El origen y la leyenda histórica de Taiping Hericium

Taiping Houkui es un vino de mono tradicional chino elaborado con licor fuerte del norte de China, una variedad de hierbas medicinales chinas, carne animal y otros ingredientes naturales. Su nombre proviene de un ejército rebelde anti-Qing fundado por la figura legendaria Sun Chuanting a finales de la dinastía Ming: el "Ejército de Monos de la Gran Región Occidental", o "Ejército de Monos Kui" para abreviar. Debido a que todos los soldados de este ejército estaban vestidos como monos y tenían una efectividad de combate extremadamente fuerte, se les llamó el "Ejército Jefe de Monos".

Según la leyenda, cuando Sun Chuanting estaba reclutando a sus subordinados, le resultó difícil reclutar soldados confiables, por lo que capturó una gran cantidad de monos de las montañas, los entrenó con estrictos métodos de entrenamiento y finalmente se convirtió. convertirlos en monos. Un eficiente ejército de cabezas de mono. El ejército rápidamente desató una locura en el norte de China en ese momento y se convirtió en una historia legendaria.

Para conmemorar el heroísmo del ejército Houkui, la gente nombró un vino en honor al mono, Taiping Houkui. Este vino de mono se caracteriza por su color claro, rico aroma, alto contenido de alcohol y el efecto tónico de las hierbas, que se cree que es refrescante, afrodisíaco y tonificante para los riñones. Hasta el día de hoy, la gente todavía usa Taiping Houkui como vino para sacrificio o regalo durante algunos festivales tradicionales u ocasiones importantes en el norte de mi país.