¿Dahongpao es té verde o té negro? ¿A qué tipo de té pertenece Dahongpao?

1. Dahongpao no pertenece al té negro ni al té verde, sino al té oolong. Producido en la montaña Wuyi, Fujian, es uno de los diez tés más famosos de China. Dahongpao, considerado el "mejor té de la montaña Wuyi", se cultiva en la montaña Wuyi, por lo que tiene la fragancia del té verde y la dulzura del té negro. También es el mejor entre los tés oolong chinos.

2. El proceso de producción del Dahongpao es completamente diferente al del té negro y al té verde. La producción de Dahongpao requiere recoger, marchitar, esparcir, agitar, fijar, enrollar, secar, té en bruto, tres fuegos, empaquetar y otros procesos. El té negro solo requiere marchitamiento, enrollado, fermentación, secado y otros procesos. El té verde es más sencillo y sólo necesita pasar por tres pasos: fijar, enrollar y secar.

3. El momento de recolección del Dahongpao es diferente al del té verde y al té negro. La mejor época de recolección de Dahongpao es alrededor del largo verano, cuando las hojas de té son de mejor calidad, seguidas de las hojas de té en febrero, marzo e invierno, con una calidad que varía de alta a baja. El mejor momento para recoger el té negro y el té verde es alrededor del Festival Qingming, y la calidad disminuye lentamente con el tiempo.