Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Costillas de cerdo picantes con sal, chile y ajo, tan ricas que lames tu plato.

Costillas de cerdo picantes con sal, chile y ajo, tan ricas que lames tu plato.

¡Las costillas de cerdo con cinco especias y ajo, sal y pimienta son tan deliciosas que lamen tu plato! !

Comer un plato no es suficiente~las costillas quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un fuerte sabor a ajo~

Ingredientes: costillas, 1 ajo, chile en polvo , sal y pimienta en polvo.

Ejercicio:

1. Costillas de cerdo al ajillo 1 cucharada de vino de cocción, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, media cucharada de azúcar y pimienta negra, 1 cucharada de almidón, marinar uniformemente Cocinar durante media hora aproximadamente;

2. Calentar el aceite al 60%, freír las costillas hasta que se formen, luego darles la vuelta y freír hasta que estén doradas.

3. Sube la temperatura del aceite y vuelve a freír (30 segundos), retira un poco de chile en polvo o sal y pimienta en polvo y cilantro, ¡y ya está listo para comer! ¡Crujientes, deliciosos y no grasosos!