¿Cómo hacer puré cremoso de taro?

Materiales

200 g de taro, leche, 250 ml de nata para montar, azúcar

Método

1. Cocer y pelar el taro.

2. Cortar el taro pelado en trozos y ponerlos en una licuadora. Añadir la cantidad adecuada de leche, 100 ml de nata para montar y azúcar y mezclar hasta formar una pasta.

3. Vierte el resto de la nata montada en una batidora multifunción.

4. Agrega la cantidad adecuada de azúcar y revuelve hasta que se formen picos rígidos (usa una licuadora para remover hasta obtener picos rígidos)

5. batidor de crema batida para decorar (póngalo en una cinta adhesiva y exprima el patrón)