Alimentos que mejoran la memoria
Nueces: Las nueces son un alimento que puede mejorar la memoria porque contienen tres tipos de ácidos grasos insaturados y Ganoderma lucidum natural, que pueden complementar tres nutrientes para el cerebro humano, aliviar la fatiga cerebral y mejorar la memoria. Por lo general, cuando las personas quieren mejorar su memoria comiendo nueces, pueden freírlas y molerlas hasta obtener un polvo fino, agregar una cantidad adecuada de sésamo en polvo y tomarlo todo junto.
Plátano: El plátano es un alimento importante que puede mejorar la memoria. Este alimento no sólo contiene una gran cantidad de carbohidratos, sino que también es rico en pectina y muchas vitaminas que son beneficiosas para el cuerpo humano. Después de ser absorbido por el cuerpo humano, puede mantener el equilibrio ácido-base del entorno interno del cuerpo humano, acelerar la absorción y el metabolismo de las proteínas en el cuerpo, aumentar la actividad de las células cerebrales y promover el desarrollo intelectual mientras mejora la memoria.
Arándanos: Los arándanos tienen excelentes efectos para el desarrollo del cerebro. Beber leche de arándanos es amargo y puede mejorar la concentración. El consumo prolongado de arándanos puede mejorar la memoria. El efecto estimulante del cerebro de los arándanos no es su contenido de antioxidantes, sino su capacidad para promover la circulación sanguínea en el cerebro. Los flavonoides que se encuentran en los arándanos son la verdadera clave. Los flavonoides no sólo pueden limpiar los vasos sanguíneos y aumentar el flujo sanguíneo, sino también reducir la presión arterial.
Fruta del dragón: La fruta del dragón es rica en albúmina y un ingrediente más especial: la antocianina. Las antocianinas se encuentran en la piel de las uvas, la remolacha roja y otras frutas y verduras, pero la fruta del dragón tiene el mayor contenido de antocianinas, especialmente en las frutas de pulpa roja. Tiene efectos antioxidantes, antirradicales libres y antienvejecimiento. También puede prevenir la degeneración de las células cerebrales e inhibir la aparición de demencia. Comer fruta del dragón con regularidad puede fortalecer el cerebro y prevenir la enfermedad de Alzheimer. Alimentos que potencian la memoria
Pescado: Las células cerebrales están compuestas por un 60% de ácidos grasos insaturados, de los cuales el DHA es el más importante. El DHA es un componente importante de las células nerviosas del cerebro. Desempeña un papel importante en la conducción de las neuronas cerebrales y el crecimiento de las sinapsis. Puede mejorar la inteligencia, la memoria y la concentración del cerebro. El contenido de DHA en las carnes terrestres y vegetales es casi nulo, y sólo se encuentra en las carnes marinas. Entre ellas, los pescados de aguas profundas son los más abundantes, especialmente la grasa orbital y la piel del pescado. Sin embargo, los grandes peces de aguas profundas se encuentran en la cima de la cadena alimentaria y han acumulado demasiados metales pesados en sus cuerpos, por lo que no se deben consumir en exceso. Por el contrario, es más adecuado el saurio, que tiene un mayor contenido de DHA que el salmón.
Huevos: La actividad cerebral y la memoria están estrechamente relacionadas con el contenido de acetilcolina en el cerebro. Los experimentos han demostrado que la belleza de comer huevos es que cuando las enzimas descomponen la lecitina contenida en la yema del huevo, se puede producir acetilcolina rica, que puede llegar rápidamente al tejido cerebral después de ingresar a la sangre, lo que puede mejorar la memoria. Estudios extranjeros han confirmado que comer 1 o 2 huevos al día puede aportar suficiente colina al cuerpo, lo que resulta de gran beneficio para proteger el cerebro y mejorar la memoria.
Leche: La leche es rica en proteínas y calcio mineral y es una fuente importante de nutrientes para el cerebro. La proteína es la materia prima del cuerpo humano y es uno de los elementos importantes para la fabricación de células cerebrales y neurotransmisores, que pueden ayudar al desarrollo del cerebro. El calcio puede inhibir la descarga anormal de las células cerebrales, estabilizar el estado de ánimo, promover un buen sueño, reducir la fatiga física y mejorar la resistencia. Un vaso de leche antes de acostarse puede ayudar al cerebro a descansar más completamente.
Avena: La avena siempre ha sido llamada "alimento para el cerebro" por los nutricionistas. Además de ser un alimento con un IG (índice glucémico) bajo, el Xue no es propenso a sufrir niveles elevados de azúcar después de comerlo. La avena también es rica en vitaminas B y E y en el mineral zinc, que son buenos para el cerebro. La vitamina E puede inhibir la acumulación de sustancias de color marrón púrpura en las células cerebrales, reducir la fatiga y prevenir el envejecimiento cerebral. El zinc es un componente de muchas vitaminas y puede mejorar la memoria. La deficiencia de zinc puede provocar depresión mental.
Boniatos: Los boniatos son ricos en vitaminas B, E y B-caroteno. El contenido de vitamina E es el doble que el del arroz integral, que tiene muy buenos efectos antioxidantes y aliviadores de la fatiga. Según una investigación de la Universidad de Harvard, el B-caroteno puede retrasar el deterioro mental causado por la edad, lo que permite a los trabajadores de oficina mantener habilidades de pensamiento más agudas.
Cítricos Los cítricos son una fruta rica en vitamina A, vitamina B1 y vitamina C. Es un típico alimento seco alcalino. Las investigaciones muestran que consumir cítricos puede contrarrestar el daño al sistema nervioso causado por grandes cantidades de alimentos ácidos. Además, comer cítricos con moderación puede hacer que las personas tengan energía, promover el rendimiento cerebral y, por lo tanto, mejorar la memoria.