Cómo hacer galletas coloridas con temática navideña, cómo hacerlas deliciosas
¿Ingredientes?
1 taza de harina baja en gluten
100 gramos de mantequilla
Azúcar blanca
1 huevo Cada uno
2 cucharadas de cada una de matcha en polvo, mango en polvo, coco en polvo y fresa en polvo
¿Cómo hacer galletas coloridas con temática navideña?
Corta mantequilla en trozos y llevar a temperatura ambiente Ablandarlo hasta que esté muy suave y puedas hacer un agujero fácilmente con los dedos
Añadir azúcar granulada y batir hasta que el volumen sea mayor, el color se aclare y aparezcan líneas
Agrega los huevos a la mantequilla batida. Revuelve uniformemente.
Tamiza la harina y mezcla uniformemente hasta obtener una masa suave y formada (agrega más masa cuando esté fina)
Meter las cuatro masas de colores en el frigorífico y enfriar hasta que estén duras, sacarlas y enrollarlas hasta formar finas. láminas de unos 0,3 cm de grosor, luego meterlas en el frigorífico y congelarlas hasta que estén duras
Saca las láminas de masa, utiliza el molde para presionar la forma, vuelve a mezclar los ingredientes restantes y repite lo anterior. pasos hasta agotar
Precalentar el horno a 160° durante 5 minutos, meter la bandeja de horno y hornear a 150°-160° durante 15 minutos (Prestar atención al color, los bordes. puede oscurecerse un poco)
Después de sacarlo del horno, enfriarlo y ya está listo para comer