¿Quién está en la cocina del tío Xia?
Cumpleaños es el 11 de julio, signo zodiacal: Cáncer: Cáncer, aficiones: viajar, golf, conducir y fotografía.
Títulos honoríficos: Maestro de Cocina China, Maestro de Dietas Medicinales Chinas, Técnico Culinario Superior Nacional, Secretario General Adjunto de la Asociación Culinaria de Beijing, Embajador de la Cultura Culinaria China, Ganador de la Medalla de Oro y la Medalla de Oro Especial de la VI Concurso Culinario Mundial.
Desde 2008, ha participado en programas de televisión de muchos medios convencionales como CCTV y TV vía satélite como chef invitado y presentador gastronómico. Las principales secciones participantes son tutoriales de comida, reality shows de viajes y programas de variedades, jueces de BTV Happy Kitchen (nostalgia en la lengua de los chefs héroes), etc.
De 2008 a 2018, dirigió el equipo para organizar banquetes relacionados con el extranjero a nivel estatal muchas veces. Como embajador de recomendaciones culturales del Centro de Intercambio Cultural de China, ha visitado 15 países, incluidos Estados Unidos, Reino Unido, Rusia, Dinamarca e Italia, para mostrar la cultura gastronómica china.
La televisión nacional polaca realizó un intercambio de cocina en vivo, con el tema "El cerdo dorado", que atrajo a la mitad de la población de Polonia a ver la transmisión en vivo, lo que desató una locura por la comida china en el área local. .
Cocinar para el presidente, su esposa y dignatarios nacionales en el teatro más antiguo de Islandia, compartiendo el gusto de China, también recibió elogios y reconocimiento unánimes.
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