¿Qué necesitas preparar para hacer té con leche en casa? ¿Cuales son los pasos?

Hay muchos tipos de té con leche, incluido el té con leche de pastizales, el té con leche de Mongolia, el té con leche de Xinjiang, el té de burbujas, etc. Cada té tiene diferentes sabores y características y es adecuado para diferentes personas. Pero la mayor parte del té con leche que se prepara en casa es té con leche de Mongolia. La meseta de Mongolia es la ciudad natal de los pueblos nómadas y el lugar de nacimiento del té con leche. En las zonas pastorales, están acostumbrados a "tres tés y una comida al día". Por lo tanto, beber té con leche salada, además de calmar la sed, también es una forma importante de complementar la nutrición humana. Cada mañana, lo primero que hace el ama de casa es preparar una taza de té con leche salada para que toda la familia disfrute durante todo el día. El té con leche de Mongolia se elabora con leche, té en ladrillo, agua, azúcar o sal y mantequilla.

Para el té con leche mongol puro, el té debe prepararse con té de ladrillo para que tenga un sabor delicioso. El llamado té de ladrillo se elabora cociendo al vapor hojas y tallos de té. Debido a los diferentes tipos de té, el té en ladrillo se puede dividir en té verde y té negro. El sabor del té con leche elaborado con diferentes tés en ladrillo también es diferente.

Además, una buena taza de té con leche tiene una muy buena combinación de sabor a leche y sabor a té. En lugar de tener la boca llena de té o leche, puede incluso ser dulce y grasoso, y es posible que sienta dolor de garganta al beberlo o después de beberlo. Sin embargo, cualquier té con leche con este sabor no es una auténtica taza de té con leche. Compartamos la auténtica receta del té con leche.

Té con leche

Ingredientes: 10g de té brick, 250ml de leche fresca, 1000ml de agua purificada, 3g de sal comestible (o azúcar).

Proceso de producción:

1. Utilice un cuchillo mongol para quitar algunos trozos de té de ladrillo duro, luego rómpalo en pedazos, aproximadamente 10 g, aproximadamente un puñado, y póngalos. Colóquelo en un colador o en una bolsa de gasa (también puede poner más hojas de té y reutilizarlo).

Abre el té de ladrillo

2. Llena la olla con agua pura (o agua mineral de alta calidad). La cantidad de agua debe determinarse según su propio consumo. Pon la bolsita de té dentro. De hecho, es mejor utilizar una bolsa de gasa, que puede evitar que pequeñas partículas de té pasen a través del filtro, pero no importa, se depositarán debajo al beber.

2. Encendido y calefacción. Observa el color del agua mientras hierve. Después de hervir durante unos tres minutos, el color del agua ya es muy oscuro. Si quieres un poco más de té, puedes seguir hirviéndolo unos minutos más. La fuerza del té depende de ti.

3. No apagues el fuego. Vierta 250 ml de leche fresca pura y revuelva mientras vierte. A medida que se vierte lentamente la leche, la leche y las hojas de té se fusionan gradualmente y el agua de la olla cambia gradualmente de color ámbar a marrón blanco suave.

4. Después de cocinar durante otros dos minutos, saque la bolsita de té, agregue sal (si le gusta el té con leche dulce, agregue azúcar en este momento), revuelva uniformemente, continúe cocinando durante dos minutos y luego Apaga el fuego y tendrás una taza de té con leche aromático. Se cocina y se sirve en un bol.

4. A los mongoles les gusta beber té caliente. Creen que el sabor del té con leche está determinado por la temperatura. Sólo sabe bien cuando hace calor, no cuando no hace calor. De hecho, no es descabellado, por lo que no es descabellado verter el té con leche restante en un termo o mantenerlo caliente a fuego lento para poder utilizarlo en cualquier momento. ¿cómo son las cosas? ¿Lo has aprendido? Puedes probarlo.

Consejos:

Asegúrese de utilizar té con ladrillos al preparar té con leche, y es mejor utilizar leche recién exprimida, para que el té con leche preparado quede puro. La bolsita de té puede ser grande o pequeña. Usa la grande la próxima vez. Si quieres beber té fuerte, debes prepararlo por un tiempo. Creo que la proporción entre té y leche es de cuatro a uno. También puedes controlar tú mismo el sabor salado del té con leche. La experiencia gastronómica de hoy se comparte aquí. Gracias por leer. Si crees que es bueno, dale me gusta, compártelo y reenvíalo a tus amigos que te rodean. Si tiene opiniones diferentes, deje un mensaje en el área de comentarios para discutirlo. También les deseo a mis amigos todo lo mejor y buena salud en el nuevo año. Gracias de nuevo por leer. ¡Gracias a todos!