Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Por qué los peces de primavera son sólo semillas?

¿Por qué los peces de primavera son sólo semillas?

Esta situación se debe a que el pez de primavera es hembra y se encuentra en periodo de desove.

El pez de primavera es un pez dioico. Los peces machos de primavera no tienen semillas, mientras que las hembras llenan toda la cavidad abdominal con huevos.

Las huevas de pescado de primavera son ricas en proteínas y nutrientes y son un alimento popular. Cuando se come pescado de primavera, la gente suele asarlo, freírlo o hervirlo para disfrutar de su delicioso sabor. Las huevas de pescado de primavera pueden contener algo de colesterol y grasa, así que cómelas con moderación.