Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Por qué la encimera de mármol suena tan fuerte al cortar huesos?

¿Por qué la encimera de mármol suena tan fuerte al cortar huesos?

Los motivos para cortar huesos sobre una encimera de mármol son los siguientes:

1. La encimera de mármol no tiene espaciadores reforzados, y la posición de corte pasa a ser una pieza sin espaciadores. Este tipo de corte parecerá suspendido en el aire.

2. La conexión entre el panel posterior y la superficie de la pared se aflojó y el muro cortina de piedra emitió un sonido tembloroso.