Cómo hacer deliciosos nuggets de pollo, una receta casera de nuggets de pollo estofados con fideos de berenjena

1. Blanquear los trozos de pollo en una olla, retirarlos y escurrirlos.

2. Cortar las cebolletas en rodajas y el jengibre en rodajas.

3. agua

4. Lavar la berenjena, pelarla y cortarla en trozos

5. Calentar la sartén con aceite frío, agregar la pasta de frijoles y sofreír hasta que esté fragante, agregar la cebolla verde y el jengibre. y saltee hasta que esté fragante

6. Vierta los trozos de pollo y saltee

7. Saltee hasta que los trozos de pollo estén ligeramente dorados, agregue el vino de cocción y revuelva. sofreír uniformemente

8. Vierta una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego agregue un poco de pimienta de Sichuan, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 25 minutos.

>9. Abra la tapa, agregue los trozos de berenjena, revuelva uniformemente y cocine hasta que la berenjena esté blanda.

Finalmente, agregue los fideos remojados y cocine juntos. Una vez suaves, agregue sal al gusto.

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11. Producto terminado