¿Cómo sofreír harina de patata?

Ingredientes necesarios: 1 bolsa de harina de papa, 50 g de vegetales verdes, 1/2 zanahoria, 1 cucharadita de salsa de soja light, 1 cucharadita de aceite de cocina, 3 g de sal refinada, 1 g de esencia de pollo, 5 g de cebolla verde y 5 clavos de ajo.

Pasos concretos:

1. Sacar una bolsa de harina de patata y enjuagar con agua.

2. Lavar las verduras, sacarlas y reservar.

3. Lavar y triturar las zanahorias, y triturar la cebolla y los ajos.

4. Calentar el wok, añadir aceite vegetal y sofreír la cebolla, el ajo y la zanahoria.

5. Añade la harina de patata y revuelve uniformemente.

6. Sofreír uniformemente, añadir la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y la sal, sofreír un rato y luego añadir las verduras.

7. Sofreír hasta que se rompan las verduras y espolvorear con esencia de pollo.