Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Hola a todos, ¿qué alimentos comunes son alcalinos y ácidos? Como frutas y verduras, ¡gracias!

Hola a todos, ¿qué alimentos comunes son alcalinos y ácidos? Como frutas y verduras, ¡gracias!

1. Acidez fuerte: ternera, cerdo, pollo, maní, embutidos, azúcar, galletas.

2. Débilmente ácidos: jamón, huevos, trigo sarraceno, mantequilla, guisantes, chocolate.

3. Fuertemente alcalino: leche, té, caquis, zanahorias, rábanos, espinacas, cítricos.

4. Débilmente alcalino: repollo, champiñones, tofu, manzanas, peras.