¿Cómo hacer bollos de nata (sin la versión rosa de Jimsa) y cómo hacerlos bien?

Fideos: harina, agua, levadura

Imágenes de la bolsa amarilla de leche (17) Pasos de producción de diferentes métodos de producción:

1. Poner una cantidad adecuada de agua tibia, levadura y harina en un recipiente, amasar hasta obtener una masa y reservar hasta que suba la masa.

2. Primero corta un pequeño trozo de mantequilla en un bol pequeño, luego pon el bol en un recipiente lleno de agua caliente y derrítelo lentamente.

3. Batir los huevos en un bol pequeño de acero inoxidable, luego verter una pequeña cantidad de leche, añadir el azúcar, el aceite, la nata y un poco de harina y remover uniformemente.

4. Colocar el relleno preparado en la vaporera, hervir durante 5 minutos y remover con palillos nuevamente después de hervir durante 15 minutos.

5. Una vez hecha la masa, amásala en pequeñas cantidades, extiéndela finamente con un rodillo y envuélvela como un bollo, pero con el sello hacia abajo.

6. Pon los bollos de mantequilla envueltos en la olla y cocina al vapor hasta que estén cocidos.