Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué ingredientes y condimentos necesitas para preparar una barbacoa en casa?

¿Qué ingredientes y condimentos necesitas para preparar una barbacoa en casa?

En primer lugar, la pimienta

También conocida como polvo de luna ancestral, se extrae del fruto de la planta tropical del pimentero. La pimienta contiene ingredientes especiales que le dan su sabor aromático único.

Chile

2. Ajo en polvo

El ajo en polvo es un polvo que se prepara añadiendo un vehículo al aceite de alicina. El ajo en polvo puede estimular eficazmente la formación de aminoácidos aromáticos en los animales, aumentar los componentes del sabor de la carne y los huevos y hacer que la carne y los huevos sean más deliciosos.

Ajo en polvo

3. Zanthoxylum bungeanum en polvo

Zanthoxylum bungeanum es la cáscara seca y madura del pimiento verde procedente de arbustos o árboles pequeños de Rutaceae. Especia elaborada a partir de Zanthoxylum bungeanum. Zanthoxylum bungeanum ocupa el primer lugar entre las "Trece fragancias" y es indispensable para la barbacoa. Mézclelo bien con sal para hacer sal y pimienta, que también se puede comer como salsa.

Polvo de Zanthoxylum bungeanum

En cuarto lugar, la sal

La sal se refiere a un tipo de compuesto en el que se combinan iones metálicos o iones de amonio (NH4+) con iones ácidos o iones no metálicos. Como dice el refrán, la sal sabe a sal y la sal tiene sabor. No importa qué tipo de ingredientes se utilicen en la barbacoa, son inseparables.

Verbo (abreviatura de verbo) chili noodles

Por lo general, los chili noodles se refieren a fideos en polvo hechos con chiles, pero en la barbacoa, semillas de sésamo cocidas, Zanthoxylum bungeanum, anís estrellado, canela, hinojo, etc

Chile en polvo

Verbo intransitivo a otros

Cilantro, cebolla de verdeo picada, ajo, sésamo, etc.

Datos ampliados:

Barbacoa al aire libre

Barbacoa al aire libre

Barbacoa se refiere a asar carne y productos cárnicos en un dispositivo calentador de carbón o eléctrico. proceso.

En general, la barbacoa consiste en cocinar alimentos (principalmente carnes, mariscos, verduras) al fuego hasta que sean comestibles, en la sociedad moderna, debido a la invención de diversas formas de utilizar el fuego, los métodos de barbacoa se han vuelto poco a poco; más popular Diversificó y desarrolló diversos productos para barbacoa, como parrillas para barbacoa, parrillas para barbacoa, salsas para barbacoa y papel de aluminio.

La propia barbacoa se ha convertido también en una forma de entretenimiento o negocio para que muchas personas se reúnan. Ya sea en China o en toda Asia, América y Europa, las barbacoas suelen abarcar desde actividades para familias pequeñas hasta actividades para grupos grandes en escuelas, organizadas por algunas empresas.