Dalian Food Network (Explorando la cultura gastronómica más auténtica de Dalian)
Dalian, como ciudad importante del noreste de China, tiene una rica cultura gastronómica. Desde mariscos hasta barbacoas, desde bocadillos hasta banquetes, Dalian tiene una amplia variedad de delicias que son abrumadoras. Para comprender mejor la cultura gastronómica de Dalian, vinimos especialmente a Dalian Food Network para explorar la cultura gastronómica más auténtica de Dalian.
Primera parada: Snacks de la calle antigua del distrito de Zhongshan
La calle antigua del distrito de Zhongshan es una de las calles comerciales más antiguas de Dalian. Hay muchos bares con décadas de historia. Cultura gastronómica de Dalian. Vinimos aquí y lo primero que probamos fueron los kebabs del tradicional restaurante "Zhang Ruiji". Los kebabs aquí utilizan carne de res y cordero local, además de condimentos especiales, que son deliciosos y dejan un regusto interminable.
A continuación, llegamos a la tienda "Laohutan Barbecue" Los kebabs aquí son únicos, no solo carne tradicional y cordero, sino también mariscos, verduras y otros sabores para elegir. Probamos un kebab de mariscos y el delicioso sabor hizo que la gente se demorara.
Segunda parada: Puestos de comida de mariscos de la plaza Xinghai
La plaza Xinghai es una atracción muy conocida en Dalian, y los puestos de comida de mariscos aquí también son una parte importante de la cultura gastronómica de Dalian. Vinimos aquí y pedimos un cangrejo peludo y un pescado a la parrilla. La deliciosa carne y la rica salsa del cangrejo peludo son adictivas, mientras que el pescado asado es crujiente y delicioso, y sabe aún mejor si se combina con una salsa especial.
Tercera parada: Malatang en el distrito de Xigang
El malatang es un snack tradicional en Dalian, famoso por su sabor picante y adormecedor. Llegamos a un restaurante de estofado picante en el distrito de Xigang y pedimos un estofado picante de carne y un estofado picante de sangre de pato. La base de la sopa picante aquí utiliza algas marinas y pimiento morrón, especialidad local, que tiene un sabor rico y delicioso. Combinado con sangre fresca de ternera y pato, resulta aún más apetecible.
Cuarta parada: comida coreana en el distrito de Shahekou
Dalian también tiene una rica cultura gastronómica coreana. Fuimos a un restaurante coreano en el distrito de Shahekou y probamos el bibimbap local y el pollo frito. Bibimbap utiliza arroz local de alta calidad y diversas verduras, combinados con carne asada y salsas, y es delicioso. El pollo frito se fríe hasta que esté dorado y crujiente y, combinado con una salsa especial, queda aún más apetitoso.