Comer manzanas y peras todos los días tiene estos beneficios
Reducir los lípidos en sangre: Un ensayo en humanos realizado por el Instituto Japonés de Investigación de Frutas demostró que después de comer dos manzanas al día durante tres semanas, los niveles de triglicéridos en la sangre de los sujetos se redujeron en un 21%, mientras que los niveles de triglicéridos en la sangre de los sujetos se redujeron en un 21%. los niveles eran demasiado altos. Es el principal culpable de la arteriosclerosis. Una vez que la pectina de las manzanas ingresa al cuerpo humano, se combina con los ácidos biliares, absorbe el exceso de colesterol y triglicéridos como una esponja y luego los excreta del cuerpo. Al mismo tiempo, el ácido acético descompuesto por las manzanas también es beneficioso para la descomposición y metabolismo de estas dos sustancias. Además, las vitaminas, la fructosa y el magnesio de las manzanas también pueden reducir los niveles de estas dos sustancias.
Presión arterial más baja: el exceso de sodio es un factor importante que conduce a la presión arterial alta y al accidente cerebrovascular. Las manzanas contienen suficiente potasio, que retiene el exceso de sodio en el cuerpo y lo excreta, reduciendo así la presión arterial. Al mismo tiempo, los iones de potasio pueden proteger eficazmente los vasos sanguíneos y reducir la incidencia de hipertensión y accidentes cerebrovasculares. La Dra. Susan Orridge, una famosa farmacóloga británica, descubrió que los polifenoles y flavonoides contenidos en las manzanas pueden prevenir eficazmente las enfermedades cardiovasculares.
Prevenir el cáncer: Un estudio de la Universidad de Hirosaki en Japón confirmó que los polifenoles de las manzanas pueden inhibir la proliferación de células cancerosas. Un estudio realizado en Finlandia es aún más interesante: los flavonoides contenidos en las manzanas son un antioxidante muy eficaz. No sólo es el mejor limpiador de vasos sanguíneos, sino también el enemigo del cáncer. Si las personas comen más manzanas, sus posibilidades de desarrollar cáncer de pulmón se pueden reducir en un 46, y sus posibilidades de desarrollar otros cánceres también se pueden reducir en un 20. Las últimas investigaciones del Instituto Nacional Francés de Investigación Médica y de Salud también nos dicen que las proantocianidinas de las manzanas pueden prevenir el cáncer de colon.
Efecto antioxidante: un equipo de investigación de la Universidad de Cornell sumergió células cerebrales de ratones en un líquido que contenía extracto de roble y vitamina C y descubrió que la capacidad antioxidante de las células cerebrales mejoraba significativamente. Las manzanas contienen el mejor extracto de roble en comparación con otras verduras y frutas, y las manzanas rojas son mejores que las amarillas y verdes. Por tanto, las manzanas son el mejor alimento para las personas con enfermedad de Alzheimer y Parkinson.
Fortalecer los huesos: Los elementos minerales boro y manganeso que contienen las manzanas pueden fortalecer los huesos. Un estudio realizado en los Estados Unidos encontró que el boro puede aumentar significativamente la concentración de estrógeno y otros compuestos en la sangre, y estas sustancias pueden prevenir eficazmente la pérdida de calcio. Los expertos médicos creen que si las mujeres menopáusicas pueden consumir 3 gramos de boro por día, su tasa de pérdida de calcio puede reducirse en un 46%. Las mujeres menopáusicas que comen más manzanas son beneficiosas para la absorción y utilización del calcio y pueden prevenir y tratar la osteoporosis.
Mantener el equilibrio ácido-base: el 70% de las enfermedades ocurren en personas con constitución ácida, y las manzanas son alimentos alcalinos. Comer manzanas puede neutralizar rápidamente el exceso de ácido en el cuerpo (incluidos los ácidos producidos por el ejercicio y el pescado). metabolitos producidos en el cuerpo por alimentos ácidos como la carne y los huevos) para mejorar la fuerza física y la resistencia a las enfermedades.
"Una manzana al día mantiene alejado al médico." Entre muchas frutas, la manzana es la más común y pacífica, pero no se puede subestimar su valor nutricional. La medicina tradicional china cree que puede "producir líquido e hidratar los pulmones, fortalecer el bazo y estimular el apetito"; los análisis nutricionales señalan que las manzanas contienen la mayor cantidad de fructosa y una variedad de ácidos orgánicos, pectina y oligoelementos.