¿Cómo hacer que la carpa herbívora estofada sea más avanzada en casa?

De hecho, la carpa herbívora de alta calidad cocinada en casa es más deliciosa que la cocinada en un hotel. Si desea preparar carpa herbívora de alta calidad, solo hay dos aspectos: uno es hacer que tenga un sabor exquisito y el otro es que se vea bien en el plato.

En realidad, es muy problemático hacer carpa herbívora estofada que sea a la vez deliciosa y deliciosa. En primer lugar, la selección de la carpa herbívora es muy particular. Generalmente, el pescado estofado está hecho de pescado. No debe ser demasiado gordo ni demasiado fino para que tenga un sabor delicioso. Tampoco debe ser demasiado grande, preferiblemente alrededor de tres libras. Por lo general, me gusta dejarlo todo y freírlo. Puedes cortarlo en trozos si no te gusta, pero no lo cortes demasiado pequeño, porque es difícil de freír y la carne puede pudrirse una vez frita.

Luego el primer paso es cocinar el pescado. Marinar primero el pescado, añadir jengibre, cebolla, ajo y vino de cocción y masajearlo para que se agarre uniformemente. Tardará aproximadamente media hora en marinarse. Este paso es principalmente para eliminar el olor a pescado y hacer que el proceso posterior sea más delicioso. Si realmente no tienes tiempo, deja marinar durante al menos diez minutos. Después de marinar, se fríe el pescado. Este paso requiere mezclar con la masa. Normalmente uso almidón en la olla. Si quieres comer pescado crujiente, puedes volver a freírlo. Durante este periodo conviene darle la vuelta al pescado lo menos posible para evitar que se forme. No dejes que el pescado se enfríe después de sacarlo. Prepara la salsa rápidamente mientras aún esté caliente. Este paso está relacionado con si el pescado queda delicioso al final. Si quieres comer pescado agrio, yo le pondría salsa de soja, salsa de ostras, cebolla verde y jengibre, glutamato monosódico y ordinario, está delicioso. Si quieres comer pescado agrio, puedes poner los tomates directamente, poner la salsa en la olla y hervir antes de freír.

Una vez cocido el pescado, puedes ponerlo en un plato delicado. El enchapado también es una habilidad. Coloca el pescado en el centro del plato, rodéalo con zanahorias y coliflor y estará lista una perfecta carpa herbívora estofada. Tendrá un aspecto de alta gama y no se perderá nada en el hotel. Lo más importante es que el precio es muy bajo.