¿Qué es el tempeh?

Tempeh: el nombre en inglés es Tempeh, también traducido como tempeh y tempeh. Se origina en el país insular de Nanyang y es un producto de soja fermentado natural. Cuenta la leyenda que las cepas de tempeh fueron traídas por los chinos cuando fueron al sudeste asiático con tempeh. En condiciones climáticas especiales, el proceso de fermentación evolucionó, formando un alimento único llamado tempeh. También está registrado que Ambei salvó la vida de innumerables tropas aliadas durante la Segunda Guerra Mundial.

Desde los años 90, el tempeh se ha convertido en un alimento saludable representativo en los restaurantes europeos y americanos y sigue siendo popular hoy en día.

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