¿Cómo conservar el jengibre en casa y mantenerlo fresco durante un mes?

Si quieres conservar el jengibre antes, aprende 6 consejos para mantenerlo fresco durante un mes:

1 Método de entierro en arena húmeda

Si. Para almacenar jengibre en grandes cantidades en hornos, o para almacenar jengibre en pequeñas cantidades en casa, si desea mantener el jengibre fresco durante mucho tiempo, el método más valioso es enterrarlo en arena húmeda. Puede utilizar el método de entierro con arena húmeda en casa según las condiciones locales. Se pueden utilizar macetas, frascos de plástico, fregaderos de cocina, etc. Puedes coger un poco de arena fina, arena de río o arena media. La grava necesita tener cierta humedad ambiental y sentirse húmeda al tacto, pero no demasiado mojada. Utiliza una capa superficial fina y sin dañar el jengibre, primero extiende 3 cm de arena fina, coloca el jengibre en una maceta u otro recipiente y luego cúbrelo con arena fina. Colóquelo en un lugar fresco para que tenga ventilación natural. Si almacena el jengibre de esta manera, podrá evitar que se pudra durante varios meses a medio año y lucirá tan brillante como nuevo cuando lo saque.

2. Método de entierro en sal

Si simplemente almacena una cierta cantidad de jengibre para las vacaciones del Festival de Primavera, el método de entierro en sal es un método simple y conveniente. Este método se basa en las propiedades iónicas positivas de la sal, que equivale a un agente seco y fresco. Si el jengibre está relativamente limpio, también puede utilizar el método de entierro con sal si hay mucha tierra en la superficie del jengibre, enjuáguelo y seque bien la humedad de la superficie; También puedes utilizar saleros, frascos de vidrio más grandes, palanganas de piedra y otros utensilios según las condiciones locales. Primero extiende una capa de sal comestible, ponle rodajas de jengibre y luego reemplázala con sal comestible y entiérrala. Especialmente durante las vacaciones del Festival de Primavera, los refrigeradores y los espacios interiores de todos los hogares están abarrotados. Almacenar las rodajas de jengibre de esta manera no desperdicia espacio en el frigorífico y puede mantenerlas frescas durante varios meses. Es rápido y cómodo sacar la siguiente rodaja cuando se utiliza.

3. Método de refrigeración con bolsa para conservación fresca

Este también es un método que ahorra mano de obra para almacenar jengibre. Si es el feriado del Festival de Primavera, este método se puede utilizar si hay espacio. en el frigorífico de casa no hay demasiada gente. El método es sencillo y práctico. Coloque el jengibre sin dañar la superficie en una bolsa de plástico, exprima el exceso de aire, ate bien el exterior de la bolsa y colóquelo en el congelador para conservación de frutas y verduras del refrigerador. Esto también puede garantizar el almacenamiento. y suministro de jengibre durante las vacaciones del Festival de Primavera.

4. Método de almacenamiento de periódicos o bolsas de papel

Envuelva un pequeño trozo de jengibre intacto en una toalla de papel, póngalo en una bolsa de papel o envuélvalo en un periódico. El almacenamiento a temperatura ambiente debe realizarse en un lugar fresco y con ventilación natural. Si deseas conservar las rodajas de jengibre durante mucho tiempo, puedes rociar agua sobre un periódico o una bolsa de papel para hidratarlas. También puedes poner bolsas de papel o periódicos en el frigorífico y el jengibre se puede conservar durante mucho tiempo.

5. Método de almacenamiento del film transparente

Si se trata de trozos pequeños de jengibre, este método es mejor envolver bien el jengibre con film transparente y ponerlo en un lugar fresco para que quede natural. Ventilación o colóquelo en el cajón para frutas y verduras del refrigerador y podrá almacenarlo por un período de tiempo más largo. Si un trozo de jengibre no se puede consumir de una vez y tiene una sección de conservación relativamente grande, se deteriorará fácilmente si se almacena a temperatura ambiente. Utilice un trozo de plástico para envolver la sección fresca lo más ajustadamente posible, envuelva bien la mitad del jengibre y colóquelo en el compartimento frío del frigorífico. La sección transversal seguirá estando muy fresca la próxima vez que la uses. El método del envoltorio plástico es la mejor forma de conservar las rodajas de jengibre cortadas, lo que puede ahorrar un consumo innecesario.

6. Método de engrasar o sumergir la sección transversal en sal.

Este método es adecuado para el jengibre que no se puede consumir de una sola vez, especialmente en verano, la sección transversal de. El jengibre fresco es propenso a cambios cualitativos y provoca un consumo innecesario. Los ingredientes más importantes en los restaurantes y cocinas familiares son el aceite de cocina y la sal. Aplique una capa de aceite de cocina sobre la sección de jengibre recién cortada. Con las propiedades antisépticas del aceite y el aislamiento del aire, la sección de jengibre cortada se puede mantener brillante. durante varios días. También puedes tomar un plato plano pequeño, espolvorearlo con una capa de sal comestible, poner las rodajas de jengibre cortadas boca abajo y colocarlas en el plato plano inmediatamente. También puede permanecer fresco durante unos días.