Actividades habituales del período solar con fuertes nevadas

Actividades personalizadas de términos solares de fuertes nevadas

Actividades personalizadas de términos solares de fuertes nevadas Las nevadas intensas son el término solar número 21 entre los 24 términos solares del calendario lunar, y también es el tercer término solar. término en invierno Entonces conoces los Términos solares de fuertes nevadas ¿Cuáles son las costumbres y actividades? Sígueme y echa un vistazo a las costumbres y actividades durante el festival de fuertes nevadas.

Esculturas de hielo en el noreste

Durante la temporada de fuertes nevadas, las esculturas de hielo en el noreste se han convertido en un hermoso paisaje. La gente inteligente de Harbin aprovecha al máximo los recursos locales para presentar esculturas de hielo. como un arte para todos, y también organizaron un festival de hielo y nieve para atraer turistas de todo el mundo. Esto se ha convertido en una característica importante de Harbin y también se ha convertido en la primera vez que la gente ve el festival de hielo y nieve. . Una característica importante de Harbin. Además de las organizaciones locales, también se organizan exposiciones de esculturas de hielo en otros países y son profundamente amadas y bienvenidas por la población local dondequiera que vayan.

Patinaje en el País del Norte

El patinaje es patinaje sobre hielo. Es uno de los juegos de invierno y en la antigüedad se llamaba juegos sobre hielo. El norte es frío y los ríos están congelados, por lo que patinar es lo más popular. Hombres, mujeres, viejos y jóvenes suelen usar patines, pisar el hielo con los pies, usar palos como una cerca y moverse tan rápido como volar. Aquellos que son buenos deslizándose generalmente pueden usar un palo, y aquellos que tienen mucha habilidad generalmente pueden usarlo. Trucos de plantas. En algunos lugares, se recoge agua y se vierte en icebergs, que tienen tres o cuatro pies de altura y son lisos como el cristal. La gente usa cinturones y zapatos para levantarse desde la cima de la montaña y caer al suelo sin caerse. tarta.

Festival de las fuertes nevadas Festival Mitre

El Festival Mitre, un festival tradicional de los grupos étnicos Ewenki y Oroqen, es popular en Chenbalhu Banner, Región Autónoma de Mongolia Interior.

"Mitra" es la traducción literal de Oroqen. Se celebra todos los años el décimo día del undécimo mes lunar. La gente local cree que este día es el punto de inflexión del clima frío, por lo que lo celebran para mostrar su importancia. La zona de Daxinganling donde viven es muy fría en invierno, lo que dificulta enormemente el pastoreo y la caza, por lo que deben hacer todos los preparativos para el invierno. En este día, las familias con ovejas reunirán a sus ovejas reproductoras, venderán ganado grande y sacrificarán y almacenarán el ganado vacuno y ovino utilizado en invierno y primavera para asegurarse de tener suficiente carne y cereales congelados para el invierno.

Trabajo nocturno popular

Las fuertes nevadas acortan los días y alargan las noches. Por eso, en la antigüedad, todos los talleres e industrias artesanales domésticas comenzaban a trabajar de noche, lo que comúnmente se conoce como trabajo nocturno. "trabajo nocturno". La industria textil tejida a mano, la industria del bordado y la industria del teñido tienen que cenar tarde en la noche, por lo que existe una "cena nocturna" llamada "cocina nocturna". Para satisfacer esta demanda, varios puestos de comida también han abierto mercados nocturnos. Hasta el final de la quinta vigilia, el negocio es muy próspero.

Costumbres agrícolas en el norte y el sur

Siempre ha habido poca gestión del campo en el norte. Si la nieve no cae a tiempo, la gente ocasionalmente vierte agua congelada una o dos veces. cuando el clima es ligeramente más cálido para mejorar la calidad del trigo. O reparar las paredes de gallineros y corrales para ayudar al ganado a sobrevivir el invierno de forma segura. Como dice el refrán, "La nieve auspiciosa presagia una buena cosecha y no es fácil construir estanques y almacenes". En este momento, es aún más urgente reparar los cursos de agua en invierno, acumular fertilizantes y fertilizantes, reparar los almacenes y poner cereales en los almacenes. Las mujeres se reunían en pequeños grupos para hacer bordados. Los artesanos utilizan principalmente su dinero en artesanías, como imprimir fotografías de Año Nuevo, moler tofu, tejer cestas y tejer cestas de flores, para subsidiar a sus familias.

La región sur todavía está fortaleciendo el manejo del campo de trigo, colza y otros cultivos, desyerbando y aflojando el suelo, aumentando la temperatura y la humedad, limpiando zanjas y drenajes, aplicando fertilizantes de cera y haciendo un buen trabajo en la protección contra las heladas. de cultivos. Los productores de frutas podan árboles frutales y fortalecen el manejo de los árboles frutales durante el invierno. La región sur también ha comenzado a prestar atención a la protección del ganado contra el frío y el calor.

El origen del término solar "Daxue"

"Daxue" es el último término solar antes del solsticio de invierno, normalmente el 7 de diciembre de cada año ( También hay algunos años especiales en los que cae el día 7 u 8 de junio). Cuando la longitud de la eclíptica del Sol alcanza los 255 grados, uno de los veinticuatro términos solares es "nieve ligera". Los antiguos decían: "Los grandes están llenos y la nieve está llena en este punto". Las nevadas en esta época suelen ser grandes y generalizadas, por lo que se denominan nevadas intensas. "Colección Yue Ling Setenta y dos horas" dice: "Aquí está nevando".

En la antigüedad, la nieve se dividía en tres períodos: “En el primer período, los cucos y las gaviotas no silban; en el segundo período, los tigres comienzan a cruzar; en el tercer período, emergen los lichis. "

Esto significa que el clima es frío en este momento y los pájaros fríos que braman ya no lloran porque este es el período en el que la energía Yin está en su apogeo, como dice el refrán, la energía Yang ha brotado, por lo que el tigre ha comenzado; comportamiento de cortejo; "Li Ting" significa Un tipo de orquídea, también es un nuevo capullo que siente la energía yang en ciernes.

Cada año, el 7 u 8 de diciembre, cuando la longitud de la eclíptica del sol es de 255 grados, se produce uno de los veinticuatro términos solares, "Nieve intensa". Las fuertes nevadas, como su nombre indica, significan fuertes nevadas. Hay un viejo dicho: "El grande es rico y la nieve es rica cuando llega a este punto". En esta época, la cantidad de nieve suele ser muy grande y cubre una zona amplia, de ahí el nombre de nieve intensa.

En este momento, la temperatura mínima en la mayoría de las áreas de mi país ha bajado a 0 ℃ o menos. A menudo, en zonas donde el aire cálido y el frío se encuentran delante de un fuerte aire frío, se producen fuertes nevadas o incluso ventiscas. Se puede ver que el término solar de fuertes nevadas se refleja en este período. El inicio y la extensión de las nevadas, y su relación con términos solares como lluvia, nieve y lluvia, reflejan directamente el término solar de precipitación.

En la antigua China, las fuertes nevadas se dividían en tres períodos: “El primer período es cuando los cucos y las gaviotas no silban; el segundo período es cuando los tigres comienzan a cruzar; el tercer período es cuando emergen los árboles de litchi. ". Esto significa que debido al clima frío, el pájaro frío que trompeta ya no llora en este momento porque este es el período en el que la energía Yin está en su apogeo, como dice el refrán, la energía Yang ha brotado, por lo que el tigre comenzó su apogeo; comportamiento de cortejo; "Li Ting" Es un tipo de orquídea y también se utiliza para sentir la germinación de nuevos brotes de Yang Qi.

La gente suele decir: "La nieve auspiciosa presagia un buen año". Las fuertes nevadas cubren el suelo en inviernos severos, lo que puede evitar que la temperatura en el suelo y alrededor de los cultivos baje demasiado debido al frío de finales de la primavera, creando un buen ambiente de hibernación para los cultivos que pasan el invierno. Cuando la nieve se derrite, aumenta el contenido de humedad del suelo, proporcionando humedad para el crecimiento de los cultivos en primavera. Además, el contenido de compuestos nitrogenados en la nieve es 5 veces mayor que el del agua de lluvia normal, lo que tiene cierto efecto sobre la fertilización del campo. Por eso, hay un proverbio: "Este año estarás cubierto con una colcha de trigo de tres capas y el año que viene dormirás con un bollo al vapor sobre tu almohada".

Durante la temporada de fuertes nevadas, a excepción de las zonas libres de invierno en Jiangnan, el sur de China y el sur de Yunnan, la vasta tierra de mi país se pone ropa de invierno. La temperatura promedio en el noreste y noroeste ha caído a -10°C, y la temperatura en la cuenca del río Amarillo y el norte de China se ha estabilizado por debajo de 0°C. En años con clima normal, ya se han producido nevadas en la cuenca del río Amarillo y zonas al norte de ella, y el trigo de invierno ha dejado de crecer. Después de las fuertes nevadas, Jiangnan entra en la temporada de pleno invierno. La temperatura desciende significativamente y las heladas son comunes. "Después del solsticio de invierno, el agua de la cesta no gotea cuando nieva" es un retrato fiel de esta época. En algunos años no siempre es así, la temperatura es más alta y no hay heladas, lo que a menudo provoca más lluvias en el último período.

Durante el período solar con nieve ligera, la gente debe prestar atención a los pronósticos de la estación meteorológica sobre aire frío fuerte y bajas temperaturas, y prestar atención a mantener el calor y el frío. Se deben tomar medidas efectivas para evitar daños por congelación en los cultivos que hibernan. Preste atención a mantener al ganado protegido del frío y del calor.

Cuáles son las características climáticas del Heavy Snow Festival

Características básicas

El clima más común durante el Heavy Snow Festival es enfriamiento, lluvia y nieve. Según las estadísticas, el mes con más aire frío en mi país es noviembre del calendario lunar. Después de que pasa el fuerte aire frío, la temperatura promedio en la mayor parte del norte en diciembre es de entre -20 °C y -5 °C. También llueve o heladas en el sur, y el fuerte aire frío a menudo trae lluvia y. nieve.

Nieve intensa (ventisca)

El aire frío intenso a menudo puede provocar nevadas generalizadas o ventiscas locales, pero la cantidad de nieve no es la mayor del año. Por ejemplo, en el tramo medio y bajo del río Amarillo y en las zonas cercanas del norte de mi país, las nevadas máximas se producen en la temporada de lluvias de primavera a finales de febrero. La razón es similar a "nieves intensas y ligeras que nevadas intensas". es decir, finales de febrero ya es la época más fría del año y el clima es de principios de primavera. Durante la temporada, el aire cálido del sur se activa y el vapor de agua se vuelve abundante. En el fuerte enfrentamiento, el aire cálido y húmedo se eleva con fuerza y ​​​​de manera persistente sobre el denso aire frío, por lo que es posible que caigan nieve.

Lluvia helada (lluvia helada)

El fuerte aire frío se mueve hacia el sur, especialmente en Guizhou, Hunan, Hubei y otros lugares.

Es probable que se produzca lluvia helada. La lluvia helada son copos de nieve que caen de la capa fría a gran altura, a veces se funden en lluvia en la capa media, y luego a la capa fría a baja altitud, convirtiéndose en agua sobreenfriada con una temperatura inferior a 0 °C pero que siguen siendo gotas de lluvia. Las gotas de agua sobreenfriada caen del cielo cuando llegan al suelo, se congelan inmediatamente al entrar en contacto con cualquier cosa que esté en el suelo, formando lluvia helada.

Cuando se produce una lluvia helada, aparecerán capas de hielo desiguales en el suelo y los objetos, lo que tendrá un gran impacto en el transporte, la electricidad y las comunicaciones, y también provocará daños a los árboles frutales. Según las estadísticas del libro "El clima de las regiones media y baja del río Yangtze", en diciembre de cada año, cuando la temperatura en el curso medio y bajo del río Yangtze es de -3 a 0 °C, es probable que se produzcan lluvias heladas. , y la probabilidad de lluvia helada representa el 76%.

Escarcha

Según las estadísticas, la escarcha aparece generalmente en el noroeste, noreste y en la mayoría de las zonas de la cuenca del río Yangtze desde noviembre hasta principios de febrero del año siguiente, especialmente en zonas montañosas con Mayor humedad común. La escarcha es la condensación directa del vapor de agua en el aire a bajas temperaturas, o la congelación directa de las gotas de agua cuando se sobreenfrían, formando depósitos de cristales de hielo de color blanco lechoso sobre los objetos. Los días con más escarcha en invierno en mi país incluyen: Heilongjiang, Jilin, norte de Xinjiang y norte de Shaanxi. La escarcha es una belleza natural que la gente generalmente aprecia, pero a veces se convierte en un desastre natural. En casos severos, puede dañar cables y árboles, afectando el transporte, el suministro de energía y las comunicaciones.

Neblina

En diciembre, Jiangnan acaba de entrar en invierno. La temperatura de la mañana es relativamente baja, o después de la lluvia y la nieve, la humedad cerca del suelo es alta y pueden aparecer parches de niebla. aparecer. El clima brumoso en las ciudades del norte también será un alivio.

Temporada de inundaciones frías

Al entrar en invierno, la sección del río Baotou en Mongolia Interior está cerrada por hielo, mientras que la sección del río al sur de Lanzhou no está cerrada. El río fluye a través de la sección cerrada. Debido al hielo y el hielo en la sección cerrada, la presa Lingshui bloquea el agua del río aguas arriba y aguas abajo, lo que obliga a aumentar el nivel del agua, lo que fácilmente puede provocar que las inundaciones desborden las orillas de la sección del río Baotou. Si el fuerte aire frío llega demasiado tarde, fácilmente provocará inundaciones en diciembre.

Costumbres de los términos solares de las fuertes nevadas

Carne en escabeche

Hay un dicho en el antiguo Nanjing, "verduras en escabeche en nieve intensa, carne en escabeche en nieve ligera" . Cuando nieva, todos los hogares están ocupados elaborando "productos salados". Agrega sal al anís estrellado, canela, pimienta en grano, azúcar, etc. Sofreír en la olla Una vez que la sal y la pimienta fritas se hayan enfriado, aplíquelas por dentro y por fuera del pescado y las aves y frótelas repetidamente hasta que el color de la carne cambie de fresco a oscuro y rezume líquido. Luego poner la carne en el tanque junto con el resto de la sal, y usar Presionar la piedra y colocarla en un lugar fresco y retroiluminado. Después de medio mes, sacar la salmuera encurtida y agregar agua a la olla. hacer espuma y agregar aves y ganado secos. Colóquelos una capa a la vez en el frasco, vierta salmuera y presiónelos sobre rocas grandes. Después de diez días, se sacan y se cuelgan bajo los aleros de una casa soleada para que se sequen y reciban el Año Nuevo.

Observando el Río

"Río de Nieve Ligera y Nieve Fuerte", el norte tiene un paisaje natural de "miles de kilómetros de hielo, miles de kilómetros de nieve a la deriva", y en el sur también "miles de copos de nieve volando, una imagen encantadora de un cielo lleno de plata". En la temporada de nieve, el hielo del río se congela y la gente puede patinar y jugar todo lo que quiera.

Tónico

Las fuertes nevadas son una buena temporada para el "tónico". Hay un dicho que dice "tortificar en invierno y matar tigres en primavera". La suplementación en invierno puede mejorar la función inmune del cuerpo, promover el metabolismo y mejorar el miedo al frío. Los suplementos de invierno también pueden regular el metabolismo material del cuerpo, promover el metabolismo y mejorar el fenómeno del miedo al frío. El metabolismo de las sustancias convierte los nutrientes en energía y los almacena en el cuerpo al máximo, ayudando a que aumente la energía yang del cuerpo. Como dice el refrán, "tres nueves equivalen a un invierno y no habrá dolor el próximo año". " En este momento, es apropiado calentar el cuerpo para apoyar el yang, nutrir los riñones y fortalecer los huesos, nutrir el yin y reponer la esencia. La dieta de invierno debe aportar más alimentos ricos en proteínas, vitaminas y fáciles de digerir. Antes y después de la temporada solar de fuertes nevadas, hay en el mercado una gran cantidad de frutas cítricas, como las mandarinas Nanfeng, el pomelo mandarino Guanxi, las naranjas ombligo, las naranjas nieve, etc., todas de temporada. Comer un poco con moderación puede prevenir y tratar la rinitis, eliminar la flema y aliviar la tos. En el hemisferio norte, los días son cortos y las noches largas durante la temporada de fuertes nevadas, por lo que existe un proverbio de granjeros, "nieve fuerte y nieve ligera, la cocina no puede parar" para describir los días cortos que tienen las campesinas. cocinar tres comidas seguidas. A menudo se puede beber sopa de jengibre y azufaifo para prevenir y tratar los resfriados; comer naranjas y utilizar aceite de menta para prevenir la rinitis, resolver la flema y aliviar la tos.

Actividades folclóricas tradicionales durante el festival de las fuertes nevadas

Jugar en la nieve

Durante el festival de las fuertes nevadas, la gente juega en la nieve, en el hielo y la nieve. El volumen 3 de las "Viejas historias de Wulin" de Zhou Mi sobre la dinastía Song del Sur dice: "En el período prohibido, muchas personas que admiraban la nieve en el edificio Mingyuan y el jardín trasero del palacio entraban leones y niños de las nieves grandes y pequeños, y Los decoré con campanas doradas y hebras de colores, así como copos de nieve, linternas de nieve, montañas nevadas, etc. Los pasteles están hechos de flores y se colocan en recipientes dorados para verlos".

Este vívido texto describe la situación de la familia real y sus parientes construyendo muñecos de nieve y montañas cubiertas de nieve en el clima nevado de Hangzhou. Después de que cae la nieve, las montañas y los ríos parecen pabellones enjoyados, lo cual es muy interesante cuando se ve desde la distancia.

Viendo el río

El río está congelado durante la temporada de nieve. La gente patina y juega en el río y, por supuesto, disfruta del paisaje en el río.

Trabajo nocturno

Durante la temporada de fuertes nevadas, los días son cortos y las noches largas. En la antigüedad, los talleres y las industrias artesanales trabajaban de noche, lo que comúnmente se conoce como "noche". trabajar". La industria textil tejida a mano, la industria del bordado y la industria del teñido tienen que comer refrigerios nocturnos hasta altas horas de la noche, por lo que hay "cocina nocturna" y "refrigerios nocturnos". Para satisfacer esta demanda, varios puestos de comida abrieron uno tras otro mercados nocturnos y el negocio prosperó hasta el final de la quinta vigilia.

Carne en escabeche en nieve intensa

"Verduras en escabeche en nieve intensa, carne en escabeche en nieve ligera" y "Antes del Año Nuevo, engorde primero los aleros" son las costumbres de la nieve intensa. Término solar de nieve, es decir, carne marinada. Tan pronto como llega el período solar de Xiaoxue, todos los hogares están ocupados encurtiendo "productos salados", ya sean aves o pescado, y la gente utiliza métodos tradicionales para procesarlos y convertirlos en alimentos fragantes para dar la bienvenida al próximo Año Nuevo. La costumbre de curar la carne en la nieve tiene una larga historia, al igual que el origen de los petardos, está relacionada con el año. "Nian" es una bestia feroz con cuernos afilados que sale a lastimar a la gente cada Nochevieja. Para evitar daños, la gente se quedará en casa al final del año, utilizará métodos de encurtido para almacenar carne y verduras y métodos de secado al aire para almacenar verduras frescas.

Suplementos por fuertes nevadas

"Toma suplementos en invierno y lucha contra los tigres en primavera". Desde la antigüedad, existe la costumbre de tomar tónico de nieve, que puede mejorar la inmunidad del cuerpo, promover el metabolismo y mejorar la sensibilidad al frío.

Cuentos populares sobre la temporada de fuertes nevadas

Pájaro Hanhao

Cuenta la leyenda que hay un pequeño pájaro llamado Pájaro Hanhao. Esta ave es única porque tiene cuatro patas y dos alas carnosas desnudas y no puede volar como las aves comunes. En verano, el cuerpo del cálao está cubierto de hermosas plumas y se ve muy hermoso. El cálao está muy orgulloso y piensa que es el ave más bella del mundo, ni siquiera el fénix se puede comparar con ella. Entonces, agitó sus plumas todo el día, caminó y cantó triunfalmente: "¡El fénix no es tan bueno como yo, yo no soy tan bueno como el fénix! ¡El fénix no es tan bueno como yo!".

El verano ha pasado, el otoño está aquí, el pájaro Todos estaban ocupados, y algunos comenzaron a volar hacia el sur, preparándose para pasar allí el cálido invierno, otros se quedaron, y estaban ocupados acumulando comida, reparando; nidos y preparándose para el invierno. Sólo el cálao, que no tiene ni la capacidad de volar hacia el sur ni el deseo de trabajar duro, todavía deambula todo el día, mostrando sus hermosas plumas por todas partes.

Por fin ha llegado el invierno, hace mucho frío y los pájaros han vuelto a sus cálidos nidos. En este momento, las hermosas plumas del pájaro de cuerno frío se han caído. Por la noche, se escondía entre las grietas de las rocas, temblando de frío, y seguía gritando: "¡Hace tanto frío, tanto frío, espera hasta que amanezca antes de construir un nido!". Al amanecer, salió el sol y brilló el cálido sol. sobre él, sobre su cuerpo, el frío pájaro trompetista se olvidó del frío de la noche, por lo que siguió cantando: "¡No tengas miedo, no tengas miedo! ¡Hace calor bajo el sol!". > De esta manera, el frío pájaro trompeta estaba sumido en el caos. Pasaron días tras días, pero todavía no podía construir un nido para mí. En la época de fuertes nevadas, el viento frío aúlla y el sol pierde su calor. El pájaro de cuerno frío no sobrevivió a la fría temporada de nieve y finalmente murió congelado en las grietas de las rocas.

Cheng Men Lixue

Yang Shi, cuyo nombre de cortesía es Zhongli, es un general en Jiannan. Cuando era joven, era muy inteligente y bueno escribiendo. Un poco más y concéntrate en estudiar los clásicos y la historia. En el noveno año de Xining de la dinastía Song, obtuvo nuevamente el primer lugar. En ese momento, Cheng Hao y su hermano menor Cheng Yi de Henan enseñaron la esencia de Confucio y Mencio (es decir, el neoconfucianismo) en los años de Xining y Yuanfeng. Los eruditos de Luoyang, Henan y otros lugares fueron a adorarlos como sus maestros. Cuando Yang fue transferido para ser funcionario, no fue. Se convirtió en discípulo de Cheng Hao en Yingchang, y los maestros y estudiantes se llevaban muy bien. . Cuando Yang Shi regresó a casa, Cheng Hao lo despidió y dijo: "Mis enseñanzas se difundirán hacia el sur". Cuatro años después, Cheng Hao murió. Después de que Yang Shi se enteró, colocó la lápida conmemorativa de Cheng Hao en su habitación, lloró amargamente y rindió homenaje. También escribió a sus compañeros de clase para informarles sobre la muerte de Cheng Hao. Después de la muerte de Cheng Hao, fue a Luoyang a visitar a Cheng Yi. Yang Shi tenía unos cuarenta años en ese momento.

Un día, fue a ver a Cheng Yi. Cheng Yi estaba sentado con los ojos cerrados y su compañero de clase You Ye estaba afuera de la puerta. Cuando Cheng Yi se despertó de su sueño, la nieve afuera de la puerta ya tenía más de un pie. profundo. A medida que su reputación crecía, personas de todo el país viajaron miles de kilómetros para conocer a You Zuo. Su nombre era Sr. Guishan.

Delicias de Daxue

Beber gachas de boniato

Daxue es el día 21 de los veinticuatro términos solares Hora Es diciembre. 7 u 8 cada año en el calendario gregoriano. Después de las fuertes nevadas, la temperatura se vuelve gradualmente más fría. La gente presta atención a mantenerse abrigado dentro y fuera de la casa y se pone ropa de invierno para evitar el congelamiento y la congelación. Hay un dicho entre la gente del norte de Shandong que dice que "solo bebemos gachas rojas glutinosas en la era", lo que significa que cuando hace frío, ya no visitamos la casa y solo bebemos gachas calientes de batata en casa para sobrevivir. . La papilla de boniato es dulce y deliciosa, fortalece el bazo y el estómago y también es un buen alimento para adelgazar.

Comer albóndigas de rábano

Las albóndigas de rábano elaboradas a partir de rábano son populares en el sur de la ciudad vieja desde hace muchos años. En aquella época, en el mercado de verduras o en las calles se vendían albóndigas de rábano hechas con rábano, lo que era un aperitivo único y delicioso. La gente del sur de la ciudad vieja tiene la costumbre de comer bocadillos por la tarde. Se sientan alrededor del puesto y el dueño del puesto saca unas cuantas bolas de masa del agua hirviendo, las pone en un recipiente y les espolvorea un poco de ajo. realmente fragante y delicioso. Aunque hoy en día existen muchos tipos de bocadillos y comida rápida, el encanto de los bocadillos Jinling sigue ahí, y las albóndigas de rábano con el auténtico sabor de la especialidad local definitivamente exudarán una fragancia embriagadora nuevamente.

Sugerencias de dulces

"Amantes del azúcar, tómate tu tiempo, sigue las grandes categorías para los pequeños intereses". Cada vez, antes y después de la temporada solar de "fuertes nevadas", las calles de Wenzhou se llenarán de una especie de "azúcar". Los talleres de caramelo de todo el país liberan páginas enteras de caramelo y dejan que vendedores especializados las lleven por las calles, comúnmente conocidos como "clientes de azúcar".

"Tangerke" golpea un cuchillo de azúcar mientras grita que venda dulces. Los niños suelen sentirse atraídos y los padres traen de casa virutas de cobre, monedas, platos de cobre y otros objetos para intercambiar caramelos con los "invitados de azúcar". Debido a los beneficios para la salud de comer caramelo en invierno, este "azúcar" ahora se ha convertido en una forma de operación comercial.

Cordero

"Tome suplementos en invierno y cace tigres en primavera". Las fuertes nevadas recuerdan a las personas que deben comenzar a tomar suplementos. La función de los suplementos es mejorar la función inmunológica del cuerpo. Promueve el metabolismo y mejora la sensibilidad al frío, ten un invierno saludable. Al antiguo tónico de los días de nieve de Nanjing le gusta comer cordero, que puede disipar el frío y reponer el qi, promover la circulación sanguínea y mejorar la capacidad de resistir el frío. El cordero también puede aumentar las enzimas digestivas y ayudar a la digestión. Los expertos sugieren que comer cordero en invierno se puede "mezclar" con ñame, baya de goji, etc. para hacerlo más nutritivo.

En cuanto a los pueblos del norte, ha hecho bastante frío durante este período. Hay un proverbio en el área de Baotou que dice: "Las fuertes nevadas matan a los cerdos, la nieve ligera mata a las ovejas". Es hora de matar cerdos en preparación para el Año Nuevo. En este momento, no importa quién mate el ganado, familiares y amigos vendrán a ayudar, y el anfitrión preparará vino, comida y guarniciones para el banquete. Por lo tanto, las temporadas de nieve intensa y ligera son un momento para familiares y amigos. amigos para recordar y conectarse entre sí.

Carne de perro

Como dice el refrán, "la carne de perro se vende con cabeza de oveja". De hecho, los habitantes de Wenzhou siempre hemos dicho que "comer carne en invierno calienta el estómago". ", y la carne en cuestión es carne de perro. El frío invierno es el mejor momento para comer carne de perro como alimento. "Da Ming Materia Medica" tiene un registro de que "los perros amarillos son muy beneficiosos para las personas y el color restante es ligeramente nutritivo". Se dice que los niños débiles o que se están ahogando se pueden curar comiendo carne de perro una o dos veces. En el pasado, la gente de Wenzhou solía darse carne de perro entre sí como buen alimento para la salud materna.