¿Cómo se pronuncia pez mandarín?
El nombre común del pez mandarín, de la familia Mandarinidae y del orden Perciformes. Hay alrededor de 40 géneros y más de 150 especies. El cuerpo es delgado o robusto, ligeramente plano, generalmente de 60 a 100 mm de largo, hasta 150 a 200 mm de cabeza o lados planos. Los ojos son del mismo tamaño o más pequeños, no sobresalen de la parte posterior de la cabeza y no tienen párpados libres; a veces hay crestas óseas sobre los ojos;
Pez mandarín, también conocido como hermano, pez trepador de arena, proteína trepadora de arena, etc. , es un pequeño pez de agua cálida, salada o dulce, ampliamente distribuido en áreas tropicales y subtropicales de todo el mundo. Los más comunes incluyen el pez mandarín, la cabeza de serpiente de estanque afilada, la cabeza de serpiente de estanque de arena china, etc. Los peces mandarines que se encuentran actualmente en el mercado son todos especies silvestres, en su mayoría capturados en ríos o charcas de agua.
El pescado Tangyan es rico en nutrientes y tiene un alto valor. Es adecuado para hacer sopa y tiene efectos refrescantes y recocidos. La carne del pescado Tangyan es muy tierna. Si la técnica de cocción no es lo suficientemente buena para mantener intacta la forma del pescado, lo mejor es utilizarla para hacer sopa, que es extremadamente deliciosa. Si eres experto en la técnica, puedes probar otros métodos para conservar la forma general del pescado, y éste seguirá teniendo su sabor fresco y tierno.
Eficacia:
1. Tang Yan es de naturaleza cálida y de sabor dulce, puede armonizar el bazo y el estómago y es adecuado para personas con bazo y estómago débiles.
2. La fruta del dragón es rica en ácidos grasos insaturados, que pueden prevenir la formación de colesterol y grasa en los vasos sanguíneos humanos, evitando así la aparición de coágulos sanguíneos y protegiendo las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
3. Los ácidos grasos insaturados de Tang Yan son sustancias indispensables para el desarrollo de las células cerebrales, por lo que la carne de pescado de Tang Yan puede promover el desarrollo del cerebro.