¿Cuáles son las funciones y funciones de las gambas?
Video sobre la eficacia y función de los camarones. Los camarones se dividen principalmente en camarones de agua dulce y camarones de mar. Debes tener amigos a los que les guste especialmente comer camarones. Los camarones son deliciosos y de gran valor. Esto es lo que me gustaría compartir con ustedes sobre los beneficios y usos de los langostinos.
1 ¿Cuáles son los componentes nutricionales del camarón?
Los camarones son ricos en proteínas, que son entre varias y decenas de veces más que el pescado, la carne, los huevos y la leche. La proteína en su parte comestible representa alrededor del 16%-20%. En cuanto al contenido de proteínas, el camarón ocupa el primer lugar, seguido del camarón de río. Los camarones también son ricos en grasas, carbohidratos, ácido glutámico, azúcar, niacina, aminofilina, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, etc. Entre ellos, el ácido glutámico es el más abundante, de ahí el sabor umami. Los camarones también contienen minerales como hierro, potasio y yodo.
Efectos y funciones de los camarones
El contenido de proteínas de los camarones es de varias a decenas de veces mayor que el del pescado, los huevos y la leche. También es rico en minerales como el potasio y el yodo. , magnesio y fósforo, vitamina A, aminofilina, etc., la carne es blanda y fácil de digerir, muy adecuada para personas débiles que necesitan cuidarse después de una enfermedad. El consumo regular de camarones puede proteger el sistema cardiovascular y prevenir la hipertensión arterial y el infarto de miocardio. Las gambas pasan a través de la leche y son ricas en fósforo y calcio, por lo que están especialmente indicadas para niños y mujeres embarazadas. Shopee tiene un efecto sedante. El consumo regular puede curar la neurastenia y la disfunción del nervio autónomo. Puede prevenir la osteoporosis causada por la deficiencia de calcio en los ancianos. Los huevos de camarón contienen un alto contenido de proteínas y las personas con deficiencia renal pueden consumirlos regularmente.
Además, las gambas al combinarlas con otros alimentos tienen los siguientes tres efectos terapéuticos.
1. Tratamiento de la tuberculosis ósea: 7-10 gramos de camarón vivo y 10 gramos de astrágalo crudo. Utilice estos dos ingredientes para hacer sopa una vez al día.
2. Tratamiento del esguince lumbar: 30 gramos de gambas, 60 gramos de puerros, cantidad adecuada de vino de arroz y aceite vegetal, y un poco de sal. Sofreír los puerros y las gambas secas como de costumbre y tomar vino de arroz una vez al día.
3. Lactancia posparto: 500 gramos de gambas y 500 ml de vino de arroz. Triture los camarones hasta obtener una pasta, agregue 2 cucharadas cada uno y agregue 10 ml de vino de arroz. Consuma comida caliente dos veces al día.
Tabú sobre el consumo de camarones
1. Los camarones pertenecen al cabello. Las personas con enfermedades crónicas no deben comerlos cuando están enojadas.
2. Las personas mayores que padecen rinitis alérgica, bronquitis y dermatitis alérgica recurrente no deben consumirlo.
¿Cuáles son las funciones y funciones de las gambas? 2 1. Introducción a las gambas.
1 Alias: Kaiyang, niño Qushen, camarón de río, camarón de hierba, hombre barbudo, hombre con cabeza de tigre.
2. Grupos contraindicados:
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2. Alergias físicas, como rinitis alérgica, bronquitis y dermatitis alérgica recurrente, no apto para personas mayores. Coma camarones;
3. Evite comer camarones cuando tome grandes cantidades de vitamina C.
3. Apto para el público:
La población en general puede consumirlo. Es especialmente adecuado para personas de mediana edad y mayores, mujeres embarazadas, pacientes con enfermedades cardiovasculares, deficiencia renal e impotencia, infertilidad masculina, cintura y pies débiles con calambres en las pantorrillas causados por deficiencia de calcio;
4. Calorímetro de camarón (por 100 gramos)
Calorías (calorías) 93
Proteínas (g) 18,6
Contenido de grasa 0,8
Hidratos de Carbono 2,8
Colesterol (mg) 193
Vitamina A (microgramos) 15
Vitamina B1 (mg) 0,01
Vitamina B2 (mg) 0,07
Niacina (mg) 1,7
Vitamina D (microgramos) 0,1
Vitamina E (mg)0,62
Calcio (mg) 62
Fósforo (mg) 228
Potasio (mg) 215
Sodio (mg) 165,2
Magnesio 46
Hierro (mg) 1,5
Zinc (mg) 2,38
Selenio (microgramo) 33,72
Cobre ( mg) 0,44
Manganeso (mg) 0,27
Efectos y funciones del camarón
1 Mejora la inmunidad humana
El camarón tiene niveles extremadamente altos. valor nutricional y puede mejorar la inmunidad humana y la función sexual, nutrir los riñones y fortalecer el yang, resistir el envejecimiento prematuro y tratar enfermedades como deficiencia renal, impotencia, escalofríos, fatiga, dolor y debilidad de la cintura y las rodillas.
2. Dar leche
Si la mujer tiene poca o ninguna leche después del parto, 500 gramos de carne fresca de camarón, molida y vino de arroz caliente, tomados tres veces al día durante varios días. , puede ser eficaz.
3. Aliviar la neurastenia
Shopee tiene un efecto sedante y se utiliza a menudo para tratar la neurastenia y la disfunción del nervio autónomo. El camarón es un alimento delicioso que aporta nutrientes al cerebro. Los camarones contienen tres ácidos grasos importantes que ayudan a las personas a mantenerse concentradas por más tiempo.
4. Favorece la recuperación después de una enfermedad.
Las gambas son ricas en nutrientes, suaves y fáciles de digerir. Es un excelente alimento para personas débiles y que necesitan recuperarse después de una enfermedad.
5. Prevenir la arteriosclerosis
Los camarones son ricos en magnesio, que juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca y la protección del sistema cardiovascular. Puede reducir los niveles de colesterol en sangre, prevenir la arteriosclerosis, expandir las arterias coronarias y ayudar a prevenir la hipertensión y el infarto de miocardio.
6. Eliminar el "jet lag"
Científicos de la Universidad de Osaka en Japón descubrieron recientemente que la astaxantina presente en los camarones ayuda a eliminar el "jet lag" causado por el jet lag.
El valor nutricional del camarón
1. El camarón contiene un 20% de proteínas, que es uno de los alimentos con mayor contenido proteico, varias veces o incluso diez veces mayor que el pescado, los huevos, y leche. En comparación con el pescado, los camarones no contienen gran parte del aminoácido esencial valina, pero son una fuente equilibrada de proteínas. Además, los camarones contienen glicina. Cuanto mayor sea el contenido de este aminoácido, más dulces serán los camarones.
2. En comparación con el pescado y las aves, los camarones contienen menos grasa, casi no contienen azúcar animal como fuente de energía, tienen colesterol más alto y son ricos en taurina, que puede reducir el colesterol sérico humano. Los camarones son ricos en oligoelementos como potasio, yodo, magnesio, fósforo y vitamina A.
¿Cuáles son las funciones y funciones de las gambas? 3 1. Beneficios de comer gambas para los hombres.
Gambas Curculigo
Ingredientes: 20 gramos de curculigo, 250 gramos de gambas, 2 rodajas de jengibre, un poco de sal.
Método: Lavar el curculigo con agua limpia. Lavar las gambas con agua limpia, quitarles la cáscara y las tripas. Pica el jengibre. Poner los ingredientes anteriores juntos en una cazuela de barro, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego medio durante 1 hora y agregar un poco de sal.
Eficacia: Indicaciones: Deficiencia renal, impotencia, apatía, dolor y debilidad de cintura y rodillas, etc.
Camarones empapados en vino
Ingredientes: 600 gramos de camarones, cantidad adecuada de vino Shaoxing.
Método de preparación: Lavar las gambas, quitarles las cabezas y barbas y limpiar el estómago. Luego cocina los camarones con vino Shaoxing durante 2 minutos y sazona según tu preferencia. Remojar durante 1 hora y servir.
Eficacia: Indicaciones: deficiencia renal, impotencia, disfunción sexual, etc.
2. Cómo preparar los camarones
1. Retire las líneas de los camarones de los camarones preparados, límpielos y reserve.
2. Pon una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agrega los camarones y fríelos hasta que estén cocidos.
3. Después de que los camarones se pongan rojos, puedes pescarlos y reservarlos.
4. Coge otra olla, añade la cantidad adecuada de sal marina, granos de pimienta de Sichuan y pimienta y sofríe a fuego lento.
5. Cuando la sal marina se ponga un poco amarilla y tenga un sabor picante, puedes añadir los camarones.
6. Una vez fritos los camarones, se pueden cocinar.
Lo anterior es cómo hacer camarones a la sal y pimienta. Hay muchas formas de cocinar camarones. Puedes cocinar camarones a tu gusto. Comer camarones con regularidad puede complementar las proteínas. Domina la receta casera de camarones a la sal y pimienta y también podrás preparar deliciosos camarones a la sal y pimienta.