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Receta completa de enzima de ajo

El ajo es una verdura común que no sólo tiene valor nutricional, sino que también tiene muchas funciones para la salud. Entre ellos, la aliinasa es rica en ingredientes biológicamente activos que pueden mejorar la inmunidad, prevenir enfermedades cardiovasculares y combatir el cáncer. Aquí hay varias recetas de enzimas de ajo.

Receta 1: Zumo de Miel Ajo Enzima Ingredientes:

Ajo: 500g Miel: 500g Vino blanco: 500ml Pasos:

Pelar los ajos y utilizar Cortar los ajos en trozos picados con un cuchillo. Vierta el ajo picado en un recipiente, agregue la miel y el vino blanco y revuelva uniformemente. Sellar con film transparente y fermentar en un lugar fresco a temperatura ambiente, revolviendo una vez al día. En aproximadamente 7 días, la enzima miel ajo está lista para comer. Receta 2: Vinagre embebido con material enzimático de ajo;

Ajo: 500g de vinagre blanco: 500ml de azúcar moreno: 100g Pasos:

Pelar el ajo y cortarlo en ajo picado con un cuchillo. Vierta el ajo picado en un recipiente, agregue vinagre blanco y azúcar moreno y revuelva uniformemente. Selle con film transparente y coloque el recipiente en un lugar oscuro a temperatura ambiente para la fermentación, una vez al día. En aproximadamente 7 días, la enzima del ajo remojada en vinagre está lista para consumirse o puede continuar fermentando. Receta 3: Lima y Aliasa Ingredientes:

Ajo: 500g Lima: 3 Sal: Pasos adecuados:

Pelar los ajos y cortarlos en ajos picados con un cuchillo. Echar el ajo picado en un recipiente, añadir la lima en rodajas y una cantidad adecuada de sal y mezclar bien. Selle con film transparente y coloque el recipiente en un lugar oscuro a temperatura ambiente para que fermente una vez al día. En aproximadamente 7 días, la enzima lima ajo está lista para comer. Se recomienda tomar de 1 a 2 cucharadas antes de las comidas todos los días para mejorar la inmunidad y favorecer la digestión. A la hora de elaborar enzimas hay que prestar atención a la higiene y al sellado del recipiente.

Las enzimas tendrán diferencias individuales debido a la duración del tiempo de fermentación, la temperatura y las condiciones de almacenamiento. Los principiantes necesitan más paciencia y habilidades en el proceso de elaboración de enzimas. Al preparar enzimas, puedes agregar otros ingredientes para mezclar y combinar, como dátiles rojos, jengibre, manzanas, etc. , para promover mejor su salud.