¿Cómo hacer sopa de huesos grandes? ¿Qué condimentos agregar y cómo hacerlo?

Materiales de preparación: 1 hueso grande, 1 champiñón ostra, cantidad adecuada de sal y agua.

1. El primer paso es blanquear los huesos grandes en una olla y reservarlos para su uso posterior, como se muestra en la siguiente imagen.

En segundo lugar, cambiamos una olla de agua, calentamos la olla y añadimos los huesos grandes blanqueados, como se muestra a continuación.

En tercer lugar, lava las rodajas de champiñón ostra preparadas con un cuchillo de cocina y guárdalas para usarlas más adelante, como se muestra en la imagen siguiente.

4. Ponga los champiñones ostra en la olla hirviendo y continúe hirviendo a fuego alto, como se muestra en la imagen a continuación.

5. Después de hervir, transfiera todos los ingredientes a la olla arrocera y cocine durante 4 horas, como se muestra en la imagen a continuación.

Pasadas las seis o cuatro horas, añadimos sal a la olla y dejamos enfriar, para que se complete la sopa de huesos grandes.