¿Qué ingredientes se pueden utilizar para sofreír carne en casa?

Filete, jugo de cebolla, vino de arroz, huevos, salsa de soja picante, ketchup, rodajas de pepino, patatas chips o rodajas de lechuga y tomate.

Pasos de elaboración

1. Cortar el filete en trozos de 100g y machacarlos uno a uno con un cuchillo, o envolver la carne primero con film transparente y luego batir con un martillo pequeño y suave. para que la carne tenga un sabor delicioso. Utilice un cuchillo para picar al azar un trozo de disco con un diámetro de una pulgada y media, luego enrolle la carne hasta darle forma redonda y coloque el filete pieza por pieza en la marinada mezclada con jugo de cebolla, vino de arroz, etc. , sacar y marinar durante cinco minutos, luego mezclar con los huevos;

2 Calentar la sartén con aceite, freír por ambos lados hasta que se doren, cocinar la salsa de soja picante y la salsa de tomate, darle la vuelta unas cuantas veces. póngalo en la sartén y sírvalo con rodajas de pepino, papas fritas o lechuga, rodajas de tomate.

Ejercicio 2

Preparación de alimentos

Materiales de producción (14 fotos)

Materiales: 500 gramos de filete limpio.

Condimentos: sal, azúcar, pimienta, salsa de soja, vino, glutamato monosódico.

Pasos de elaboración

1. Asar la carne con un cuchillo y marinarla con sal, azúcar, pimienta y otros condimentos durante media hora.

2. Coloque la carne en la parrilla y hornee en la caja. Hornee por 25 minutos, luego voltee y hornee por 10 minutos.

Ejercicio 3

Preparación de Alimentos

Filete, patatas, lechuga, sal, aceite de oliva, vino tinto y pimienta negra.

Pasos de elaboración

1. Cortar el filete en trozos de 2 cm de grosor y soltar la carne con un cuchillo.

2. Untamos una pequeña cantidad de sal, pimienta negra y vino tinto por ambos lados del filete, lo envolvemos en film transparente y lo metemos en el frigorífico durante 2 horas.

3. Lavar la lechuga, pelar las patatas, cortarlas en tiras y reservar.

4. Poner en la olla aceite de oliva y sofreír las rodajas de patata.

5. Una vez fritas las patatas fritas, espolvorear con sal y servir en un plato.

6. Añade un poco de aceite de oliva a la sartén, añade el filete y sofríe durante 2 minutos por ambos lados.

7. Añade una pequeña cantidad de pimienta y vino tinto, sofríe unos segundos y sirve.