¿Cuánto tiempo se puede conservar Taiping Houkui en el frigorífico?

Taiping Hericium se puede almacenar en el refrigerador durante 18 meses. Los puntos clave para el almacenamiento son la sequedad, la protección contra la luz, la humedad, la protección solar y la baja temperatura. Primero selle el Taiping Hericium con una bolsa especial de papel de aluminio, luego selle la capa exterior con una bolsa de plástico, luego colóquelo en una lata de hojalata redonda o rectangular, cúbralo y guárdelo en posición vertical en el refrigerador.

Cómo conservar Taiping Hericium:

1. Almacenamiento en frío

Si lo comes en dos o tres meses, puedes refrigerarlo.

La temperatura del frigorífico generalmente se controla entre 0 y 5 grados centígrados y habrá algo de vapor de agua en el aire. Las hojas de té todavía cambiarán lentamente, pero lo completaremos en un corto periodo de tiempo. Conservarlo a baja temperatura nos ayudará a ralentizar la velocidad de oxidación de las hojas de té.

Por lo tanto, se recomienda que las hojas de té que se abren con frecuencia se empaqueten individualmente en bolsitas pequeñas (según su consumo diario) y se almacenen en cámaras frigoríficas para reducir el aumento del contenido de agua y el deterioro de las hojas de té. causado por cambios de temperatura.

2. Almacenamiento congelado

En términos generales, si no puedes terminarlo durante más de medio año o no planeas sacarlo, puedes considerar congelarlo.

Esto tiene una ventaja: el vapor de agua en el congelador bajo cero se condensará formando escarcha, haciéndolo muy seco y con una temperatura constante. Cuando se almacena Taiping Hericium, las hojas de té no se oxidarán prematuramente debido a los cambios en la temperatura y la humedad externas, y la vida útil de las hojas de té se puede extender considerablemente en al menos 6 meses.