Comida fresca

¿Qué tipo de "condimentos" se pueden utilizar para añadir sabor a salteados, ensaladas, etc.? A la hora de cocinar en casa, los condimentos son indispensables. Además del arroz, el aceite y la sal que se usan comúnmente, mi familia también necesita estos tres "condimentos", que se pueden usar para cocinar y platos fríos. Para aquellos de ustedes que se preguntan cuáles son los tres condimentos, miren Qiuqiu y compártanlos con ustedes en detalle.

En primer lugar, Pixian Doubanjiang y mi marido suelen comer un poco picante, por lo que cuando cocino, me gustan los salteados caseros con un poco de dulzura, especialmente algunos salteados caseros de la cocina de Sichuan. A mi marido le gusta especialmente. Hacer Pixian Doubanjiang es sin duda indispensable en la cocina de Sichuan, por lo que en mi familia necesitaré una botella de Pixian Doubanjiang, que normalmente se necesita para cocinar en casa.

Hablando de Pixian Doubanjiang, los amigos a los que les gusta la cocina de Sichuan deberían estar familiarizados con ella. Pixian Doubanjiang, con su exclusivo sabor a aceite de chile y salsa, ayuda a realzar el color y el aroma de los platos, haciéndolos rojos y brillantes con diferentes aromas. Es especialmente adecuado para fortalecer el bazo y ser apetitosos.

Uno de los platos favoritos de nuestra familia de Sichuan es el “cerdo estofado”. El cerdo estofado tiene un sabor fragante pero no grasoso. Es picante, tonificante y apetitoso. Acompaña muy bien a las comidas, es sencillo y rápido, y es perfecto para cocinar en casa.

2. Youchizi Youchizi es realmente un condimento indispensable para mí, a quien le gusta la comida picante. Debido a que el aceite picante es particularmente adecuado para muchos alimentos especiales, como platos fríos, fideos fríos, fideos fríos, platos fríos y verduras estofadas, muchos alimentos especiales se pueden condimentar con aceite picante. Es realmente bueno agregar frescura y sabor.

El ají no sólo se puede utilizar como condimento, sino también como salsa para mojar. Por ejemplo, cuando solemos comer bolas de masa, ollas calientes en restaurantes y otras especialidades, resulta muy refrescante añadir 2 cucharadas de aceite picante como salsa para mojar. También es conveniente tener una botella de aceite picante en casa.

Cortamos las verduras guisadas en trozos grandes, y cortamos algunos pepinos y cebollas ralladas. Cuando esté listo, comenzará a cargarse. Primero, ponga tiras de pepino y cebollas verdes picadas en el fondo, luego coloque la carne picada encima.

Añade un poco de sal, vinagre de arroz, salsa de soja, glutamato monosódico y azúcar al bol, mezcla bien y viértelo encima, luego rocía con aceite y espolvorea con un poco de cebolla verde para decorar. Un plato frío sencillo y delicioso mezclado con verduras estofadas está listo para servir. Una deliciosa guarnición para acompañar vino, sencilla y deliciosa.