¡La pasta de mostaza Tan Zangpu puede considerarse uno de los platos clásicos para la preservación de la salud como "fuente de alimento y medicina"!
¡Los antiguos y la medicina china decían que “los alimentos y las medicinas tienen el mismo origen”!
¡El polvo de mostaza Tan Zang Pu se puede llamar uno de los platos clásicos para preservar la salud de "los alimentos y las medicinas provienen de la misma fuente"! La fragancia de mostaza es única y rica, refrescante, limpia, deliciosa y preserva la salud.
Puré de mostaza Tan Zang Pu/Usos alimentarios y nutricionales
Las hojas de mostaza son muy ricas en nutrientes. El contenido nutricional de las hojas de mostaza por cada 100 gramos es de 24 calorías, 310 microgramos de caroteno. y potasio 281 mg, calcio 230 mg, vitamina A 52 μg, fósforo 47 mg, vitamina C 31 mg, sodio 30,5 mg, magnesio 24 mg, carbohidratos 4,7 g, hierro 3,2 mg, proteínas 2 g, fibra dietética 1,6 g, vitamina. E 0,74 mg, Selenio 0,7 microgramos, zinc 0,7 mg, niacina 0,5 mg, manganeso 0,42 mg, grasa 0,4 g, vitamina B 0,14 mg, cobre 0,08 mg.
1. [puño] refrescante y refrescante
Las hojas de mostaza contienen una gran cantidad de ácido ascórbico, que es una sustancia reductora altamente activa que puede aumentar el contenido de oxígeno en el cerebro y estimular El uso del oxígeno por parte del cerebro tiene el efecto de refrescar la mente y aliviar la fatiga.
2. Desintoxicar y reducir la hinchazón [puño]
La mostaza tiene la función de desintoxicar y reducir la hinchazón. Puede resistir infecciones y prevenir la aparición de enfermedades, inhibir la toxicidad de las toxinas bacterianas. y promover la curación de heridas. Puede usarse para ayudar en el tratamiento de enfermedades infecciosas.
3. Aperitivo y digestión [puño]
Después del encurtido, las hojas de mostaza tienen un sabor y fragancia umami especiales, que pueden promover la función digestiva del estómago y los intestinos y aumentar el apetito. Se puede utilizar para apetecer y ayudar a la digestión, pero los pacientes con hipertensión arterial deben comer menos.
4. Mejora la vista y alivia el estreñimiento [puño]
Las hojas de mostaza tienen tejidos más gruesos, contienen caroteno y una gran cantidad de fibra dietética, por lo que tienen el efecto de mejorar la vista y ampliarla. los intestinos y laxante. Como buena terapia alimentaria para pacientes oftálmicos, también puede prevenir y tratar el estreñimiento.
5. Suplemento de calcio [puño]
Las hojas de mostaza son verduras con alto contenido en calcio. El contenido de calcio de las hojas de mostaza por cada 100 gramos es de 294 mg. Se utiliza como principal alimento. suplemento de calcio. Las personas con deficiencia de calcio, como la osteoporosis, pueden comer más hojas de mostaza.