Los efectos y funciones de los espárragos. ¿Cómo comer espárragos?
Identificación de las características de los espárragos
Este producto es oblongo y con forma de huso, ligeramente curvado, lleno en el medio, cónico y romo en ambos extremos, de 6 a 17 cm de largo, de 0,7 a 1,5 cm en el centro, de color amarillo claro o marrón amarillento claro, aceitoso y translúcido, con rayas o surcos longitudinales. Será duro cuando esté seco y suave cuando no esté seco. Superficie cortada cerosa, muy pegajosa, del mismo color que el exterior, con un centro blanco opaco cuando se cocina. El olor es ligero, el sabor dulce y ligeramente amargo. Lo mejor es que sea regordete, grande, de color amarillo claro y traslúcido.
Eficacia del espárrago
Meridianos de naturaleza y sabor: amargo, ligeramente dulce, resfriado severo. El sabor es fuerte, el gas es fino, pesado y turbio. Regrese al meridiano del pulmón y del riñón, comenzando con el meridiano Taiyin (pulmón) y el meridiano del riñón Foot Shaoyin.
Tiene los efectos de nutrir el yin y promover los fluidos corporales, aclarar el fuego e hidratar, aliviar la tos y reducir la flema, la diuresis y el antipirético. Es un medicamento importante para tratar la deficiencia pulmonar y renal y el calor. Indicaciones: Neumonía por calor pulmonar, absceso y flacidez pulmonar, atrofia pulmonar, calor por deficiencia pulmonar, tos seca por calor pulmonar, flema espesa, hemoptisis con qi adverso, tos con vómito de sangre, vómito de pus y sangre, tos. con flema y asma, sed seca, calor en los pies Dolor, huesos humeantes, deficiencia de yin y fuego fuerte y daño yin, dolor de garganta, garganta seca y sed, bronquitis, tuberculosis, difteria, tos ferina, edema cardiogénico, fiebre, boca seca; , diabetes, estreñimiento, sudores nocturnos, espermatorrea, parálisis de los pies, sequedad intestinal y estreñimiento, cáncer de mama en etapas tempranas, reumatismo, debilidad física, etc.
Tratamiento local de llagas, hinchazones, forúnculos y heridas de insectos. Los tallos y las ramas tratan enfermedades de la piel. La aplicación clínica de los espárragos
Se utiliza principalmente para personas con deficiencia de yin y exceso de fuego, especialmente aquellas con tos provocada por deficiencia de calor.
1. La tos por deficiencia pulmonar es adecuada para pacientes de edad avanzada con bronquitis crónica y tuberculosis, especialmente aquellos con flema pegajosa que es difícil de toser y fácil de digerir debido al calor prolongado. Los espárragos pueden humedecer la sequedad, aliviar la flema y nutrir el cuerpo. A menudo se combinan con rehmannia, fritillary y lirio, como las pastillas de espárragos.
2. Para tratar la impotencia pulmonar y los abscesos pulmonares, tome espárragos para refrescar y aliviar la fiebre, y combínelos con medicamentos desintoxicantes como Cigu y Chuanshi, al igual que Tianpo Decoction.
3. Tratar la deficiencia de yin y la fiebre, como la anemia, la tuberculosis, la debilidad después de una enfermedad, etc. , con Rehmannia glutinosa y Codonopsis pilosula, es como la sopa Sancai. Para tratar la deficiencia de yin, la sequedad intestinal y el estreñimiento en las últimas etapas de la fiebre, se puede usar junto con raíz cruda de rehmannia, semillas de cáñamo y raíz de angélica.
Cómo comer espárragos
1. Vino de espárragos: Tomar 40 gramos de espárragos y 500 ml de vino de sorgo. Utiliza un cuchillo de bambú para cortar los corazones de espárragos, luego añade agua a una cazuela y cocina. Después de hervir durante unos 40 minutos, retirar el residuo y extraer el líquido, agregarlo al vino de sorgo, embotellarlo y sellarlo por un tiempo antes de tomarlo. Tomar de 10 a 30 ml de este vino cada vez, una vez al día, preferiblemente por la tarde. Pero no es adecuado para personas con deficiencia de yin y yang, bazo y estómago débiles y heces blandas que comen menos.
2. Pasta de espárragos: Preparar 100 gramos de espárragos, 50 gramos de gelatina de piel de burro, 50 gramos de almendras, 50 gramos de almejas de Sichuan y 50 gramos de Poria cocos. Ponga todos los ingredientes en una cacerola, agregue agua y fríalos hasta obtener una salsa espesa, agregue aproximadamente la misma cantidad de miel refinada, revuelva uniformemente y deje hervir. Tomar 1 cucharada a la vez durante las comidas.
Este método puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, aclarar el fuego, nutrir el yin y detener el sangrado, resolver la flema y aliviar la tos. Puede nutrir el bazo. Puede usarse en pacientes con deficiencia de yin y sequedad pulmonar. , tos y hemoptisis. 3. Gachas de espárragos: 15 g de espárragos, 100 g de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar de roca. Hierva los espárragos con agua para extraer el jugo, luego agregue arroz japónica para hacer papilla. Cuando la papilla esté casi cocida, agregue azúcar de roca y cocine hasta que la papilla esté cocida. Esta receta principalmente aclara el fuego e hidrata la sequedad, repone el qi del estómago, humedece los pulmones y repone el estómago. Puede usarse para personas que sufren de deficiencia de yin y sequedad pulmonar, tos y garganta, deficiencia de yin y calor estomacal, sed, boca seca. y estreñimiento por calor.
Después de leer la introducción anterior, ¿ha adquirido un conocimiento más profundo sobre los espárragos? ¿También ha estimulado su interés por cultivarlos? También me gustaría recordarles que los espárragos son una medicina herbaria china con un alto valor nutricional, pero deben usarse con moderación, preferiblemente bajo la supervisión de un médico.