¿Cuál es el mejor plato de arroz?

Huevos y tomates. La razón por la que es el número uno es porque es muy fácil de hacer y solo tiene dos ingredientes. Después de un simple procesamiento, se puede freír en una olla, por lo que se ha convertido en la única forma para que muchos principiantes en la cocina practiquen la cocina.

Receta de huevos y tomates:

Ingredientes: tomates, 2 huevos, 3 rodajas de jengibre, salsa de ostras, sal, azúcar.

Método de trabajo

1 Añade una pequeña cantidad de agua tibia a los huevos y bátelos en una dirección para que queden uniformes. Cortar los tomates y el jengibre.

2 Calentar la olla y añadir aceite de cocina. Cuando el aceite esté caliente, pásalo por la olla de hierro para cubrirlo con aceite. Pon los huevos en la olla y se expandirán inmediatamente. Luego use una cuchara para freír para darle la vuelta a los huevos (darles la vuelta, no freír). Cuando quede un poco de líquido fino de huevo inmaduro, poner los huevos en un plato.

Añadir un poco de aceite a la olla, sofreír las rodajas de jengibre, luego añadir los tomates y sofreír hasta que estén blandos, añadir la cantidad adecuada de azúcar.

4. Vuelva a colocar los huevos duros fritos de 8 minutos en los tomates blandos fritos y revuelva rápidamente de manera uniforme. Los huevos están cocidos. Los huevos quedan tiernos pero no duros. Cuando se saltean con tomates, quedan tan suaves como si estuvieran espesados, pero no espesados.

Finalmente agrega la salsa de ostras. La proporción de sal, sal y azúcar es que la cantidad de azúcar sea mayor que la cantidad de sal (la cantidad de sal es la mitad de la cocción normal), aproximadamente (1-2). cucharas, es decir, para una cucharada de sopa), debido a que los tomates quedarán muy ácidos cuando se fríen, agregar azúcar combinará bien la acidez, de lo contrario quedará demasiado ácido.

Pon 6 en el plato

Después de entender cómo hacer huevos y tomates, podemos seguir los pasos anteriores para hacer huevos y tomates, pero debemos prestar atención a la preparación de los huevos. y tomates, es necesario coordinar la proporción de los dos. La proporción descoordinada de huevos y tomates afectará el sabor general de la comida y no tendrá buen sabor al comerla.