¿Cómo pelar y pelar castañas fácilmente?

La castaña, también llamada castaña, es un producto para la salud que puede nutrir y tratar enfermedades. La medicina tradicional china cree que las castañas son de sabor dulce y cálido por naturaleza, y tienen los efectos de nutrir el estómago y el bazo, nutrir los riñones y la cintura, fortalecer los músculos y activar la circulación sanguínea, detener el sangrado y reducir la hinchazón.

Las castañas crudas son difíciles de pelar. El siguiente es el método 11 para pelar castañas:

1. Método de cocción en agua salada

Después de lavar las castañas, utiliza un cuchillo para hacer un agujero ligeramente en el medio y ponerlas en sal; agua y ponerlas al fuego Cocer durante 5 minutos, mientras estén calientes, quitarles la cáscara y la piel a las castañas, ya están todas peladas, pero aún intactas;

2. Método de remojo en agua caliente

Lavar las castañas crudas, ponerlas en un recipiente, añadir un poco de sal, remojarlas en agua hirviendo y tapar la olla. Pasados ​​los 5 minutos, saca las castañas, córtalas y pélalas junto con su cáscara. Este método ahorra tiempo y esfuerzo.

3. Método de remojo en agua salada (obligatorio)

Verter las castañas directamente en agua hirviendo con sal y blanquearlas durante 5 minutos, luego hacer un agujero con un cuchillo, pelarlas; mientras están calientes, quedan bastante completos.

4. Método de remojo por incisión

Cortar las castañas por la mitad; quitarles la cáscara; cubrirlas con agua hirviendo y dejarlas en remojo durante 5 minutos;

5. Método de remover con palillos

Pon todas las cáscaras de castaña en la olla, remójalas en agua hirviendo un rato y revuélvelas con los palillos, para que se despegue la piel de las castañas. Se separará de la carne de la castaña. Sin embargo, cabe señalar que el tiempo de remojo no puede ser demasiado largo, de lo contrario afectará el contenido nutricional de las castañas.

6. Método de congelación en frigorífico

Una vez cocidas las castañas, colócalas en el frigorífico para que se enfríen y congélalas durante dos horas para separar la cáscara y la carne. De esta forma, la piel de la castaña se puede pelar rápidamente y la carne de la castaña queda intacta.

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7. Método de la olla arrocera

Después de limpiar las castañas, hacer un agujero en una olla arrocera sin agua. el botón de cocción, sácalo y pélalo porque cuando esté cocido, estará cocido; Entonces es fácil de pelar. El color tampoco es muy bueno.

8. Método olla a presión

Después de limpiar las castañas, cortar una abertura con un cuchillo; colocarlas en la olla a presión sin escurrir, durante tres minutos después de cargarlas. Quitar las cáscaras y la piel; pelarlas es difícil y cuando apagar el fuego no es fácil.

9. Método de calentamiento en microondas

Usa unas tijeras para cortar la cáscara de las castañas crudas que compraste y caliéntalas en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos. la carne se separará automáticamente. El color del microondas es bastante bonito. Pero antes de utilizar este método para quitar la capa de castaña, se debe cortar la cáscara, de lo contrario podría provocar un mal funcionamiento del horno microondas.

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10. Método de expansión y contracción térmica

Usa un cuchillo para pelar la cáscara de la castaña, ponla en agua hirviendo y cocínala durante 3 minutos. -5 minutos. Inmediatamente después de sacarlo, remójelo en agua fría durante 3-5 minutos. La piel de la castaña se desprende fácilmente y el sabor permanece inalterado.

11. Método de secado (incisión)

Si las castañas crudas que quieres comer se exponen al sol durante un día, las castañas se agrietarán. En este momento, ya sea cruda o cocida, es fácil pelar la cáscara de la castaña y la fina piel del interior. Pero las castañas que se van a almacenar no se pueden secar, porque las castañas secas no se pueden almacenar durante mucho tiempo.