Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los beneficios para el cuerpo humano de los pasteles verdes y la hierba verde que se comen en el sur?

¿Cuáles son los beneficios para el cuerpo humano de los pasteles verdes y la hierba verde que se comen en el sur?

Eso es ajenjo. . . .

En términos de valor nutricional, la artemisa tiene los efectos de aliviar el asma, promover la vesícula biliar, eliminar el fuego y ser antibacteriano, dispersar el frío y deshumidificar, mientras que el jugo de paja de trigo tiene los efectos de eliminar aceites y grasas, digerir. y reducir el fuego, y también puede contribuir al efecto de belleza.

La artemisa está muy relacionada con la vida del pueblo chino. En cada Festival del Barco Dragón, la gente siempre pone artemisa en sus casas para ahuyentar a los espíritus malignos. Las plantas secas se remojan en agua para desinfectar y aliviar la picazón. Las madres suelen utilizar agua de artemisa para bañarse o fumigar.

El compendio de Materia Médica no solo registra las hojas de Artemisia annua y artemisa, sino que también registra que las hojas de artemisa (producidas en Zhouqi, ahora ciudad de Xinzhou, condado de Qichun, provincia de Hubei) pueden usarse como medicina. La diferencia entre cv. Cultivar de artemisa Ai Qi, la especie original (especie silvestre) es un cultivar alto, con una altura de 150-250 cm, y un aroma fuerte, las hojas son gruesas y parecidas al papel, con pelos densos y gruesos, las hojas medias son pinnadas; y las hojas superiores suelen ser sin lóbulos y de forma ovalada o oblongas, de 7 a 8 cm de largo y 1,5 cm de ancho. Las hojas suelen estar enrolladas en forma de algodón. Utilizado como medicina, es de naturaleza cálida, de sabor amargo, picante y ligeramente dulce.

La planta entera se utiliza como medicamento, que tiene los efectos de calentar la menstruación, eliminar la humedad, dispersar el frío, detener el sangrado, antiinflamatorio, aliviar el asma, aliviar la tos, antifetal y antialérgico. efectos. Está registrado en los libros de medicina de las dinastías pasadas como "un medicamento esencial para detener el sangrado" y es uno de los medicamentos ginecológicos de uso común. Se usa especialmente para tratar enfermedades ginecológicas causadas por deficiencia y resfriado, y también se usa para tratar enfermedades crónicas. bronquitis, asma, etc. en personas mayores. Puede prevenir la infección de madre a hijo al hervir agua y bañarse en el puerperio, o puede convertirse en almohadas y chalecos medicinales para prevenir y tratar la bronquitis crónica o el asma en los ancianos y el dolor de estómago causado por la deficiencia y el frío. Las hojas de moxa se secan y se machacan para hacer "terciopelo de moxa", que se puede convertir en barras de moxa para moxibustión y también se puede utilizar como materia prima para la "almohadilla de tinta". Además, toda la planta se utiliza como insecticida o el tabaco ahumado como desinfectante e insecticida. Los brotes y las plántulas se utilizan como hortalizas.

La artemisa tiene un sabor amargo, picante y cálido, y entra en el bazo, el hígado y los riñones. El "Compendio de Materia Médica" registra que las hojas de artemisa se utilizan como medicina. Son de naturaleza cálida, de sabor amargo, no tóxicas, yang puro, abren los doce meridianos, restauran el yang, regulan el qi y la sangre, eliminan la humedad y el frío. detener el sangrado y tratar a los fetos, y también se usan comúnmente en acupuntura. Por lo tanto, también se le llama "medicina a base de hierbas". El popular "baño de hierbas" en Taiwán utiliza principalmente artemisa. Respecto a las propiedades de las hojas de moxa, Materia Medica dice: "Las hojas de moxa pueden moxibustar todo tipo de enfermedades". El "Compendio de Materia Medica" dice: "Las hojas de moxa tienen un sabor amargo, son cálidas por naturaleza, están maduras y calientes, y son buenas para Pueden restaurar el yang perdido y dragar los doce meridianos." muestra que la hoja de moxa, como material de moxibustión, puede dragar los meridianos, eliminar el yin y el frío, reducir la hinchazón y resolver los nudos. La función de restaurar el Yang y rescatar eventos adversos. La investigación farmacológica moderna muestra que las hojas de artemisa contienen una variedad de aceites volátiles, incluido el 1,8-cineol (que representa más del 50%) y otros, como la α-annanolona, ​​los alcoholes sesquiterpénicos y sus ésteres. Las hojas secas contienen un 10,13% de minerales, un 2,59% de grasas, un 25,85% de proteínas, vitaminas A, B1, B2, C, etc. La moxibustión con hojas de moxa es generalmente mejor a medida que uno envejece, por eso hay un dicho que dice que "siete años de enfermedad, tres años de moxa" ("Mencius").

Chu Ai Yirong

La Artemisa tiene los efectos de regular la menstruación, detener el sangrado, antifeto, dispersar el frío y deshumidificar. Puede tratar la menstruación irregular, la dismenorrea, el dolor abdominal, el aborto espontáneo, el sangrado uterino y curar la artritis reumatoide, el dolor de cabeza y los gases menstruales. Debido a que puede raspar hielo y hacerlo redondo, puede curar todo tipo de enfermedades y es el medicamento más utilizado por los médicos. Las investigaciones experimentales modernas han demostrado que las hojas de moxa tienen efectos antibacterianos y antivirales; efectos antiasmáticos, antitusivos y expectorantes; efectos hemostáticos y anticoagulantes; efectos protectores del hígado y antialérgicos, etc. La artemisa se puede utilizar como "té de ajenjo", "sopa de ajenjo", "gachas de ajenjo" y otras recetas para mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. La artemisa tiene una fragancia especial y tiene el efecto de repeler mosquitos e insectos. Por lo tanto, los antiguos solían colgar artemisa frente a sus puertas para ahuyentar a los espíritus malignos y repeler los mosquitos.

Comer

Arroz de Artemisa

La Artemisa también es un buen alimento. Entre los alimentos tradicionales del sur de China, se encuentra una especie de pastel de arroz glutinoso (ver artemisa) elaborado con artemisa como principal materia prima. Es decir, mezcle artemisa fresca y harina de arroz glutinoso en una proporción de uno a dos antes y después de Qingming, envuélvalas en rellenos como maní, semillas de sésamo y azúcar (en algunas áreas se agrega pasta de frijol mungo) y luego cocínelas al vapor. . En la cuenca del río Dongjiang de la provincia de Guangdong, los lugareños cosechan hojas y brotes frescos de artemisa como verdura en invierno y primavera.

Cada comienzo de la primavera, la gente de Ganzhou Hakka tiene la costumbre de recolectar artemisa para hacer artemisa. La forma de Aimei Guo es similar a la de las bolas de masa, pero los rellenos son más grandes, por lo que son deliciosas y pueden usarse como alimento básico.

Efectos y funciones de la artemisa

(1) Valor nutricional de la artemisa

La investigación farmacológica moderna muestra que las hojas de artemisa contienen una variedad de aceites volátiles, de los cuales 1,8 -Cineol (que representa más del 50%), otros incluyen α-annanolona, ​​​​alcoholes sesquiterpénicos y sus ésteres. Las hojas secas contienen un 10,13% de minerales, un 2,59% de grasas, un 25,85% de proteínas, vitaminas A, B1, B2, C, etc. La moxibustión con hojas de moxa es generalmente mejor a medida que uno envejece, por eso hay un dicho que dice que "siete años de enfermedad, tres años de moxa" ("Mencius").

La artemisa tiene un sabor amargo, picante y cálido, y entra en el bazo, el hígado y los riñones. El "Compendio de Materia Médica" registra que las hojas de artemisa se utilizan como medicina. Son de naturaleza cálida, de sabor amargo, no tóxicas, yang puro, abren los doce meridianos, restauran el yang, regulan el qi y la sangre, eliminan la humedad y el frío. detener el sangrado y tratar a los fetos, y también se usan comúnmente en acupuntura. Por lo tanto, también se le llama "medicina a base de hierbas". El popular "baño de hierbas" en Taiwán utiliza principalmente artemisa.

(2) Efectos de la artemisa

La artemisa tiene un sabor amargo, seco y picante. Puede regular el qi y la sangre, calentar los meridianos, expulsar el frío y la humedad y aliviar el dolor causado por el frío. Es un fármaco importante en ginecología. Se utiliza para tratar el dolor epigástrico, la menstruación irregular y la infertilidad debido al útero frío, como las píldoras Aifu Nuangong. El carbón salteado para detener el sangrado se puede usar para tratar la menorragia causada por deficiencia y resfriado, metrorragia, sangrado vaginal y fetos perdidos durante el embarazo, como Jiaotang Ai. Este producto se tritura para hacer palitos de moxa y palitos de moxa. La moxibustión externa puede disipar el frío, aliviar el dolor y calentar el qi y la sangre. El lavado externo con la decocción puede curar el eccema y la sarna, eliminar la humedad y aliviar el picor.

En cuanto a las propiedades de las hojas de moxa, Materia Medica dice: "Las hojas de moxa pueden moxibustar todo tipo de enfermedades". El "Compendio de Materia Medica" dice: "Las hojas de moxa tienen un sabor amargo, son cálidas por naturaleza y están maduras". y caliente, bueno en el yang, y puede Restaurar el yang perdido, dragar los doce meridianos, absorber los tres yin, regular el qi y la sangre, ahuyentar el frío y la humedad, calentar el útero... La moxibustión de fuego puede desbloquear los meridianos y eliminar todos Enfermedades". Muestra que la hoja de moxa, como material de moxibustión, puede dragar los meridianos y eliminar enfermedades. Tiene las funciones de aliviar el yin y el frío, reducir la hinchazón y disipar los nudos, restaurar el yang y aliviar los eventos adversos.

(3) El papel de la artemisa

La artemisa ha estado previniendo la peste durante miles de años, y la medicina herbaria china también se puede obtener localmente. La investigación farmacológica en la medicina moderna muestra que la hoja de moxa es un fármaco antibacteriano y antiviral de amplio espectro que tiene efectos inhibidores y letales sobre una variedad de virus y bacterias, y tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre las enfermedades respiratorias. La fumigación con artemisa es un método sencillo y sencillo de prevención de epidemias.

Artemisa, también conocida como artemisa y artemisa. Sus tallos y hojas contienen aceites aromáticos volátiles, que producen una fragancia única que repele mosquitos, moscas e insectos y purifica el aire. La moxa se usa comúnmente como medicina en la medicina tradicional china. Tiene las funciones de reponer el qi y la sangre, calentar el útero y disipar el frío y la humedad. Moxibustión En la acupuntura de la medicina tradicional china, el "terciopelo de moxa" procesado a partir de hojas de moxa se quema en los puntos de acupuntura para lograr el propósito de tratar enfermedades.

Tratar diversas bronquitis crónicas inflamatorias.

Puede usar cápsulas de aceite de artemisa, 2 cápsulas cada vez, 3 veces al día, 10 días es un ciclo de tratamiento y se puede tomar durante 2 a 4 ciclos, lo que tiene un buen efecto en la bronquitis crónica. tos y asma. También puedes utilizar 1000 g de hojas frescas de moxa, lavarlas y picarlas, remojarlas en 4000 ml de agua durante 4-6 horas, hervir, filtrar y concentrar hasta obtener unos 3000 ml. Tomar 40 ml cada vez, tres veces al día, puede aliviar eficazmente los síntomas de la bronquitis crónica, como flema, asma, extremidades frías y lengua pálida.

Tratamiento de la menstruación irregular y menstruación prolongada.

10 gramos cada uno de Atractylodes macrocephala, Angelica sinensis, Poria cocos, semilla de azufaifa Ziziphus, carne de longan y hueso de sepia, 6 gramos cada uno de raíz de Polygala, regaliz, costus, carbón de hoja de moxa y carbón de palma. 15 gramos de astrágalo, 3 gramos de ginseng y 3 rodajas de jengibre, 4 azufaifas, decocer en agua y tomar. Tiene un buen efecto sobre la menstruación prolongada causada por la deficiencia de Qi.

Tratamiento de la infertilidad.

Una dieta medicada a base de hojas de artemisa y otros fármacos tiene un buen efecto terapéutico sobre la infertilidad causada por la deficiencia de yang del bazo y el riñón. Uso: Tome 2 codornices, quíteles el pelo y los órganos internos, 65438±05g de gelatina de piel de burro, 65438±00g de pegamento de asta de cuscuta, 65438±00g de ginseng, 65438±00g de Chuanxiong y 30g de hojas de artemisa. Primero, decozca la cuscuta, las hojas de artemisa, el Ligusticum chuanxiong y el ginseng en agua para extraer 250 ml de jugo. Luego coloque la codorniz y el brebaje en un recipiente humeante, agregue agua para cocer bien, agregue gelatina de piel de burro y pegamento de asta mientras esté caliente. , come la carne y bebe la sopa.

Acupuntura.

La artemisa se utiliza a menudo en acupuntura. Para tratar la parálisis facial, frote hojas secas de artemisa hasta formar una pila del tamaño de un maní, tome 8 rodajas de jengibre de 2 centavos, use una aguja para hacer algunos agujeros en el centro de las rodajas de jengibre, coloque palitos de moxa encima, punta de moxibustión Xiaguan Primero, y luego repita Mover desde Xiaguan al punto Jieche. Al moverlas, las rodajas de jengibre no deben desprenderse de la piel. Es aconsejable tomar 3 veces de moxibustión fuerte con jengibre por cada comprimido. Es aconsejable que el paciente aguante la moxibustión hasta que la piel se caliente y enrojezca. La moxibustión se realiza una vez al día y 7 días constituye un ciclo de tratamiento (para pacientes con parálisis facial, si la boca está inclinada hacia la izquierda, la moxibustión debe ser hacia la derecha; por el contrario, la moxibustión debe realizarse del lado izquierdo). ).

Perder peso.

Método de funcionamiento: Enciende un extremo de la barra de moxa, cerca de la posición X de Guanyuan y Fenglong respectivamente, y fuma durante unos x10 minutos hasta que la parte se ponga roja. Una vez al día, 10 veces es un ciclo de tratamiento. Generalmente, de 3 a 5 ciclos pueden lograr una pérdida de peso efectiva.

Efecto antibacteriano.

Ahumado con hojas de artemisa, también tiene un efecto antibacteriano sobre una variedad de hongos patógenos. Los extractos acuosos y las decocciones de artemisa también tienen ciertos efectos inhibidores sobre una variedad de hongos patógenos in vitro. La decocción de artemisa tiene efectos inhibidores sobre Staphylococcus aureus, Streptococcus α-hemolítico, Diphtheria pneumonia, Bacillus diphtheriae, Shigella sonnei, Bacillus tifoidea y paratifoidea, Vibrio cholerae, etc.

Efecto antiasmático.

Experimentos han demostrado que el extracto de artemisa tiene un efecto relajante sobre los bronquios de las cobayas.

Colestasis.

Los experimentos muestran que el aceite de hoja de artemisa también tiene un efecto colerético significativo en ratones, aumentando el flujo de bilis en un 26%.

Regula el Qi y la sangre, disipa el frío y elimina la humedad.

Calentar la menstruación, detener el sangrado y prevenir el aborto espontáneo. Trata el dolor por frío, la diarrea, la rotación de tendones, la disentería crónica, los vómitos, el sangrado, la menstruación irregular, la metrorragia, el flujo vaginal, los movimientos fetales y los ántrax.

Efecto hemostático.

La infusión acuosa de hojas de artemisa puede favorecer la coagulación sanguínea en conejos, pero algunas personas creen que aún no se ha confirmado el efecto hemostático de las hojas de artemisa. La artemisa es un fármaco hemostático de uso común en la práctica clínica. A menudo se utiliza para calentar la menstruación y detener el sangrado y sofreír carbón. Los experimentos farmacológicos han demostrado inicialmente que el efecto hemostático aumenta después de producir carbón vegetal a partir de hojas de artemisa.

Promueve la contracción uterina.

Los experimentos demuestran que la sopa de artemisa silvestre puede excitar el útero aislado del conejo y producir contracciones tónicas. El extracto crudo también tiene efectos excitantes evidentes en el útero aislado de cobaya.

Baño de Artemisa.

Tome 30-50 g de hojas frescas de artemisa, póngalas en agua hirviendo y déjelas reposar durante 5-10 minutos. Saque las hojas de artemisa, agregue agua para ajustarlas a una temperatura adecuada antes de bañarse. Las hojas de artemisa tienen los efectos de reponer el qi y la sangre, disipar el frío y la deshumidificación, detener el sangrado, inducir el sueño y calentar la menstruación. Existe un determinado curso de tratamiento para la foliculitis y el eczema.

Aunque la hoja de moxa es muy utilizada, cabe destacar que también tiene efectos secundarios y es irritante para el tracto digestivo y la piel. La ingesta de grandes cantidades puede provocar intoxicación, dando lugar a una serie de síntomas de intoxicación en el sistema digestivo y el sistema nervioso.

(4) Propiedades Medicinales de la Artemisa

La Artemisa está muy relacionada con la vida del pueblo chino. En cada Festival del Barco Dragón, la gente siempre pone artemisa en sus casas para ahuyentar a los espíritus malignos. Remojar las plantas marchitas en agua para desinfectar y aliviar la picazón. Las madres suelen utilizar agua de artemisa para bañarse o fumigar. La teoría médica tradicional cree que las hojas de artemisa tienen las funciones de qi y sangre, expulsando el frío y la humedad, calentando la menstruación, deteniendo el sangrado y antifeto. Las investigaciones experimentales modernas han demostrado que las hojas de moxa tienen efectos antibacterianos y antivirales; efectos antiasmáticos, antitusivos y expectorantes; efectos hemostáticos y anticoagulantes; efectos protectores del hígado y antialérgicos, etc. La artemisa se puede utilizar como "té de ajenjo", "sopa de ajenjo", "gachas de ajenjo" y otras recetas para mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.

Remojo de pies con artemisa

Método:

El método de remojar los pies con artemisa es similar al que se realiza con jengibre. Generalmente, tome de 30 a 50 g (un puñado) de artemisa seca y póngala en agua hirviendo para remojar sus pies.

Nota:

Los pacientes con resfriado intenso y humedad pueden utilizar artemisa para remojar sus pies una vez a la semana. También puedes remojar tus pies en agua de artemisa y beber una taza de agua de jengibre y dátiles rojos (10 dátiles rojos secos más dos rodajas de jengibre en diez tazones de agua durante dos horas) como suplemento.

Presta atención a remojar tus pies con artemisa, bebe más agua tibia, come menos alimentos crudos y fríos y presta atención al descanso. Se pueden aliviar en cierta medida molestias en la cabeza, cara, garganta, bronquitis crónica, etc. causadas por calor deficiente y exceso de fuego.

Las personas con fiebre, hipotensión y diabetes deben remojar sus pies con artemisa bajo la supervisión de un médico. Remoja tus pies con artemisa de 2 a 3 veces por semana, pero no con demasiada frecuencia. Debido a que remojar los pies en artemisa puede provocar que caiga fuego, a veces puede provocar una cantidad insuficiente de qi y sangre en la cabeza y la cara, lo que fácilmente puede provocar mareos, dolores de cabeza y cambios de humor.

Pero algunas personas están muy débiles y comer alimentos nutritivos puede provocar dolor de muelas y úlceras bucales. En este caso, puedes esperar hasta que te enojes y luego remojar tus pies en agua de artemisa. Cuando no haya fuego, puedes seguir tomando tónicos y remojando tus pies en agua tibia todos los días. Tenga cuidado de comer alimentos fríos por error para evitar la invasión del frío y la humedad. Poco a poco, descubrirá que no se enojará fácilmente después de comer alimentos nutritivos y su condición física se fortalecerá gradualmente.

La artemisa repele los mosquitos

"Algunas hierbas y plantas chinas son materiales repelentes de mosquitos naturales". La más típica es la artemisa, que tiene una fragancia especial y puede repeler eficazmente a los mosquitos. Encienda artemisa o palitos de moxa todas las noches, y el humo emitido puede ahuyentar rápidamente a los mosquitos o remojar artemisa y cálamo en agua para fregar el piso, o hervirlos en agua tibia y aplicarlos en el cuerpo para repeler a los mosquitos.

Colgar una barra de moxa seca en un lugar fresco del interior también puede ahuyentar a los mosquitos, las polillas y los insectos.

Método: debido a que las hierbas medicinales chinas como la orquídea blanca, el alcanfor, la cáscara de mandarina, el qilixiang, el incienso, el hinojo, la menta, el cálamo, el anís estrellado, la hierba de limón, el Qiang de montaña, etc. tienen efectos repelentes de mosquitos, el mosquito El tiempo de repelente puede ser de hasta 9 horas. Por lo tanto, junte Atractylodes, Angelica dahurica, clavo, Perrin, hojas de artemisa, borneol, pachulí, alcanfor, cáscara de mandarina y menta para hacer una bolsita, cuélguela en el interior y reemplácela regularmente cada 10 a 15 días, lo que también puede ser eficaz. repeler los mosquitos. Estos medicamentos están disponibles en farmacias y no son caros. "También puedes comprar algunos aceites esenciales, como el aceite de alcanfor y el de lavanda. Los experimentos demuestran que cuando se aplica aceite de alcanfor sobre la piel, la protección repelente de mosquitos puede durar más de 6 horas. También puedes secar cáscaras de naranja o cáscaras de naranja y enciéndelos. El principio es el mismo. El efecto es similar al de las espirales para mosquitos. "Si tienes asma, rinitis y otras enfermedades alérgicas, es mejor que te mantengas alejado de las bolsitas y los fumigantes y no los uses para limpiarte el cuerpo. "

Cómo comer artemisa

bola de masa verde de artemisa

Ingredientes:

Cantidad adecuada de hojas de artemisa, 200g de harina de arroz glutinoso, 100g harina de arroz glutinoso, cacahuetes, sésamo blanco, semillas de sésamo, manteca de cerdo (extracto) y azúcar

Práctica:

(1) Hojas frescas de artemisa, quitarles los tallos, escaldar en agua hirviendo y retirar;

(2) Cortar en trozos pequeños, agregar la cantidad adecuada de agua para cocinar la pasta.

(3) Preparar la harina de arroz glutinoso y la harina de arroz glutinoso, ponerlas; en un recipiente grande, agregue la pasta de artemisa y la cantidad adecuada de agua con azúcar blanca (el azúcar blanca se hierve en agua y luego se enfría), amase hasta obtener una masa suave y en tiras largas;

(4) Use un cuchillo para cortar en pequeñas dosis uniformes, darle forma redonda a una y envolverla con rellenos OK

(5) Cerrar y redondear para hacer un embrión verde

(6) Colóquelo sobre la hoja de loto.

(7) Coloque los fideos en agua y sofría las semillas de sésamo negro.

(8) Coloque en una vaporera durante 15 minutos;

Fruta de Artemisa

Ingredientes:

Fideos de arroz, harina de arroz glutinoso, hojas de moxa.

Práctica:

(1. ) Cortar el relleno salado en trozos, sazonar bien y sofreír las hojas de moxa. Escaldar con agua caliente, exprimir el jugo amargo y repetir el proceso anterior dos veces.

(3) Agrega un poco de álcali. , hervir la artemisa con agua hirviendo y verter el jugo en los fideos de arroz.

(4) Agregar harina de arroz glutinoso y amasar nuevamente

(5) Amasar hasta obtener una masa verde. cubrir con toalla húmeda)

(6) Amasar en tiras

(7) Dividir en grupos pequeños

(9) El relleno queda dulce y. En forma de bola de masa, el relleno es salado. ¡Mis bollos quedan inevitablemente feos! Cocine la fruta envuelta a fuego alto durante 6-8 minutos.

Ingredientes:

50 g de hojas de artemisa, un bol. de sobras, cantidades adecuadas de pimiento verde, cebolleta, sal refinada y pimienta negra.

Ejercicio:

(1) Preparar un bol con hojas tiernas de artemisa y los ingredientes auxiliares.

(2) Lavar las cebollas y los pimientos verdes y cortarlos en trozos pequeños; cortar la salchicha en trozos pequeños y reservar.

(3) Hervir agua en una olla y agregar. un poco de bicarbonato de sodio dejar las hojas de artemisa un rato; recogerlas y picarlas en trozos.

(4) Calentar aceite en una olla, añadir la cebolla, los pimientos verdes y las salchichas y sofreír.

(5) Vierta el arroz y saltee; luego vierta las hojas de artemisa trituradas, agregue sal y pimienta, revuelva bien y póngalo en un bol.

Ingredientes:

100 g de hojas de artemisa, aceite de mezcla de cereales naturales, sal refinada, 3 huevos de pequeño granjero.

Método de trabajo

(1) Eliminar las impurezas de hojas de artemisa, quitar los tallos y remojar en agua.

(2) Lavar las hojas de moxa y poner 3 huevos en una olla pequeña.

(3) Picar las hojas de moxa y batir los huevos. /p>

(4) Hervir agua en la olla.

(5) Hervir el agua, luego verter las hojas de artemisa y hervir.

(6) Verter el líquido del huevo y llevar a ebullición.

(7) Después de hervir, poner a fuego lento.

(8) Añade la cantidad adecuada de sal y aceite y deja hervir.

Albóndigas de artemisa

Ingredientes:

Harina cocida, carne de cerdo, huevos de granja, salsa de soja, hojas de artemisa, sal refinada, azúcar Yuanzhen.

Ejercicio:

(1) Lavar las hojas de artemisa, blanquearlas y picarlas en trozos pequeños.

(2) Seleccionar carne de cerdo semigrasa, lavarla, picarla en trozos y mezclarla con maicena, salsa de soja, huevos, sopa, sal y azúcar.

(3) Luego mezcle las hojas de artemisa de manera uniforme.

(4) Con la proporción de bola de masa ya preparada, una bola de masa está lista simplemente presionando y pellizcando.

(5) Engrase la placa de cocción al vapor y cocine al vapor a fuego alto durante unos 20 minutos.

Tabúes de la Artemisa

Tabúes cuando estás borracho, enojado, asustado, con miedo al exceso de trabajo y con el estómago lleno.

Las personas con alergias cutáneas no deben utilizar la moxibustión.

Al aplicar la moxibustión, tenga cuidado de no quemar la piel; las mujeres embarazadas deben seguir los consejos del médico al aplicar la moxibustión. Conservar en un lugar seco y alejado de la humedad.

La artemisa puede eliminar la humedad y prevenir resfriados.

Mencius dijo: "Una enfermedad de siete años es un sentimiento de tres años". Esto significa que la enfermedad de siete años es persistente, pero Ai Chen, que ha estado allí durante más de tres años, puede poder curarlo. Se puede observar que la gente afirma plenamente el papel de la artemisa en la prevención y curación de enfermedades.

La medicina tradicional china cree que la artemisa tiene un sabor amargo y una naturaleza cálida, y tiene la función de eliminar la humedad y el frío, calentar la menstruación y detener el sangrado. La investigación farmacológica moderna ha demostrado que la artemisa tiene efectos inhibidores sobre una variedad de bacterias, virus y hongos, como neumococos, estreptococos hemolíticos, virus de la influenza, etc.

En el sur, en primavera llueve mucho, hay mucha humedad y grandes fluctuaciones de temperatura. Si se resfría o queda atrapado bajo la lluvia, puede resfriarse fácilmente. En este momento, es la temporada de crecimiento de la artemisa. Si la artemisa se puede usar de manera racional, no solo lo mantendrá alejado del problema de la humedad, sino que también prevenirá y tratará los resfriados.

En primer lugar, bebe sopa de artemisa o come alimentos elaborados con artemisa. Si accidentalmente se resfría en una primavera húmeda, también puede tomar 15 g de artemisa fresca, agregar una cantidad adecuada de agua, decocción, luego cubrirla con una colcha y dormir bien. Después de sudar, las molestias como la congestión nasal y el dolor de cabeza se reducirán o desaparecerán. En la estación húmeda, el consumo regular de alimentos elaborados con artemisa tiene un buen efecto preventivo sobre los resfriados y otras enfermedades causadas por el frío y la humedad. Por ejemplo, puedes lavar la artemisa fresca, luego espolvorearla con una cantidad adecuada de harina, mezclarla y dispersarla para que la superficie de la artemisa quede completamente cubierta de harina, ponerla en una vaporera y cocinarla, sacarla de la olla después de unos 30 minutos, póngala en un bol y mezcle. Agregue el aceite de sésamo, las cebolletas, la pasta de ajo, etc. Forme deliciosos pasteles al vapor. Además, el método de hervido o decocción para cocinar artemisa también es una buena opción.

En segundo lugar, date un baño con artemisa. Si accidentalmente se resfría o queda atrapado bajo la lluvia, tome un baño de artemisa inmediatamente después de regresar a casa, que puede regular el qi y la sangre, ahuyentar el frío y la humedad y prevenir los resfriados. Específicamente, tome de 50 a 100 g de artemisa fresca, póngala en la bañera y prepárela con agua hirviendo durante 5 a 10 minutos, luego saque la artemisa y agregue agua para ajustarla a la temperatura adecuada antes de bañarse. El baño de artemisa no sólo es útil para prevenir y tratar los resfriados, sino que también tiene un buen efecto terapéutico sobre el eczema y la foliculitis. Además, el baño regular con artemisa tiene un buen efecto cosmético, porque la artemisa puede favorecer la circulación sanguínea y mejorar el metabolismo de la piel. El baño blanqueador estudiado por el médico imperial de Cixi contenía artemisa.

En tercer lugar, utiliza artemisa para ahumar la habitación. Las investigaciones modernas muestran que el humo de la quema de artemisa tiene un efecto inhibidor significativo sobre una variedad de bacterias, hongos y virus patógenos que causan enfermedades epidémicas. Por lo tanto, durante las estaciones en las que los resfriados y otras enfermedades infecciosas son comunes, la artemisa se puede secar, quemar y fumar en el interior. Esto no solo formará una cortina de aire desinfectante natural en el aire que rodea el cuerpo humano, sino que también matará las bacterias acumuladas en el. cavidades sinusales y garganta del cuerpo humano bacterias y virus, previniendo así la gripe.

Consejos:

Aunque la artemisa es buena, no es apta para un consumo prolongado. En primavera húmeda, puedes comerlo una vez cada 7-8 días. Debido a su sabor picante, los pacientes con viento, calor y frío no deben comerlo para evitar "echar leña al fuego".