¿Cómo guisar ñame con huesos grandes?
01 Primero limpia los huesos grandes que compraste y córtalos en pedazos, como se muestra en la imagen de abajo.
Después del almuerzo, hay agua brillante y clara. Después de que hierva el agua, vierte los huesos grandes y escaldalos durante cinco minutos. Sácalo y escúrrelo. Viértelos en la olla a presión y cocínalos durante diez minutos.
A continuación, lava y pela el ñame, y córtalo en secciones de unos dos centímetros de largo, como se muestra en la siguiente imagen.
A continuación, abre la olla a presión, vierte los gajos de ñame cortados en la olla y presiona durante cinco minutos.
Luego añade una cucharada de sal y una cucharada de glutamato monosódico a la olla y revuelve uniformemente con una cuchara.
A continuación, corta las chalotas en cebolletas picadas y viértelas en la olla. Cocine por un minuto y sirva.
Ya está listo un delicioso ñame guisado con huesos grandes. Espero que les guste a todos.