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Cómo comer estofado en verano sin enojarte (Cómo comer estofado en verano sin enojarte)

La olla caliente es un tipo de comida que se cocina y se come inmediatamente. Tiene un sabor picante y refrescante, y a mucha gente le gusta. Muchas personas comen estofado durante todo el año en lugares como Chongqing y Sichuan, entonces, ¿por qué no enojarse al comer estofado en verano? Echemos un vistazo.

¿Cómo comer estofado en verano sin enfadarte?

1. Añade algunas semillas de loto.

El loto blanco no solo es rico en una variedad de nutrientes, sino también una buena medicina para el cuerpo humano. Agregue la cantidad adecuada de loto blanco en la olla caliente. Esta combinación de carne y verduras ayuda a equilibrar la nutrición y aporta beneficios para la salud. Es mejor no desechar el corazón de semilla de loto, porque el corazón de semilla de loto tiene el efecto de limpiar el corazón y purgar el fuego.

2. Tomar una taza de té verde

Comer una olla caliente y beber un poco de cerveza o bebidas frías será realmente refrescante, pero dañará el cuerpo. Puedes beber una taza de té, que puede aliviar el aburrimiento y aclarar tu boca. Vale la pena señalar que no es aconsejable beber té inmediatamente después de comer una olla caliente con pescado y carne grandes, para evitar que el ácido tánico del té se combine con las proteínas, afectando la absorción de nutrientes y provocando estreñimiento.

3. Aceite de sésamo y ajo picado

Las bacterias pueden reproducirse y propagarse fácilmente en verano, lo que puede provocar diarrea fácilmente. Entonces tenemos que poner un poco de jengibre picado, ajo picado o jugo de ajo en la salsa. El jengibre puede estimular la secreción de jugo gástrico y el ajo tiene efectos antibacterianos, bactericidas y antivirales evidentes. Además, es mejor utilizar aceite de sésamo en lugar de pasta de sésamo para reducir la ingesta de calorías.

4. Más verduras

Las verduras contienen muchas vitaminas y clorofila. La mayoría de ellas son de naturaleza fría. No solo pueden eliminar la grasa, sino que también complementan las vitaminas que faltan. La sudoración en verano también tiene el efecto de refrescar, desintoxicar y eliminar el calor interno, pero las verduras no se deben cocinar durante mucho tiempo.

5. Pon un poco de tofu.

El tofu es un producto de soja que contiene yeso. Poner tofu adecuadamente en una olla caliente no solo puede complementar una variedad de oligoelementos, sino que también desempeña el papel del yeso para eliminar el calor, purgar el fuego, aliviar la irritabilidad y calmar la sed.

Cosas a tener en cuenta al comer estofado en verano

1. No bebas cerveza fría

Beber cerveza fría u otras bebidas frías mientras comes estofado es muy Responsable. El calor y el frío, que son demasiado irritantes, pueden provocar fácilmente enfermedades gastrointestinales. Si esto sucede durante mucho tiempo, el estómago protestará. Se recomienda beber cerveza y bebidas a temperatura ambiente cuando se come una olla caliente, y no codiciar un refrigerio temporal.

2. Come menos carne y más verduras

Las verduras contienen muchas vitaminas y clorofila, que no solo pueden eliminar la grasa, sino también complementar las vitaminas que faltan debido a la sudoración en verano. . Poner tofu adecuadamente en una olla caliente no solo puede complementar la ingesta de varios oligoelementos, sino que también desempeña el papel del yeso para eliminar el calor y purgar el fuego.

3. No seas codicioso

Para los sureños, es mejor no comer estofado con demasiada frecuencia. En verano, es mejor no comer estofado más de una vez al día. medio mes. Comer estofado caliente con demasiada frecuencia puede provocar fácilmente un aumento del fuego por deficiencia. Además, la gota no es adecuada.