Cómo hacer deliciosas patas de pollo
“Con el verano aquí, la gente tiende a perder el apetito y a tener sueño, y su resistencia natural también tiende a disminuir. No, hoy, mis párpados superiores están hinchados como bollos. No es de extrañar que tenga los ojos tan pesados que no haya salido en un día. Estoy cocinando y escribiendo recetas en casa. Mucha gente tiende a cansarse de comer patas de pollo. p>
Ingredientes p>
Condimentos
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500 gramos de patas de pollo
Condimentos
Vino de cocina
Dos cucharadas
Cebollas verdes
1 mango pequeño
ocho ángulos
dos
pimientos encurtidos
seis o siete
Energético
Cuatro rodajas
El sabor es muy fresco
Media cucharada
Ajo
3 gramos
Aceite de chile
Media cucharada
Pimienta Chaotian
Tres o cuatro
Aceite de sésamo
Media cucharada
Cilantro
2 gramos
Cómo hacer patas de pollo picantes en cocina privada
1.
Compre patas de pollo frescas, limpie las manchas de sangre. Si no está descongelado, descongela primero.
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2.
Retire las uñas de las patas de pollo una por una y luego divida las patas de pollo enteras en dos, no solo por la apariencia, sino también para facilitar el sabor. .
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3.
Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, poner las patas de pollo en la olla, verter dos cucharadas de vino de cocción, cocinar a fuego medio hasta que se forme una capa de Si aparecen burbujas de sangre, apáguelo inmediatamente. Encienda el fuego, vierta el agua y enjuague las burbujas con agua tibia.
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4.
Copia de seguridad de drenaje
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5.
Cortamos el ajo y el jengibre en trozos pequeños y reservamos.
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6.
Laminamos el jengibre, lavamos las cebolletas y las atamos en gajos de cebollita, y dos anís estrellado.
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7.
Pon a hervir media olla de agua, añade tres o cuatro cucharadas de sal y baja el fuego cuando la sal se disuelva.
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8.
Luego ponga las patas de pollo en la olla, agregue las cebolletas, el anís estrellado y las rodajas de jengibre, cocine por diez minutos, luego apague el fuego y use el Calor restante para seguir cocinando las patas de pollo en remojo en la olla durante aproximadamente media hora.
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9.
Saca las patas de pollo cocidas y ponlas en el agua con hielo preparada. Si es posible, ponle cubitos de hielo encima para que sepa mejor.
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10.
A mí me gustan las cosas picantes, el mijo es picante, lo troceamos y reservamos.
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11.
Los pimientos encurtidos tienen un buen efecto potenciador del sabor. Son ácidos y picantes, por lo que son imprescindibles.
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12.
Pon un poco de aceite en la olla y añade el ajo y el jengibre picados. Asegúrate de hacerlo delgado. Simplemente sofreír juntos el mijo picado y el pimiento encurtido rallado. No hagas el fuego demasiado grande.
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13.
Luego vierte los cubitos de chile frito en las patas de pollo escurridas. En este momento, el recipiente debe ser más grande para que se pueda remover fácilmente de manera uniforme. Agrega un poco más de agua con pimientos encurtidos, no demasiada.
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14.
Añade un poco de delicioso aceite de pimienta y aceite de sésamo.
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15.
Un poco de sal, pollo en polvo
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16.
Coge una cucharada de tempeh y un poco de cilantro picado.
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17.
Remueve bien con los palillos. Si tienes guantes, puedes mezclarlo directamente con las manos, así sabrá mejor.
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18.
Puedes conservarlo en el frigorífico durante la noche.
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19.
Algunas personas dicen que un buen matrimonio no es tan bueno como un buen nacimiento. ¡No estoy de acuerdo! Poner tu energía a trabajar es sólo una cuestión de tasa de rendimiento, ¡pero habrá recompensas! Y se dedica el mismo o incluso más tiempo a las relaciones. Cuando estás enamorada, eres una princesa, eres una reina. Una vez que los sentimientos se desvanezcan, ¡no te quedará más que vejez! Mejor
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Imagen del producto terminado de patas de pollo picantes privadas
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