá menos calorías y perderá peso. Según los nutricionistas, el desayuno es la comida del día más difícil de convertir en grasa para todos. Sáltese el desayuno todos los días y coma solo el almuerzo extra. La mejor proporción de desayuno, almuerzo y cena es 3:2:1, para que la esencia que comes en un día puedas consumirla cuando estés en tu mejor momento.
Los colegios y universidades deben esforzarse por crear una buena atmósfera cultural en el campus adecuada para las características físicas y mentales de los estudiantes, formar un ambiente de vida libre relajado y ordenado, mejorar la capacidad de los estudiantes universitarios para tolerar los reveses y adaptarse a la vida. y utilizar el conocimiento de las ciencias del deporte y la educación del conocimiento científico relacionado para enseñar a los estudiantes métodos de ajuste autopsicológico y relajación psicológica. Llevar a cabo publicidad y educación sobre conocimientos de atención médica en diversas formas para guiar a los estudiantes a establecer valores sociales y perspectivas de vida correctos, cultivar un buen estilo de vida, eliminar la mala nutrición y las tiras reactivas, aprender métodos de autosupervisión y examen médico; establecer buenos conceptos de salud y hábitos de conducta saludables. De acuerdo con las necesidades reales de los estudiantes, los colegios y universidades deben ofrecer algunas conferencias especiales sobre cultura deportiva, ejercicio físico y salud, realizar capacitaciones en conocimientos deportivos, dieta y nutrición, educación para la salud, etc., agregar instructores profesionales y practicar deportes saludables. para estudiantes universitarios.
Tesis sobre alimentación y salud de estudiantes universitarios 2000 palabras 3
Resumen
La vida universitaria es una etapa importante para el aprendizaje de conocimientos y el crecimiento, y también es una etapa importante para la formación de buenos hábitos alimentarios. En esta etapa, dominar ciertos conocimientos nutricionales y formar buenos hábitos alimentarios son de gran importancia para promover el crecimiento y el desarrollo y garantizar una buena salud. Especialmente a los estudiantes universitarios contemporáneos, la misión que nos ha confiado la época requiere que tengamos un cuerpo sano y estémos llenos del vigor y la vitalidad de una juventud apasionada para convertirnos en los pilares del país. Entonces, prestar atención a nosotros mismos y a nuestra salud se ha convertido en un tema que no podemos ignorar. Tomando como ejemplo la Facultad de Nuevas Tecnologías de la Universidad de Xiaogan, este artículo analiza exhaustivamente el estado nutricional actual de los estudiantes universitarios desde tres aspectos: la situación general de la nutrición dietética de los estudiantes universitarios, el papel de la dieta equilibrada de los estudiantes universitarios y las estrategias. mejorar la calidad de la dieta de los estudiantes universitarios, con el fin de mejorar la conciencia de los estudiantes universitarios sobre una nutrición dietética equilibrada.
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Prefacio
? ¿Nutrición? Esta palabra proviene del latín y significa? Amamantamiento. La nutrición es la base material para que los seres humanos mantengan la vida y satisfagan las necesidades energéticas para la supervivencia, el aprendizaje y el trabajo. En el campo de la nutrición se suele denominar nutrición a todo el proceso de ingesta, digestión, absorción y utilización de los alimentos. Los nutrientes se refieren a sustancias que aseguran el crecimiento, desarrollo, reproducción y mantenimiento de una vida sana en el ser humano. Los nutrientes más importantes son los carbohidratos, las proteínas, las grasas, el agua, los minerales y las vitaminas. Los estudiantes universitarios son un grupo especial de jóvenes que se encuentran en las etapas media y tardía de crecimiento y desarrollo. Son vivaces y activos, hacen mucho ejercicio y, junto con un intenso trabajo mental y un intenso estudio, este es el período de sus vidas en el que más necesitan nutrición. Sin embargo, en la actualidad, los estudiantes universitarios chinos saben muy poco sobre las fuentes de nutrientes y las clasificaciones de los alimentos, y no saben cómo combinar los nutrientes. Hay muchos problemas nutricionales que afectarán el crecimiento y el aprendizaje de los estudiantes universitarios.
Cojinetes guía superiores
1. Estándares para medir la autosalud
Salud: La salud no es sólo una discapacidad física, sino también una completa fisiológica, psicológica y emocional. adaptación social.
Estándares de salud: Enérgico, capaz de afrontar con calma la vida diaria y el trabajo pesado, y no sentirse demasiado nervioso o cansado, optimista, positivo, dispuesto a asumir responsabilidades, no quisquilloso,
bueno para descansar, dormir bien, Fuerte adaptabilidad, capacidad para adaptarse a diversos cambios en el entorno externo, resistencia a resfriados comunes y enfermedades infecciosas, peso adecuado, figura bien proporcionada, coordinación de cabeza, hombros y brazos al estar de pie, ojos brillantes, respuesta rápida y ojos y ojos suaves. cara Inflamación, dientes limpios, sin caries ni dolor, color de encías normal, sin sangrado, cabello brillante, sin caspa, músculos regordetes y piel elástica. Los cuatro pilares de la salud son: una dieta razonable, ejercicio moderado, dejar de fumar y limitar el alcohol y el equilibrio psicológico.
2. Encuesta sobre la situación actual de la alimentación saludable entre los estudiantes universitarios
Desde el nuevo siglo, muchos académicos nacionales han realizado extensas investigaciones y estudios sobre la alimentación y el estado de salud de los estudiantes universitarios. en diferentes regiones, y los resultados invitan a la reflexión. Los resultados de la encuesta de Sun Jianhua et al. [1] muestran que la dieta de los estudiantes universitarios de Shanghai es espontánea, carece de orientación científica y su condición física no es optimista, la cantidad de alimentos básicos es insuficiente y la variedad es monótona; Les faltan los cereales integrales necesarios para un desarrollo saludable, no prestan atención al desayuno y son quisquillosos con la comida. Un eclipse parcial también es motivo de preocupación.
Xie [2] descubrió a través de una encuesta entre 985 estudiantes universitarios en la provincia de Zhejiang que en 30 días, el 4,6% de los niños y el 0,4% de las niñas informaron haber bebido en exceso 10 veces o más en los últimos seis meses; Hubo 265.438.06 personas que sintieron náuseas y dolor de cabeza después de beber, 65.438.070 personas que vomitaron después de beber, 22 personas que se lastimaron a sí mismas o a otros después de beber, y 65.438.05 que dañaron artículos, hicieron informes falsos ante alarmas de incendio o comportamientos similares después de beber. . Los estudiantes universitarios que beben demasiado también enfrentan otros peligros, como tener relaciones sexuales sin protección.
Zhang Youping[3] encuestó a 1.386 estudiantes universitarios de 28 minorías étnicas en el suroeste de China y descubrió que el alimento básico de los estudiantes universitarios de minorías étnicas en el suroeste de China es el arroz, y algunos de ellos son quisquillosos con la comida, eclipses parciales. y comen según sus propias preferencias; el 31,7% de los estudiantes universitarios suelen sufrir de inflamación de las encías, dolor y estasis sanguínea, el 58,1% de las niñas tienen menstruación anormal y el 43,2% de los estudiantes tienen anemia por deficiencia de hierro.
A juzgar por la encuesta anterior, el cariño y la inversión en salud de muchos estudiantes universitarios son irracionales. El estilo de vida saludable sin fumar ni beber en exceso propugnado por la Organización Mundial de la Salud no ha recibido la atención que merecen los estudiantes universitarios. Por lo tanto, es necesario fortalecer la educación dietética científica, mejorar el conocimiento científico sobre nutrición, corregir los malos hábitos alimentarios y mejorar los niveles de nutrición, mejorar los niveles de conocimiento sobre alimentación, nutrición y salud de los estudiantes y promover la mejora de la calidad general.
3. Principales problemas de la nutrición dietética de los estudiantes universitarios:
Du, presidente de la Asociación de Promoción de la Salud y Nutrición Estudiantil, señaló que existen tres problemas principales en la nutrición y la salud. Situación de los estudiantes chinos: 1. Es una falta de conocimientos nutricionales y hábitos alimentarios poco científicos. En segundo lugar, la estructura de la dieta no es razonable.