¿Cuál es el mejor plato para almorzar en un día caluroso?
1. [Huevos revueltos con zanahorias]
Huevos revueltos con zanahorias, el cuerpo absorbe más fácilmente el caroteno de las zanahorias y también puede aumentar el contenido de proteínas, lecitina. y vitaminas en el plato. Un plato de verduras salteadas cuesta 3 yuanes. El cerebro del niño se vuelve más inteligente y su vista mejora cada vez más.
Ingredientes: zanahoria, 1 huevo, 2 cebolletas (cantidad adecuada)
1. Lavar las zanahorias y triturarlas. Cascar los huevos en un bol pequeño, añadir un poco de sal y batir.
2. Calentar un poco de aceite en una sartén, añadir el huevo líquido, desmenuzarlo con palillos, sofreír hasta que esté cocido y reservar.
3.Dejar un poco de aceite en la olla, añadir las zanahorias y sofreír, verter el líquido del huevo, sofreír uniformemente, añadir media cucharada de sal y sofreír uniformemente. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve.
Camarones Fritos con Dos Judías Verdes
Este platillo es el favorito de los niños. Tiene un sabor tierno y jugoso, dulce y refrescante, nutritivo y delicioso.
Ingredientes: judías verdes, maíz, gambas, jengibre
1 Lavar las gambas frescas, pelarlas, quitarles las líneas de arena y cortar el jengibre en dados.
2. Ponga 1 cucharadita de maicena, 2 cucharaditas de agua, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de salsa de ostras, 1 cucharadita de vino de cocina y un poco de sal en un bol pequeño y mezcle bien.
3. Hervir una olla con agua, agregar las judías verdes y los granos de elote y blanquearlos por 3 minutos y sacarlos luego agregar los camarones y blanquearlos por 2 minutos y sacarlos.
4. Calentar un poco de aceite en la sartén, agregar rodajas de jengibre y sofreír, agregar las judías verdes y los granos de maíz y sofreír unas cuantas veces, agregar los camarones, verter la sopa mixta en la olla. , sofreír hasta que cuando la sopa esté espesa, poner en marcha la olla.
3. Huevos mezclados con tofu
La clave para unos huevos y tofu deliciosos es el jugo. El jugo está listo y sabe mejor que el pescado grande o la carne. Este plato es delicioso, se deshace en la boca, refrescante y desintoxicante.
Ingredientes: tofu lactona, 1 caja de huevos, 2 ajos y cebollita de verdeo.
1. Pelar los huevos y cortarlos en trozos pequeños, picar los ajos y picar la cebolleta.
2. Jugo: Pon en un bol 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre balsámico, media cucharadita de aceite de chile, un poco de sal, azúcar y unas gotas de aceite de sésamo y mezcla bien.
3. Cortar el tofu graso en varios cortes vertical y horizontalmente, ponerlo en un plato, poner encima los huevos en conserva cortados en rodajas, verter el jugo, espolvorear con cebolla verde picada y mezclar bien.
4. Caupí al vapor con harina Caupí al vapor con harina
El caupí al vapor con harina es un manjar sencillo. Simplemente mezcle los caupí con harina, cocínelos al vapor y vierta un tazón de salsa sobre ellos, y estará listo para comer. Este plato es fragante y glutinoso, refrescante y apetitoso. Delicioso pero no irritante. Siempre que a las personas que lo comen no les guste, es bajo en grasas y nutritivo. Es a la vez un alimento básico y un plato. También puedes comerlo gratis limpiando los intestinos y raspando el aceite para adelgazar.
Ingredientes: 1 caupí, 3 dientes de ajo, 1 cebolla.
1. Exprime los caupí a centímetros, lávalos, ponlos en un recipiente, añade un poco de aceite y mezcla bien.
2. Añade 2 cucharadas de harina y mezcla bien. No es necesario que la harina sea demasiado espesa, solo una capa fina, para que los caupís cocidos al vapor no se peguen a las manos ni se apelmacen, y el sabor será bueno.
3. Hervir agua en una vaporera, extender una cortina de vapor, disponer los caupí, tapar y cocinar al vapor durante 10 minutos, luego retirar y colocar en un bol grande.
4. Prepara el bol del jugo: pica el ajo, corta la cebolla de verdeo en trozos pequeños, agrega media cucharada de chile en polvo, vierte una cucharada de aceite caliente, agrega salsa de soja, vinagre, sal. , aceite de sésamo y azúcar para hacer un tazón de jugo y vierta. Agregue los caupí al vapor y sirva.
Verbo (abreviatura de verbo) [Corvina amarilla al vapor]
Corvina amarilla al vapor es la mejor forma de comer corvina amarilla en verano. Es auténtico, delicioso y no irritante. Cocer al vapor la corvina amarilla grande puede preservar al máximo la nutrición y el delicioso sabor de la corvina amarilla grande. Es tierno y tiene un sabor delicioso.
Ingredientes: 500 gramos de corvina amarilla grande, cantidades adecuadas de jengibre y cebolletas.
1 Lavar la corvina amarilla grande y cortarla en trozos, cortar el jengibre en tiras, cortar la corvina. las cebollas verdes en rodajas y pique las cebollas verdes.
2. Añade a los trozos de pescado una cucharada de vino de cocción, un poco de sal, jengibre rallado y cebolla verde picada, mezcla bien y deja marinar durante 5 minutos para quitar el olor a pescado.
3. Poner el pescado marinado en una olla con agua hirviendo y cocinar al vapor durante 10 minutos.
4. Vierta la sopa del plato de pescado, agregue dos cucharadas de salsa de soja de pescado al vapor, espolvoree con cebolla verde picada y vierta una cucharada de aceite caliente.
Verbo infinitivo [Pechuga de pollo con pepino]
Los pepinos y las zanahorias son ricos en vitaminas y fibra dietética, mientras que la pechuga de pollo es rica en proteínas, baja en grasas y baja en calorías. La combinación de estos tres ingredientes es sencilla y práctica, crujiente, tierna y refrescante, baja en grasas, nutritiva y deliciosa.
1. Cortar el pepino en rodajas, pelar la zanahoria y cortar en rodajas finas. Puedes comprar pechugas de pollo ya preparadas, lo que te ahorrará tiempo y problemas. La pechuga de pollo baja en grasa que compré en Hao Wu Duo se puede comer directamente después de abrir la bolsa. La carne es fresca y tierna, nada mal. Especialmente indicado para personas que no quieren cocinar después de salir del trabajo, podrás tener una comida nutritiva y reductora de grasas en tan solo unos minutos.
2. Corte la pechuga de pollo en tiras, agregue los pepinos y las zanahorias, agregue una cantidad adecuada de vinagre y jugo de vinagre y mezcle bien.
VII.[Alitas de Pollo a la Parrilla Orleans]
Este platillo es amado tanto por adultos como por niños. En casa se cocinan alitas de pollo a la plancha sin añadir una gota de aceite. Las alitas de pollo al horno son tiernas, aceitosas pero no grasosas, crujientes y suaves, y súper deliciosas. Gastan menos dinero y comen más sano.
Ingredientes: Chicken Wings New Orleans BBQ Chicken Wing Seasoning
1 Lavar las alitas de pollo y raspar la parte posterior de las alitas para que sepan mejor. Agregue el condimento Orleans Wings, mezcle bien y deje marinar durante 1 hora. (
2. Pon las alitas de pollo marinadas en la freidora y hornea a 180 grados durante 15 minutos, volteándolas una vez por la mitad.
VIII. [Ajo Amaranto]
El amaranto es un huevo en junio, pero no puede estar dorado en julio. Es una lástima no comer amaranto en pleno verano. El amaranto tiene la función de reponer calcio y reponer la sangre. /p>
Ingredientes: 1 manojo pequeño de amaranto, ajetes
1. Coger el amaranto y picar los ajetes
2. agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, agrega el amaranto y sofríe hasta que esté suave, agrega un poco de sal y sofríe uniformemente.