Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer carne frita con cebolla verde?

¿Cómo hacer carne frita con cebolla verde?

Carne salteada con cebolleta

¿Ingredientes?

300g de cerdo

150g de cebolla

Aceite, sal, jengibre

Pasta espesa de judías

Old Smoke

Pimienta (yo personalmente no la puse)

¿Cómo sofreír carne de cerdo con cebollino?

1. Lavar las cebolletas y cortarlas con un cuchillo diagonal. Consejos: (Después de cortar las cebollas verdes, puedes marinarlas con sal por un tiempo y probarlas).

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2. Cortar la carne en berros, pimienta en polvo, jengibre rallado y azúcar, mezclar bien con la salsa de soja.

3. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla y llevar a ebullición. Sofreír las lonchas de carne hasta que pierda color.

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4.Por último, añadimos las cebolletas y las sofreímos cuando estén casi cocidas.

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De hecho, si te gustan los platos variados, también puedes añadir hongos y guindilla y sofreírlos juntos. Se recomienda añadir primero los pimientos y los hongos, sofreír un rato y después añadir la cebolla.

Es bueno sofreír la carne magra con cebolla de verdeo, que queda suave y tierna.

Carne magra salteada con cebollino

Ingredientes: carne de cerdo, cebollino, aceite, sal y pimienta.

Pasos prácticos:

Paso 1: Cortar la carne de cerdo en trozos, agregar agua y frotar para que la carne absorba suficiente agua, luego agregar una cantidad adecuada de salsa de soja y pollo en polvo. , maicena, azúcar y pimienta Sellar con una capa de aceite y reservar.

El segundo paso es cortar las cebolletas en trozos diagonales.

Paso 3: Sofreír el aceite y la cebolla en una sartén caliente, luego sofreír la carne de cerdo hasta que esté cocida.

Paso 4: Espolvoreamos un poco de pimienta y colocamos en un plato.