Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los rábanos para cultivar en verano? ¿Cuáles son las principales variedades excelentes de rábanos de verano y otoño?

¿Cuáles son los rábanos para cultivar en verano? ¿Cuáles son las principales variedades excelentes de rábanos de verano y otoño?

1. Xinjiza No. 2: obtenido por el Instituto de Investigación Vegetal de la Academia de Ciencias Agrícolas de Shandong. Las hojas son erguidas, pinnadas divididas y de color verde oscuro. La raíz carnosa es larga y cilíndrica, la parte desenterrada representa aproximadamente la mitad, la epidermis es de color verde claro y la parte enterrada es blanca. La carne es de color blanco claro y verde, de textura fina, mucha humedad, sabor ligeramente dulce y básicamente no picante. Crecimiento rápido, resistente a enfermedades, tolerante al calor, alto rendimiento. El período de crecimiento es de aproximadamente 60 días y el peso de la raíz carnosa de cada planta es de 500 a 1000 gramos; el período de crecimiento es de aproximadamente 80 días y el peso de la raíz carnosa de una sola planta puede alcanzar de 1,5 a 2 kilogramos.

2. Fukang: criado en el Departamento de Horticultura de la Universidad Agrícola de Nanjing. Los racimos de hojas están relativamente erguidos, con alrededor de 15 hojas por planta. La raíz carnosa es larga y cilíndrica, aproximadamente la mitad de la cual está desenterrada. Tiene piel roja y pulpa blanca. La pulpa es densa, dulce y de buena calidad, apta para alimentos cocidos. El período de crecimiento es de 55 a 75 días. Es de maduración temprana, tolerante al calor, tiene una fuerte resistencia a las enfermedades virales y a las fuertes lluvias, tiene un rápido crecimiento de raíces carnosas y prospera en verano. El rendimiento por mu puede alcanzar entre 1500 y 2500 kilogramos.

3. Mid-Autumn Red: criado por el Departamento de Horticultura de la Universidad Agrícola de Nanjing. Las hojas son erguidas y en forma de mosaico, con unas 14 hojas. La raíz carnosa es corta y cilíndrica, con piel roja y pulpa blanca. La pulpa es densa, ligeramente dulce y de buena calidad, apta para alimentos cocinados. Pertenece al rábano de verano y otoño y se caracteriza por su resistencia al calor, antivirus y sin salvado. El período de crecimiento es de 70 a 75 días. Cada raíz pesa unos 500 gramos. El rendimiento medio por mu es de 1.500 a 2.000 kilogramos.

4. Local 40 días: variedades locales en los suburbios de Shanghai. Las hojas son semierectas, en forma de mosaico, con 7 a 9 pares de hojas lobuladas, hojas verdes y espinas en las hojas. La raíz carnosa es larga y cilíndrica, de piel blanca y pulpa blanca. La carne es densa, ligeramente picante y de calidad media. Es apta principalmente para alimentos cocinados. De maduración temprana, tolerante al calor, resistente a las enfermedades y fácil de descascarar. El período de crecimiento es de más de 40 días y el rendimiento por mu puede alcanzar de 1.500 a 2.250 kilogramos. Shanghai siembra de mayo a julio y cosecha desde finales de junio a septiembre.