El método correcto de elaboración de Dahongpao

El método correcto de elaboración de Da Hong Pao es el siguiente:

Herramientas/materias primas: hojas de té Da Hong Pao, balanza electrónica, tetera, tazón de té, sopera, agua.

1. Té: 8-10g según gusto personal, utilizar una báscula electrónica para pesar 8,23g de té.

2. Sanitarios y calentador: Primero enjuague con agua limpia todos los utensilios utilizados para preparar el té. Entre ellos, el calentador de agua se usó dos veces en la tapa de la taza.

3. Té: Poner en un bol 8,23 gramos de Dahongpao pesado.

4. Lavado de té: dado que la cuerda de este Dahongpao no está apretada, el proceso de lavado de té adopta el método de lavado rápido de ponerlo y sacarlo.

5. Elaboración de cerveza: Durante esta degustación, la temperatura del agua para preparar Dahongpao alcanza el punto de ebullición inicial, que es de aproximadamente 98 °C. La primera sopa tarda unos 10 segundos, la segunda sopa tarda unos 15 segundos. y la tercera sopa tarda unos 15 segundos. Unos 20 segundos.

6. Compartir té: En pocas palabras, la sopa de té Dahongpao preparada se vierte en varias tazas de té para que la beban los bebedores de té.