Nutrición de las fresas
La vitamina C puede prevenir los resfriados
En verano sueles ir a lugares con aire acondicionado y es fácil resfriarte cuando hace frío. La vitamina C fortalece la inmunidad y reduce la posibilidad de resfriarse. Entre muchas frutas, las fresas son muy ricas en vitamina C. 100 gramos de fresas contienen 80 mg de vitamina C, que es de 7 a 10 veces más que las manzanas, sandías y uvas, e incluso 2 o 3 veces más que las naranjas o los cítricos. Vitamina C Su alto contenido es superado sólo por el kiwi, y se le conoce como "después de la vitamina C".
De forma general, cada adulto necesita consumir unos 60 miligramos de vitamina C al día. Sólo necesitamos comer 5 fresas al día para aportar al organismo el aporte de vitamina C que necesita durante un día. Además, la vitamina C también ayuda a reducir el estrés y la tensión; previene el aumento de la pigmentación de la piel y tiene un efecto embellecedor; los niños suelen consumir alimentos ricos en vitamina C durante su período de desarrollo, lo que también tiene el efecto de fortalecer el cerebro.
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El potasio puede prevenir la presión arterial alta
Las fresas son ricas en vitamina C y también contienen potasio saludable para el corazón. Cada 100 gramos de fresas también contienen 200 mg de potasio. Una ingesta adecuada puede mantener las funciones normales del miocardio, la función renal, el sistema nervioso y el sistema gastrointestinal, reducir la presión arterial y ayudar a prevenir la presión arterial alta.
Además, también contiene una gran cantidad de calcio, hierro y fósforo, de 3 a 4 veces mayor que las manzanas, uvas y peras; también contiene más vitaminas A, B1 y B2; Además, las fresas también contienen caroteno, proteínas, riboflavina, pectina, etc., que son buenos productos para elaborar frutas en verano.
Exprimir jugo para eliminar el cansancio
Después de sudar durante las actividades al aire libre en verano, o cuando el cuerpo se siente cansado, podemos beber jugo de fresa recién exprimido, que definitivamente tiene muchos beneficios, porque las fresas Contiene ácido cítrico y azúcar que pueden eliminar la fatiga física y complementar las calorías que necesita el cuerpo humano. Si lo bebe con regularidad, puede mejorar la piel áspera, las pecas y otros problemas, porque el ácido cítrico puede activar la función celular, hacer que la piel esté húmeda y hermosa y aumentar la función de reparación de la piel.
El ácido elágico mejora la resistencia
Según estudios extranjeros, las fresas, al igual que los arándanos, los arándanos rojos y otras bayas, también son ricas en ácido elágico. En toda la fresa, sus raíces, hojas y frutos contienen ácido elágico, un compuesto antioxidante que protege los tejidos corporales y mejora las funciones corporales. Algunos estudios anteriores han demostrado que el ácido elágico de las fresas tiene propiedades preventivas del cáncer. El ácido elágico desintoxica los hidrocarburos aromáticos policíclicos (un tipo de carcinógeno) que se encuentran en la hierba y la atmósfera, así como en el tocino y el maní mohoso, pero tengan o no propiedades preventivas del cáncer, las fresas son buenas para la salud.
La medicina china también ama las bayas occidentales.
Aunque la fresa es un alimento exótico y solo se introdujo en China a principios del siglo XX, la medicina china no sabe mucho sobre los ingredientes medicinales de la fresa. . Pero desde la perspectiva de la medicina tradicional china, las fresas también tienen ciertos efectos terapéuticos. Son agridulces, frescas y no tóxicas. Tienen las funciones de humedecer los pulmones, nutrir la sangre, fortalecer el bazo y el estómago, la diuresis y la diarrea. , eliminando el calor y ayudando a la digestión. Especialmente en verano, tomar unas pastillas después de las comidas no sólo puede ayudar a la digestión, sino también mejorar las condiciones gastrointestinales y tratar la diarrea estival.
Asegúrate de dominar los consejos para acampar
La razón por la que la gente adora las fresas es que no son demasiado dulces y tienen una fragancia refrescante que otras frutas no tienen. Su parte comestible llega al 98%. Se puede comer directamente después de lavarlo con agua. Definitivamente es una opción saludable.
Para aprovechar al máximo los nutrientes de las fresas, cómelas crudas. Puedes lavar las fresas antes de comprarlas, pero recuerda no quitar las hojas cortas de las fresas después del lavado para evitar perder vitamina C durante el lavado. Además, mezclar fresas con mermelada también es una buena opción, pero la mayor parte del azúcar se agrega al prepararla, por lo que las calorías aumentan considerablemente. Hay alrededor de 70 calorías por cucharadita. Debes comer menos y condimentar más.
La fresa, también conocida como arándano rojo, arándano, baya molida, fresa (fresa), etc., es un fruto de color rojo.
Fresa es el nombre común de las plantas del género Fresa de la familia de las Rosáceas. Es una planta herbácea perenne con más de 50 especies conocidas en todo el mundo. Es originaria de Europa. días para que las semillas germinen.
A diferencia de la mayoría de frutos que se desarrollan a partir del ovario, los frutos de fresa se desarrollan a partir del receptáculo. Es decir, lo que comemos no es el fruto de la fresa, sino el receptáculo que esparce el polen tras la parte hinchada, la superficie. de la verdadera fruta de fresa está cubierta con muchos pequeños puntos de fresa. Las fresas tienen apariencia de corazón, de color rojo brillante y tiernas, con pulpa jugosa, sabor agridulce y un aroma afrutado especial. Las fresas también son conocidas como la “Reina de las Frutas” por su color, aroma y sabor, así como por su alto valor nutricional, rica en vitamina C y capacidad para favorecer la digestión.
Hay muchas formas de comer fresas. Comerlas directamente, o cubrirlas con nata, fructosa, chocolate (chocolate), helado y queso (queso).
En Taiwán, el municipio de Dahu en el condado de Miaoli es rico en fresas. Además de las fresas frescas, los agricultores también están desarrollando activamente productos relacionados con las fresas, como mermelada de fresa, vino de fresa, helado de fresa, helado de fresa, yogur de fresa, etc., e incluso salchichas y pastillas de fresa.
En Hong Kong, China, a las fresas se les llama fresas, y también existen productos derivados como huesos de fresa y pudín de fresa (pudín).
Fresa
Clasificación
Reino Vegetal: Plantae
Filo: Magnoliophyta
Orden: Magnolia dicotiledónea Magnolia dicotiledónea
Orden: Rosaceae
Familia: Rosaceae
Género: Strawberry Fragaria
Especie: Nombre científico: Fragaria x ananassa
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Fresa La fresa, también conocida como arándano, arándano, baya molida y fresa, es una fruta roja.
Fresa es el nombre común de las plantas del género Fragaria de la familia de las Rosáceas. Es una planta herbácea perenne con más de 50 especies conocidas en todo el mundo. Es originaria de Europa. días para que las semillas germinen.
A diferencia de la mayoría de frutos que se desarrollan a partir del ovario, los frutos de fresa se desarrollan a partir del receptáculo. Es decir, lo que comemos no es el fruto de la fresa, sino el receptáculo que esparce el polen tras la parte hinchada, la superficie. de la verdadera fruta de fresa está cubierta con muchos pequeños puntos de fresa. Las fresas tienen apariencia de corazón, de color rojo brillante y tiernas, con pulpa jugosa, sabor agridulce y un aroma afrutado especial. Las fresas también son conocidas como la “Reina de las Frutas” por su color, aroma y sabor, así como por su alto valor nutricional, rica en vitamina C y capacidad para favorecer la digestión.
Hay muchas formas de comer fresas. Comerlas directamente, o cubrirlas con nata, fructosa, chocolate (chocolate), helado y queso (queso).
En Taiwán, el municipio de Dahu en el condado de Miaoli es rico en fresas. Además de las fresas frescas, los agricultores también están desarrollando activamente productos relacionados con las fresas, como mermelada de fresa, vino de fresa, helado de fresa, helado de fresa, yogur de fresa, etc., e incluso salchichas y pastillas de fresa.
En Hong Kong, China, a las fresas se les llama fresas, y también existen productos derivados como huesos de fresa y pudín de fresa (pudín).
Fresa
La fresa, también conocida como baya, baya molida, fruta molida, piña, arándano, etc., es un árbol frutal de baya en horticultura, y su nombre científico es Fragaia ananassa. Duchesne. El nombre original es Fragaia ananassa Duchesne. Producida en Europa, se introdujo en China a principios de este siglo y se hizo popular en todo el país. La fresa tiene apariencia en forma de corazón, color rosa brillante, pulpa jugosa, sabor agridulce, aroma agradable y rica nutrición, por lo que se la conoce como la "Reina de las Frutas". Rosaceae, Fragaria, hierba perenne. Hay ramas rastreras, hojas compuestas, de 3 folíolos, ovaladas. Florece a principios de verano, en cimas, con flores blancas o ligeramente rojas. El receptáculo se hincha hasta convertirse en carne y los aquenios maduran en verano y se incrustan en el receptáculo para formar un cuerpo rojo parecido a una baya.
Beneficios de comer fresas
La fresa es una planta herbácea perenne de la familia de las Rosáceas, también conocida como frambuesa. Es originaria de América del Sur y fue introducida en mi país a principios del siglo XX. siglo. Hay muchas variedades de fresas, con más de 2000 variedades. Los frutos son de color rojo brillante, suaves y jugosos, agridulces y llenos de fragancia. Las fresas son ricas en nutrientes y contienen una variedad de ingredientes activos. Cada 100 gramos de pulpa de fruta fresca contienen 60 mg de vitamina C, que es más alta que las manzanas y las uvas. La pulpa contiene una gran cantidad de carbohidratos, proteínas, ácidos orgánicos, pectina y otros nutrientes. Además, las fresas también son ricas en vitaminas B1, B2, C, PP, calcio, fósforo, hierro, potasio, zinc, cromo y otros minerales y oligoelementos esenciales.
Las fresas son una gran fuente de fibra esencial, hierro, potasio, vitamina C y flavonoides. Fresa, también conocida como arándano, arándano, baya molida, etc., es el nombre general de las plantas del género Fresa de la familia de las Rosáceas, y existen más de 50 especies en el mundo.
Las fresas son ricas en nutrientes y contienen fructosa, sacarosa, ácido cítrico, ácido málico, ácido salicílico, aminoácidos, calcio, fósforo, hierro y otros minerales. Además, también contiene una variedad de vitaminas, especialmente vitamina C. Las fresas contienen 60 mg de vitamina C por cada 100 gramos. El caroteno contenido en las fresas es una sustancia importante para la síntesis de vitamina A y tiene el efecto de mejorar la vista y nutrir el hígado. Las fresas también contienen pectina y rica fibra dietética, que puede ayudar a la digestión y suavizar las deposiciones.
Los nutrientes de las fresas son fácilmente digeridos y absorbidos por el cuerpo humano. Si comes más, no pasarás frío ni te enfadarás. Es un alimento saludable apto para todas las edades. Hay muchas formas de comer fresas.
Alimento de fresas
Las fresas mezcladas con nata o leche fresca**** tienen un sabor excelente; añade azúcar y nata a las fresas lavadas y tritúralas hasta obtener un puré de fresas, que quedará parejo; más frío después de congelar Es un alimento dulce, suave y delicioso para aliviar el calor; la mermelada de fresa y otros alimentos deliciosos se pueden utilizar para hacer bocadillos, bollos al vapor y rellenos de repostería. Las fresas también se pueden transformar en jugos, mermeladas, vinos de frutas y alimentos enlatados. La medicina tradicional china cree que las fresas son frescas por naturaleza, de sabor amargo, no tóxicas y tienen el efecto de humedecer los pulmones y promover los fluidos corporales, eliminar el calor y enfriar la sangre, fortalecer el bazo y aliviar la resaca.
Cómo limpiar las fresas
Cuando la gente corriente lava las fresas, primero les quita las hojas y luego las remoja en agua. Sin embargo, este enfoque es incorrecto. Una vez que las fresas se recogen y se remojan en agua, los pesticidas pueden ingresar a las fresas a través del flujo de agua, causando una mayor contaminación.
Consejos para limpiar las fresas
1) Lo mejor es dejar las fresas en remojo en agua ligeramente salada o en agua de arroz durante 5 minutos. La razón por la que las fresas son difíciles de limpiar es principalmente porque tienen una apariencia áspera y una piel fina que se rompe al lavarlas. Por lo tanto, para evitar problemas, muchas personas simplemente lo enjuagan con agua y lo comen. De hecho, las fresas son plantas herbáceas de plantas relativamente cortas y frutos frescos y jugosos, lo que las hace susceptibles al ataque de plagas y microorganismos. Por lo tanto, a menudo se utilizan pesticidas durante el cultivo de fresas. Estos pesticidas, fertilizantes químicos y patógenos pueden adherirse fácilmente a la superficie rugosa de las fresas. Si no se limpian a tiempo, pueden causar fácilmente diarrea o incluso intoxicación por pesticidas.
2) Las fresas deben lavarse. Lo mejor es enjuagarlas continuamente con agua del grifo para evitar que los pesticidas penetren en las frutas. Las fresas limpias no se pueden comer inmediatamente. Es mejor remojarlas en agua ligeramente salada o en agua de arroz durante 5 minutos. El agua salada puede matar los microorganismos dañinos que quedan en la superficie de las fresas. El agua de arroz es alcalina y puede promover la degradación de los pesticidas ácidos. Al limpiar las fresas, tenga cuidado de no quitar los tallos. Si las fresas sin los tallos se remojan en agua, los pesticidas residuales entrarán en la fruta con el agua, provocando una contaminación más grave. Además, no remoje las fresas en detergentes como el detergente. Estas sustancias son difíciles de limpiar y pueden permanecer fácilmente en la fruta, provocando una contaminación secundaria.
El origen de la fresa
La fresa, también conocida como arándano rojo, arándano, baya molida, etc., es el nombre general de las plantas del género Fresa de la familia de las Rosáceas. Más de 50 tipos de fresas en el mundo. Las fresas son originarias de Europa y se introdujeron en China en el siglo XX. Actualmente, Estados Unidos, Polonia y Rusia son los países que más fresas cultivan en el mundo. Las fresas no se cultivan desde hace mucho tiempo en mi país y se cultivan principalmente en los suburbios de las ciudades. La mayoría de ellas se producen en ciudades como Beijing, Tianjin, Shenyang y Hangzhou. La fresa es una planta herbácea perenne. Su fruto se desarrolla a partir del toro hasta convertirse en un fruto agregado carnoso, que es diferente del fruto que generalmente se desarrolla a partir del ovario. Su apariencia es en forma de corazón, de color rojo brillante y tierna, con pulpa jugosa, sabor agridulce y rica fragancia. No solo tiene un color brillante, sino que también tiene un aroma agradable que no se encuentra en las frutas comunes. Fruta rara con excelente color, aroma y sabor, por lo que a menudo se la conoce como la Reina de las Frutas.
Entorno de cultivo de las fresas
Las fresas deben plantarse en un ambiente soleado y cálido. Además, el suelo debe tener buena hidrofobicidad. Si cultiva en el suelo, tenga cuidado de no utilizar tierras donde se hayan cultivado patatas anteriormente, ya que las fresas son susceptibles a una enfermedad que se encuentra en las patatas.
Cuando las fresas dan frutos, es necesario separarlas de la tierra, por lo que plantarlas en macetas es una mejor opción. Puede elegir una maceta multiusos y colocar una capa de piedras en la superficie del suelo de la maceta para que no sea fácil salpicar la tierra sobre las fresas al regar. Si crece en el suelo, use un poco de heno o estera para proteger las fresas.
Hacer chocar los dientes al comer fresas
1. Quienes sufren de distensión abdominal y pérdida de apetito pueden ingerir 60 gramos de veneno de fresa antes de las comidas, tres veces al día;
2. Si tienes pérdida de apetito, puedes comer 60 gramos de veneno de fresa después de una comida, tres veces al día;
3. Si tienes pérdida de apetito, puedes Consuma 60 gramos de veneno de fresa después de una comida, tres veces al día. Para encías sangrantes, llagas en la boca y lengua y orina amarilla, puedes triturar 60 gramos de fresas frescas y beberlo con agua hervida fría, 3 veces al día.
3. Para quienes tienen tos seca; sin flema que no se puede curar después de un tratamiento prolongado, puede usar 6 gramos de fresas frescas y azúcar de roca, agregar 30 gramos de agua y cocer juntos. Añade 30 gramos de agua al guiso y tómalo 3 veces al día;
4. Para aquellos que sufren de tos seca, dolor de garganta y voz ronca, puedes usar jugo de fresa fresco para enjuagarlo y tomar una taza cada mañana y tarde;
5. Si te sientes mareado después de beber, puedes comer 100 gramos de fresas frescas, lavarlas y tomarlas una vez, lo que te ayudará a recuperar la sobriedad.
6. Aquellos que están desnutridos o débiles y pierden peso después de una enfermedad pueden lavar las fresas, exprimir el jugo, luego agregar el jugo de fresa y luego agregar una cantidad igual de vino de arroz para hacer vino de fresa. mañana y tarde.
El ciclo de tres años de la siembra de fresas
El ciclo de tres años de la siembra de fresas. Sólo se puede cosechar una pequeña cantidad de fresas en el primer año y una gran cantidad de fresas en el segundo año. Sin embargo, para el tercer o tercer año, la producción de fresas se reducirá significativamente y será necesario cosechar las plantas. reemplazado. Por lo tanto, cultivando adecuadamente nuevas plantas y asegurándose de que siempre haya algunas fresas cada dos años, se pueden maximizar los beneficios económicos.
Cuando una fresa está creciendo bien, se convertirá en enredaderas que al final producirán nuevas plantas pequeñas. Cuando las plántulas tengan 3-4 hojas, córtalas, plántalas individualmente en una maceta y riégalas con cuidado. Es mejor no dejar que las nuevas plantas del primer año produzcan fresas, sólo para que crezcan más hojas. Entonces, cuando encuentres fresas floreciendo para el nuevo año, arranca las flores. No olvides colgar un pequeño cartel en la planta y escribir la fecha en que se plantó la nueva planta para que no la olvides más tarde. Retire el exceso de enredaderas de las plantas nuevas. Si planta fresas en su jardín, también debe prestar atención al deshierbe. Tenga cuidado de no mojar las fresas al regar, ya que son propensas a pudrirse si se les salpica agua.
Cuidados de las fresas
Después de que las fresas comiencen a dar frutos y se pongan rojas, ten cuidado de no dejar que los pájaros las picoteen, ya que pueden detectar fácilmente el color rojo de las fresas. Cubre las fresas con una red o una cesta de madera. Pero si tienes una habitación cálida en casa, puedes trasladar las fresas a una habitación cálida, lo que tendrá mejores resultados. También es más probable que las fresas den frutos. Una vez que las fresas hayan dado frutos, puedes sacarlas del invernadero y dejarlas afuera durante el invierno. Hasta cierto punto, el impacto de las heladas en las plantas de fresa es más beneficioso para el rendimiento del próximo año.
Las fresas son muy fáciles de cultivar y trasplantar. A veces puedes notar que crecen hojas amarillas en tu planta, pero no te preocupes, simplemente quítalas. Puede conservar las hojas amarillas en invierno y esperar hasta que crezcan hojas nuevas en la próxima primavera. Luego retire las hojas amarillas y preste atención al riego, el deshierbe y el control de plagas.
Las fresas también se pueden cultivar en bolsas para plantas, pero asegúrese de regarlas uniformemente para evitar que los pájaros las picoteen y los dañen los insectos. La tierra de las bolsas de cultivo puede secarse fácilmente y requiere controles frecuentes para garantizar que esté húmeda.
Cómo cultivar fresas
Las fresas son aptas para plantar a pleno sol y en suelos bien drenados. La profundidad del suelo es de aproximadamente 8 a 10 pulgadas.
Para fresas grandes, el espacio debe ser de 12 pulgadas entre hileras y aproximadamente 18 pulgadas entre plantas. Es importante quitar las enredaderas de las plantas lo antes posible para ayudar a que las fresas den frutos. La producción de fresas es cíclica, por lo que es mejor crear algunas plantas nuevas durante los primeros años de siembra.
Si no te gusta cuidar las fresas, plántalas cada 18-24 pulgadas para que florezcan por todas partes. Eso sí, esto parecerá un poco esporádico y las fresas no serán tan grandes. Si quieres evitar esto, puedes quitar algunas de las enredaderas.
En otoño, extender una capa de tierra sobre las plantas para protegerlas de las heladas. Después de que la tierra se congele, las plantas se pueden cubrir con 3 a 4 pulgadas adicionales de heno. Retire el heno la primavera siguiente cuando aparezcan hojas nuevas. Cuando el clima se calienta y se estabiliza, se puede quitar la capa superior de tierra de las plantas. Pero mantenga un poco de heno entre las hileras para evitar que crezcan malas hierbas y mantener la tierra hidratada. (Referencia: ***, Enciclopedia Baidu,)