¿Cómo hacer pasta cremosa de pollo cajún?

110 g de fideos, pechugas de pollo,

Dos pechugas de pollo

2 cucharaditas de condimento cajún

2 cucharadas de mantequilla

1 pimiento verde

1/2 pimiento rojo

4 champiñones frescos

1 cebolla verde

11/ 2 tazas de peso de crema

1/4 cucharadita de albahaca seca

1/4 cucharadita de pimienta limón

1/4 cucharadita de sal

1 /8 cucharadita ajo en polvo

1/8 cucharadita de pimienta negra

2 cucharadas de queso parmesano

Cómo trabajar

1. huesos y cortar en tiras finas.

2. Picar el pimiento verde y el pimiento rojo y reservar.

3. Lavar los champiñones frescos y cortarlos en rodajas finas.

4. Triturar las cebollas y reservar.

5. Rallar el queso parmesano y reservar.

6. Hervir una olla grande con agua y añadir una cantidad adecuada de sal, no demasiado salada. Cuando el fuego hierva, agregue la pasta, ponga a fuego medio y cocine de 8 a 10 minutos, o hasta que los fideos estén duros y firmes, retire los fideos y escurra.

7. Al mismo tiempo, ponga el pollo y el condimento cajún en un bol y revuelva varias veces.

8. En una sartén mediana, fríe las pechugas de pollo en la mantequilla durante unos 5 a 7 minutos, hasta que las pechugas de pollo ya no estén rosadas y la sopa esté clara. Agrega los pimientos verdes y rojos picados, los champiñones en rodajas y la cebolla y continúa cocinando de 2 a 3 minutos. Reduzca el fuego y agregue la crema espesa.

9. Hacer una salsa con albahaca, pimienta con limón, sal, ajo en polvo y pimienta negra y calentar.

10. Poner los fideos en un bol grande, verter la salsa y mezclar bien, añadir los trozos de pollo, espolvorear con queso parmesano rallado y servir.