Cómo hacer un kimbap profesional y delicioso que se adapte a los gustos chinos, qué ingredientes se deben poner en el arroz y qué ingredientes se deben seleccionar para que quede delicioso.

La siguiente es una receta recomendada para hacer kimbap para tu referencia.

Ingredientes: algas (deben ser algas finas), arroz, 1 huevo, 1 pepino, 1 zanahoria, medio kilo de espinacas, 1 chorizo ​​de jamón, un poco de sésamo.

Pasos:

1. Preparación: Cortar el pepino entero, la zanahoria y el jamón en tiras finas, luego espolvorear un poco de sal, darle la vuelta unas cuantas veces para distribuir la sal. uniformemente y luego déjelo reposar durante 10 minutos. Cortar las raíces de las espinacas (nosotros usamos los tallos y las hojas de un tallo, no las espinacas enteras), lavarlas, blanquearlas en agua hirviendo, luego sacarlas y exprimirlas. Pon un poco de aceite en la olla, extiende los huevos en tortitas finas a fuego lento (añade un poco de sal), sácalos y córtalos en tiras finas.

Coloque las tiras de pepino, las tiras de zanahoria, las tiras de huevo, las tiras de salchicha de jamón y las tiras de espinacas preparadas en una fila para facilitar el acceso.

2. Hierva una olla de arroz, luego espolvoree una cantidad adecuada de sal y semillas de sésamo en el arroz y revuelva uniformemente (consejo: pruebe primero la sal después de revolver).

3. Extiende un trozo de alga sobre un tapete limpio y extiende el arroz mezclado uniformemente sobre las algas. (Nota: ¡no esparzas el arroz demasiado espeso!)

4. Coloca las tiras de pepino, las tiras de zanahoria, las tiras de huevo, las tiras de jamón y las tiras de espinacas preparadas encima del arroz, y luego. enrollar la col morada y enrollarla formando un rollo largo y fino. (Nota: ¡¡Cuanto más apretado esté el rollo, mejor!!)

5. Después de enrollar todos los rollos, corte los rollos de algas preparados en trozos pequeños (el cuchillo está muy afilado y será fácil de cortar). Sale mejor) y lo ponemos en un plato bonito. ¡De esta forma ya está listo un delicioso kimbap!

Cómo hacer kimbap coreano;

Ahora introduzcamos los ingredientes necesarios para hacer kimbap:

1 No hagas el arroz también en la olla pequeña. Caliente, pero no demasiado frío, ya que no sabrá bien si está demasiado duro (quedará más delicioso si se mezcla con arroz o arroz glutinoso).

En segundo lugar, unas algas coreanas (delgadas y grandes). ¡Hay muchos en Corea, pero es difícil comprarlos en China! )

3. La forma más auténtica de agregar algunas salchichas es agregar esto, pero también puedes agregar hilo de carne o salchichas según tu gusto ~ ~

4. No desperdiciarás un lote de huevos... —En realidad, me gustan los huevos fritos.

5. Una o dos zanahorias acompañadas de rábanos japoneses encurtidos (demasiado salados). Te sugiero que omitas las que no puedas comprar. De todos modos, no es delicioso.

6. Espinacas frescas de color verde claro, debes comerlas te guste o no, al igual que a mí no me gustan nada las zanahorias, pero debes ponerlas~~para que puedas comer auténticas algas. arroz.

7. Un poco de sal, sésamo blanco y aceite de sésamo

Pasos de cocción del arroz con algas:

Primero ponemos en la olla el arroz tibio y añadimos aceite de sésamo. Agregue sal y semillas de sésamo blanco y quedará fragante. Lo mejor es mezclar uniformemente con las manos y dejar secar.

2. Batir los huevos, añadir un poco de sal al gusto, ponerlos en una sartén y sofreírlos formando cáscaras de huevo, luego cortarlos en tiras largas ~ ~ Sofreír el jamón loncheado y la zanahoria. mientras estén calientes. Asegúrate de prestar atención al calor y no lo quemes demasiado o no lo suficiente.

3. Ya está todo listo y comenzamos a empacar. Saca dos trozos de alga, extiende con cuidado el arroz, vierte tres cuartas partes del arroz encima y usa las manos para cubrir tres cuartas partes del arroz con las algas. No presione demasiado el arroz, de lo contrario no se verá bien ~ ~

Luego agregue los huevos, las zanahorias, el jamón, las espinacas y finalmente el rábano japonés en escabeche.

Cuarto, enrolla la col morada

Asegúrate de enrollarla bien fuerte, esto es lo más importante, porque si el rollo no está apretado se soltará al cortarlo. .

5.Por último, utiliza un cuchillo para cortar el kimbap enrollado en trozos de 1,5 cm.

Cómo hacer kimbap coreano.

* 4 tazones de arroz (si está caliente) (si en casa hay varios tipos de arroz, puedes cocinar arroz y arroz glutinoso juntos, el sabor quedará mejor)

* 4 trozos de algas (Rodajas finas, no sopa, si compras la equivocada, solo puedes hacer sopa de algas)

*1/2 tazón de hilo de carne (puedes cambiarlo por algo delicioso te gusta, a mí me gusta la salchicha o la salchicha crocante)

* 3 huevos (se usan para hacer cáscaras de huevo, se rellenan como otras cosas ricas, si no te gustan los huevos no los agregues)

* 4 zanahorias (o pepinos) largas

* 3 cucharadas de azúcar y 3 cucharadas de vinagre blanco.

*Un poco de sal

Pasos:

1 Agrega azúcar, vinagre blanco, sal y la cantidad adecuada al arroz caliente, luego revuelve uniformemente y deja que repose. sentarse seco. (No es necesario que los mezcles cuando tengas problemas, simplemente come el relleno y sabrá mejor).

2 Después de batir los huevos, agrega un poco de sal al gusto y fríelos. Forre la piel del huevo, córtela en rectángulos y luego córtela en tiras. De hecho, es sólo la piel de un huevo. )

3. Hornear las algas en el microondas durante medio minuto. No importa si el dormitorio no tiene microondas. Simplemente lo saqué de la bolsa y lo envolví. La diferencia entre los dos es que tienen diferentes requisitos para el arroz.

El kimbap horneado se debe enfriar y el arroz envuelto solo se debe dejar secar un rato, siempre que no esté demasiado caliente.

4. Luego disponer las algas, verter el arroz encima, aplanarlo con una cuchara y pegarlo sobre las algas, luego disponer tiras de verdura y carne de su agrado y luego enrollarlas. Enróllalo bien y luego córtalo en rodajas con un cuchillo de 1,5 cm ~ 1,5 cm y quedará delicioso. Si quieres comer más de un bocado, puedes cortarlo más grueso.

El kimbap está listo y lo puedes mojar en jazmín verde y salsa de soja japonesa a la hora de comer. El gusto depende de todos~ ~

Espero que la respuesta anterior te sea útil. Si está satisfecho, adoptelos.