El “plato estrella” de la abuela

Autor del artículo/Yiheng? Corrector/Invitado

Todos han comido muchas comidas deliciosas en sus vidas, y siempre hay algunas que son inolvidables, y yo soy igual.

Una vez llegué a casa de mi abuela y ella estaba cocinando. Me acerqué y vi que la abuela estaba friendo una olla grande de carne.

Le pregunté a mi abuela: "¿Qué es esto?".

La abuela dijo: "Esto es panceta de cerdo con condimento exclusivo. Quedará delicioso cuando se cocine".

Después de escuchar lo que dijo la abuela, se me hizo la boca agua.

Volvió a preguntar: "Abuela, ¿cuándo podemos comerlo?".

La abuela dijo: "Esta olla de panceta de cerdo está lista y dividida en varios tazones. Luego agrega algunos condimentos, Ponlo en el refrigerador por uno o dos días, luego sácalo y cocínalo al vapor en una olla a presión".

No pude evitar parecer decepcionado cuando escuché estas palabras. Pero pensé que sólo eran uno o dos días, así que tenía que tener paciencia y pasaría. Estoy feliz de nuevo.

Pasaron dos días, y cuando ya casi era la hora de almorzar, mis ojos siguieron la carne. No fue hasta que me sirvieron la panceta de cerdo que me calmé.

Por fin llegaron todos. Inmediatamente cogí los palillos, apunté al trozo de cerdo más grande, lo recogí, lo mezclé con arroz y me lo comí.

Esta panceta de cerdo es aceitosa pero no grasosa y está muy rica. Después de eso, devoró la carne con más intensidad.

Después de la comida, levanté el pulgar y le dije a mi abuela: "Tu cocina es realmente buena. De hecho, es el plato estrella de la abuela".