Una bebida fría imprescindible en verano, no es difícil prepararla tú mismo. ¿Cómo hacer jugo de mango, coco y sagú?
Una bebida fría imprescindible en verano, no es difícil prepararla tú mismo. ¿Cómo hacer sagú con leche de coco y mango?
Cantidades adecuadas de mango, leche de coco, complementos lácteos, sagú y miel. Hervir agua en una olla, verter el sagú en la olla, encender a fuego lento, tapar y cocinar. Una vez que el sagú esté maduro, corte el mango verde a lo largo del corazón del melocotón, haga una cruz en la fruta con un cuchillo, luego déle la vuelta a la piel y corte suavemente la fruta con un cuchillo a lo largo de la piel. Durante unos 30 minutos, observe cómo se cocina el sagú hasta que esté transparente con solo una pequeña mancha blanca en el medio, luego apague el fuego, cubra bien y cocine por otros 5 minutos. Cuando el sagú se vuelva completamente transparente, páselo por un colador de malla con blanco frío. Luego vierte la leche y la leche de coco y mezcla bien. Después de remojar el sagú en leche durante 20 minutos, agrega el mango y un poco de miel. Si lo guardas en el frigorífico de casa y lo enfrías un rato, se espera que el efecto sea mejor
Pon de medio a dos tazones de agua en la olla, hierve el azúcar, hazlo lo más dulce o tan ligero como desee, agregue el sagú mientras revuelve, recuerde llenar todo el recipiente. Agregue agua hirviendo y se pegará a los grumos. Use fuego chino y cocine hasta que el sagú se vuelva transparente. Agregue la leche de coco y la leche, deje hervir y. comer. Si quieres añadirle fruta, unta el sagú para que se enfríe, ponlo en el frigorífico de casa durante una hora, luego sácalo y añade mango verde, melón de invierno o brotes de fresa. Si te gusta el sabor lácteo, también puedes añadir. leche. Coloque el sagú en agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego cubra bien y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que el sagú esté transparente. Recuerde remover constantemente durante el funcionamiento para evitar que se queme el fondo. Corta el mango en triángulos pequeños. Vierta el sagú en agua hervida fría, luego agregue la leche de coco helada y el yogur, y luego agregue la pulpa de mango verde cortada. Cierra la bolsa de film y mete en el frigorífico durante 20 minutos
Pon en una olla abundante agua fría y lleva a ebullición. Vierta el sagú en el agua hirviendo y revuelva uniformemente con una cuchara de arroz a lo largo del fondo de la olla. A medida que aumenta la temperatura, el agua se mantiene hirviendo para mantener la transferencia de calor por convección. Después de unos 20 minutos, recoge un poco con una cuchara y, si se vuelve traslúcido cerca, remójalo en agua fría. Si el corazón blanco lechoso se vuelve transparente después de enfriar, significa que está listo. Escurrir el agua, verterlo nuevamente en agua fría y guardarlo en el refrigerador. Si el grano está blanco, regresa a la olla y cocina por un rato. Escurrir, verter en agua fría y refrigerar. Calentar la leche y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva, retirar del fuego y enfriar para luego refrigerar. Sacar el sagú del frigorífico y escurrir. Vierta la leche refrigerada en un recipiente, agregue el sagú escurrido y el mango verde cortado en cubitos a la leche y sirva.