¿Cuál tiene más azúcar, arroz o maíz?
El maíz es un alimento dietético. Si se consume como alimento básico, adelgaza mucho. El maíz tiene menor contenido de azúcar que el arroz. Pero cabe señalar que el maíz no se puede consumir como snack ni como verdura. Sólo consumiéndolo como alimento básico se puede adelgazar.
El maíz es rico en celulosa, que puede estimular la motilidad gastrointestinal, acelerar la excreción fecal y puede prevenir y tratar el estreñimiento, la enteritis y el cáncer intestinal.
La vitamina E contenida en el maíz puede favorecer la división celular, retrasar el envejecimiento, reducir el colesterol sérico, prevenir lesiones cutáneas, aliviar la arteriosclerosis y el deterioro de la función cerebral.
El arroz se elabora a partir del mijo que se produce a partir del arroz y se utiliza para elaborar arroz blanco, un alimento básico en el Sur.
El arroz es principalmente almidón y contiene aproximadamente un 75% de almidón. Debido a que ahora el arroz se procesa con alta precisión, a excepción del almidón, una pequeña cantidad de grasa y proteína, otros ingredientes se pierden durante el procesamiento.