¿Cuál es la diferencia entre Dabaicha y Dabaifa?

Dabaihua y Dabaihua son tés blancos finos producidos en Fuding, Fujian. Pero estos dos tés se producen en dos ciudades diferentes de Fuding, lo que supone una diferencia importante entre los dos. Dabaihua se produce en la aldea de Wangjiayang, ciudad de Nodou, ciudad de Fuding. Este tipo de té, Big Pekoe, se produce en la aldea de Wengxi, en la ciudad de Bailiu, en la ciudad de Fuding.

2. Diferencias en las especies de árboles

El té Dabai y el Dabaihuo se recolectan de diferentes variedades de té, lo que también es una diferencia importante entre los dos. El té Dabai se elabora con las hojas frescas del Scented Tea No. 1, mientras que el Dabai Fire Tea se elabora con las hojas frescas del Scented Tea No. 2. Las dos variedades de té diferentes son diferentes después de su elaboración.

3. Diferencias en las características

El té Dabai y el Dabaihua también tienen diferencias obvias en las características. El té Dabai es un té con cogollos gordos y de alta densidad, mientras que las flores de Dabai tienen forma oblonga con hojas de plantas curvas en los bordes. Cuando no se procesa, este té es mayoritariamente de color verde oscuro con bordes irregulares. Después del procesamiento, tiene un aroma fuerte y un sabor suave, y el sabor es particularmente bueno después de la elaboración.

4. Diferencia en producción

Existe una diferencia significativa en el rendimiento entre Dabaihua y Dabaihua. Dabaihua es un té de alta calidad con un rendimiento extremadamente bajo. Este té es ligero. El té de un brote, tres hojas y cien semillas pesa solo 63 g, mientras que el té de un brote y tres hojas de Dabaihua pesa 104 g. Los rendimientos por mu de estos dos tipos de té son bastante diferentes. Además, el valor nutricional de Dabaihuo es menor que el de Dabaihua y el contenido de polifenoles es significativamente menor que el de Dabaihua.